【めざましテレビ】ローラ料理レシピ『ローストチキン』の作り方!

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“ローラの休日”料理レシピ!
『スパイシーローストチキン』の作り方♪

12月23日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれました!

ローラさんの
『スパイシーローストチキン』
作り方レシピをまとめてみました!

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『スパイシーローストチキン』の作り方レシピ!

フジテレビ「めざましテレビ」
毎週金曜日「ローラの休日」コーナーで、
“綺麗になれる健康ごはん”を
教えてくれる、ローラさん!

今回12月23日は、
『スパイシーローストチキン』
作り方レシピを教えてくれました!

■材料(2人分)
・鶏モモ肉(骨つき)…2本
・塩…少々
・黒こしょう…少々
・クミンシード(ホール)…小さじ1
・オレガノ(ドライ)…小さじ1
・パプリカパウダー…小さじ1/2
・チリーペッパー(お好みで加減)…小さじ1/4
・タマネギ…1/4個
・ニンニク…2片
・バルサミコ酢…大さじ1
・ハチミツ…大さじ1
・クレソン…適量
・茹でたジャガイモ…1個


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■作り方
①鶏モモ肉は、骨に添って切り込みを入れ、皮目にフォークを刺して穴を数カ所あけ、塩、黒こしょうをふる
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<ローラおすすめ!骨つき鶏もも肉の下ごしらえ>
※骨つき鶏もも肉は、骨にそって切り込みを入れると、火が入りやすくなります

ボウルに、クミンシード、オレガノ、パプリカパウダー、チリーペッパーを入れて混ぜる
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③スライスしたタマネギ、ニンニクをミキサーにかける

<ローラおすすめ!タマネギ>
※タマネギは、肉のタンパク質を分解して柔らかくする酵素がたっぷりです

④ビニール袋に、③のタマネギとニンニク、バルサミコ酢、ハチミツ、②のミックススパイスを入れ、揉んでよく混ぜる
※ビニール袋は密閉できるものを使用します
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⑤④に鶏もも肉を入れ、2時間ほど置いておく
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⑥鶏もも肉の皮目を上にして耐熱皿に乗せ、200℃に熱したオーブンで30分焼く
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⑦鶏もも肉が焼けたら、茹でたジャガイモ、クレソンと一緒に皿に盛り付ける


⑧出来上がり♪
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試食した感想は、
「ん~~!あ~、たまげた~!」
「柔らかくて、やっぱり玉ねぎの効果がすっごく強いなって!」
「しかも、スパイスな香りがすっごく効いてて!」
「食べても食べても、やみつきな味になる!」
「今年最後の料理、100点満点中100点♪」

と、ローラさん大絶賛でした!

ーラさんの
『スパイシーローストチキン』
ぜひ、作ってみたいですね!

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まとめ

“ローラの休日”料理レシピ!
『スパイシーローストチキン』の作り方♪

12月23日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれましたので、

ローラさんの
『スパイシーローストチキン』
作り方レシピをまとめてみました!

簡単に作れて、
美容・健康にとっても良さそうな料理ですよね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

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