ヒルナンデス!お正月料理レシピまとめ!ローストビーフ&手羽元&おしるこ&伊達巻&炊き込みご飯&お好み焼き【大ヨコヤマクッキング】

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 “簡単お正月料理”レシピ!

12月29日「ヒルナンデス!」
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、
ジャニーズWEST・中間淳太さん&桐山照史さん、友近さん、
ゲストの吉田沙保里さんと一緒に、
「はじめてのおしるこ&簡単お正月料理」
を料理教室の先生&一流シェフから学んでいました!

●料理教室「ABCクッキングスタジオ」流!
『おしるこ』
●和食・村田明彦シェフ直伝!
『数の子で作る開運炊き込みご飯』&『簡単伊達巻』
●中華・簗田圭シェフ直伝!
『手羽元の紹興酒漬け』
●洋食・茂出木浩司シェフ直伝!
『フライパンで作るローストビーフ』
●ジャニーズ3人直伝!
『我が家のお好み焼き3品』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『簡単お正月料理』レシピまとめ!

今回の「ヒルナンデス」では、
“お正月に食べたいカンタン料理スペシャル”という事で、
『はじめてのおしるこ&簡単お正月料理』が紹介されていました!

和食・村田明彦シェフ&中華・簗田圭シェフ&
洋食・茂出木浩司シェフ&料理教室先生が、
“美味しいお正月料理”を教えてくれましたので、
作り方レシピをまとめてみました!

■『おしるこ』の基本の作り方レシピ!

『おしるこ』

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料理教室「ABCクッキングスタジオ」流
美味しい基本の『おしるこ』です!

ゆであずきに、水、砂糖、
ひとつまみの塩を入れて、
甘さをひきたてます。

トースターで焼いたお餅に、
煮詰めたゆであずきをかけていただきます♪

『おしるこ』の作り方レシピ詳細はこちら♪(↓)

ヒルナンデス!『おしるこ』の基本レシピ【大ヨコヤマクッキング】
美味しい『おしるこ』の 簡単基本レシピ! 12月29日「ヒルナンデス!」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、 ...

■『数の子で作る開運炊き込みご飯』の作り方レシピ!

『数の子で作る開運炊き込みご飯』

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「鈴なり」の店主、
和食・村田明彦シェフ直伝!
『数の子で作る開運炊き込みご飯』です!

数の子、カマボコ、レンコンを一口大にし、
味付け&香り付けに、酒、生姜を入れて
炊飯器で炊いた一品♪

仕上げに、いりごま、万能ネギ、おかかを
入れて混ぜます♪

おめでたい食材で作る
“開運炊き込みご飯”です♪

『数の子で作る開運炊き込みご飯』の作り方レシピ詳細はこちら♪(↓)

ヒルナンデス『数の子開運炊き込みご飯』レシピ!村田明彦シェフ【大ヨコヤマクッキング】
和食・村田明彦シェフの "数の子で作る開運炊き込みご飯"レシピ! 12月29日「ヒルナンデス!」の 「大ヨコヤマクッキング...

■『簡単伊達巻き』の作り方レシピ!

『簡単伊達巻き』

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「鈴なり」の店主、
和食・村田明彦シェフ直伝!
『簡単伊達巻き』です!

“はんぺん”を魚のすり身の代わりに使った
伊達巻きレシピ!

細かく潰したはんぺん、卵を混ぜ、
砂糖、みりん、醤油で味付けし、
フライパンで焼いて巻いた一品です♪

ハチミツを塗ることで甘さを足し、
しっとりと仕上げています♪

『簡単伊達巻き』の作り方レシピ詳細はこちら♪(↓)

ヒルナンデス『はんぺん伊達巻き』レシピ!村田シェフ【大ヨコヤマクッキング】
和食・村田明彦シェフの "簡単伊達巻き"レシピ! 12月29日「ヒルナンデス!」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは...


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■『手羽元の紹興酒漬け』の作り方レシピ!

『手羽元の紹興酒漬け』

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「ザ・シノワ テイスト オブ カントン」の総料理長、
中華・簗田圭シェフ直伝!
『手羽元の紹興酒漬け』です!

手羽元をお湯で茹でて、
紹興酒、塩、醤油、砂糖、大葉を混ぜた
特製タレに漬けた一品♪

手羽元を茹でた後、氷水で冷やす事で、
肉の旨味が閉じ込められ、食感がぷるぷるに仕上がります♪

『手羽元の紹興酒漬け』の作り方レシピ詳細はこちら♪(↓)

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中華・簗田圭シェフの "手羽元の紹興酒漬け"レシピ! 12月29日「ヒルナンデス!」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナー...

■『フライパンで作るローストビーフ』の作り方レシピ!

『フライパンで作るローストビーフ』

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「日本橋たいめいけん」3代目、
洋食・茂出木浩司シェフ直伝!
『フライパンで作るローストビーフ』です!

牛ブロック肉の表面をフライパンで焼き、
玉ねぎ、ニンジン、セロリなどの野菜と一緒に煮込んだ一品♪

タレには、野菜と肉の旨味が詰まった
煮汁を利用します。

フライパン1つ&たった15分で作れる
簡単ローストビーフです♪

『フライパンで作るローストビーフ』の作り方レシピ詳細はこちら♪(↓)

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■『我が家のお好み焼き3品』作り方レシピまとめ!

今回の「ヒルナンデス」では、
関西出身の関ジャニ∞・横山裕さん、
ジャニーズWEST・中間淳太さん&桐山照史さんの3人が、
“我が家のお好み焼き作り”をそれぞれ披露してくれました!

①『ぼっかけ入りお好み焼き』の作り方レシピ!

『ぼっかけ入りお好み焼き』

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神戸出身!ジャニーズWEST・中間淳太さん流!
『ぼっかけ入りお好み焼き』です!

“ぼっかけ”とは、牛スジ肉、こんにゃくを
甘辛くじっくり煮込んだ、神戸下町の郷土料理!

神戸ならではの食材”ぼっかけ”を
使用したお好み焼きです♪

『ぼっかけ入りお好み焼き』の作り方レシピ詳細はこちら♪(↓)

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②『とろろ入り和風しょうゆお好み焼き』の作り方レシピ!

『とろろ入り和風しょうゆお好み焼き』

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大阪出身!ジャニーズWEST・桐山照史さん流!
『とろろ入り和風しょうゆお好み焼き』です!

天ぷら粉を使用してカリッと焼き、
山芋(とろろ)でトロッとふわっと
仕上げたお好み焼きです♪

『とろろ入り和風しょうゆお好み焼き』の作り方レシピ詳細はこちら♪(↓)

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③『豆天入り広島風お好み焼き』の作り方レシピ!

『豆天入り広島風お好み焼き』

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大阪出身!関ジャニ∞・横山裕さん流!
『豆天入り広島風お好み焼き』です!

キャベツなど具材は、生地に混ぜるのではなく、
薄く広げた生地の上にのせて焼いていきます。

グリンピースを揚げた”豆天”を
使用した広島風のお好み焼きです♪

『豆天入り広島風お好み焼き』の作り方レシピ詳細はこちら♪(↓)

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まとめ

“簡単お正月料理”レシピ!

12月29日「ヒルナンデス!」
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、
ジャニーズWEST・中間淳太さん&桐山照史さん、友近さん、
ゲストの吉田沙保里さんと一緒に、
「はじめてのおしるこ&簡単お正月料理」
を料理教室の先生&一流シェフから学んでいましたので、

●料理教室「ABCクッキングスタジオ」流!
『おしるこ』
●和食・村田明彦シェフ直伝!
『数の子で作る開運炊き込みご飯』&『簡単伊達巻』
●中華・簗田圭シェフ直伝!
『手羽元の紹興酒漬け』
●洋食・茂出木浩司シェフ直伝!
『フライパンで作るローストビーフ』
●ジャニーズ3人直伝!
『我が家のお好み焼き3品』
の作り方レシピをまとめてみました!

とっても美味しそうな料理ばかりでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

今回「ヒルナンデス」紹介の”お正月料理レシピ”詳細はそれぞれこちら♪(↓)

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