柴田理恵レシピ『ババァ焼き』昆布料理!【ナイナイアンサー】

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柴田理恵さんの
絶品“昆布”料理レシピ♪

1月10日の「解決!ナイナイアンサー」では、
芸能人の年末年始の様子&食卓が紹介されていました!

柴田理恵さんの昆布料理レシピ!
『ババァ焼き』
の作り方をまとめてみました!

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『ババァ焼き』の作り方レシピ!

北海道羅臼町の“羅臼昆布大使”を務めているという、
大の昆布好きの柴田理恵さん!

昆布料理のレシピ本も
出版しているといいます!

柴田理恵さんの昆布料理レシピ!
『ババァ焼き』
の作り方をまとめてみました!

■材料
・山芋…250g
・塩昆布…15g
・万能ネギ…4本
・溶けるチーズ…20g
・ちりめんじゃこ…大さじ2
・かつお節…3g
・白ゴマ…大さじ1


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■作り方
①山芋(皮ごと)をすりおろす
※山芋のヒゲは、焼いて切っておきます
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②ボウルに、ネギ、ちりめんじゃこ、①のとろろ芋、ゴマ、塩昆布、溶けるチーズ、かつお節を入れ、よく混ぜ合わせる
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③ホットプレートで、油をひかずに焼く
※チーズから出る油だけで焼きます
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④ひっくり返す
※生地を上から押さえたりせず、ふんわりと焼き上げます
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⑤出来上がり♪
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スタジオ試食の感想は、
「美味しい!」
「うま~い!」
「もんじゃをまとめたみたい!」
「めっちゃうまい!」
と、大好評でした!

柴田理恵さんの昆布料理レシピ!
『ババァ焼き』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

柴田理恵さんの
絶品“昆布”料理レシピ♪

1月10日の「解決!ナイナイアンサー」では、
芸能人の年末年始の様子&食卓が紹介されていましたので、

柴田理恵さんの昆布料理レシピ!
『ババァ焼き』
の作り方レシピをまとめてみました!

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ作ってみたいです!

今回「ナイナイアンサー」紹介レシピはそれぞれこちら♪(↓)

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