ヒルナンデス『アメリカンドッグ』基本レシピ【大ヨコヤマクッキング】

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『アメリカンドッグ』
簡単基本レシピ♪

2月9日「ヒルナンデス!」
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが
ジャニーズWEST・中間淳太さん、
ゲストの寺田心くん、前園真聖さんと一緒に、
「バレンタインのチョコスイーツ&アメリカンドッグ」
を料理教室の先生&一流シェフから学んでいました!

関ジャニ∞・横山裕さんが学んだ
『アメリカンドッグ』
の基本の作り方レシピをまとめてみました!

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『アメリカンドッグ』の作り方の基本レシピ!

「アメリカンドッグ」の作り方の
基本レシピです!

■材料(6本分)
・ホットケーキミックス…100g
・卵…1個
・牛乳…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・ウインナー…6本
・油…適量


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■作り方
①ウインナーに切り込みを入れ、竹串を刺す
※ウィンナーに切り込みを入れることで、熱を加えた時に破裂するおそれを防ぎます

②卵をボウルに入れ、混ぜる

③牛乳を入れ、混ぜる
<ポイント①>

※牛乳を入れすぎると生地が水っぽくなり、ウィンナーにくっつきにくくなります
※ホットケーキミックス100gに対して大さじ2が適量です

④砂糖を入れ、混ぜる
<ポイント②>
※砂糖で甘さはもちろん、コクを出します

⑤ホットケーキミックスを入れ、ダマにならないようによく混ぜる
※生地の完成です

⑥ウインナーに生地をしっかりつける

⑦150~160℃の油で、アメリカンドッグを転がしながら約3分揚げる
※油の温度は、衣を焦がさないよう、150℃~160℃で揚げます
※油にさい箸を入れて、細かい泡が出だしたら、約160℃の目安です

<ポイント③>
※3分程転がしながら揚げると、ムラなくきれいに仕上がります

⑧出来上がり♪

関ジャニ∞・横山裕さんの人生初の”アメリカンドッグ”は、
牛乳を入れすぎたので、ふんわり感が足りず、
砂糖を入れないために、少し甘みが足りず、
30点というちょっと残念な結果でしたね!

先生の美味しい”お手本アメリカンドッグ”を試食した感想は、
「うまっ!全然違う!」
「めちゃくちゃ、うまい!」
「衣に甘さ感じたら、こんだけ違う!」
「中がスゴく美味しくて、生地がふわふわっとした感じもあって美味しいです!」
「ふわふわ感と、噛んだ時のサクッ、ソーセージ!
この三位一体ヤバイですね!」

と、大好評でした!

基本の3つのポイントを押さえて、
美味しい『アメリカンドッグ』をぜひ作りたいですね!

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まとめ

『アメリカンドッグ』
簡単基本レシピ♪

2月9日「ヒルナンデス!」
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが
ジャニーズWEST・中間淳太さん、
ゲストの寺田心くん、前園真聖さんと一緒に、
「バレンタインのチョコスイーツ&アメリカンドッグ」
を料理教室の先生&一流シェフから学んでいましたので、

関ジャニ∞・横山裕さんが学んだ
『アメリカンドッグ』
の基本の作り方レシピをまとめてみました!

基本のレシピをおさえて、
美味しい『アメリカンドッグ』をぜひ作って食べたいですね!

今回「ヒルナンデス」紹介のレシピはそれぞれこちら♪(↓)

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