平野レミレシピ『ごっくんコロッケ』【マツコの知らない世界】

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マツコの知らない
『ざっくり絶品料理』の世界!

2月14日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
“簡単!おいしい料理レシピ”を紹介してくれました!

料理愛好家・平野レミさんの
『ごっくんコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『ごっくんコロッケ』の作り方レシピ!

今回の「マツコの知らない世界」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
“ざっくり絶品料理の世界”を紹介してくれました!

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料理愛好家・平野レミさんの
『ごっくんコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました!

キャベツの上に、じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉をのせ、
コーンフレークをかけた、
食べればコロッケの料理レシピです♪

■材料(4人分)
・じゃがいも…3個(400g)
・ひき肉…400g
・たまねぎ(みじん切り)…1個
・キャベツ(せん切り)…4枚
・塩…小さじ1/3
・こしょう…各少々
・ナツメグ…少々
・サラダ油…大さじ1
・コーンフレーク(プレーンタイプ)…1/2カップ
・中濃ソース…適量
・パセリ…お好みで適量


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■作り方
①じゃがいもを皮ごと洗い、水気がついたまま1個ずつラップに包む
※じゃがいもは、必ず水気をつけてラップして電子レンジで加熱しましょう
※そのまま加熱すると、じゃがいもの水分が蒸発し、破裂する恐れがあります

②①のじゃがいもを、電子レンジ(600W)で約15分間加熱する
※途中、上下を返します
※串がスッと通ったらOKです

③加熱したじゃがいもは、熱いうちに皮をむいておく

④たまねぎを透き通るまでよく炒める

⑤④に、ひき肉を加え、塩、こしょう、ナツメグで味付けする

⑥皿にキャベツを盛り、③のじゃがいもをつぶしてのせ、⑤の具材をのせる

⑦コーンフレークを、手で細かくつぶしてかける
※コーンフレークは、必ず味のついていないプレーンタイプを使いましょう

⑧パセリをお好みでふりかける
※パセリをかけると、彩りがキレイになります

⑨出来上がり♪

中濃ソースをかけていただきます♪

ソースには、ケチャップを混ぜてもOK♪
ナツメグをほんの少し混ぜると、高級な味になるのだそう♪

料理愛好家・平野レミさんの
『ごっくんコロッケ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

マツコの知らない
『ざっくり絶品料理』の世界!

2月14日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
“簡単!おいしい料理レシピ”を紹介してくれましたので、

料理愛好家・平野レミさんの
『ごっくんコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました!

ざっくり簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

今回「マツコの知らない世界」で紹介された、
平野レミさんのレシピはそれぞれこちら♪(↓)

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