平野レミ10分レシピ『ナィスなシソ味噌』【マツコの知らない世界】

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マツコの知らない
『ざっくり絶品料理』の世界!

2月14日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
“簡単!おいしい料理レシピ”を紹介してくれました!

料理愛好家・平野レミさんの10分超特急レシピ!
『ナィスなシソ味噌』
の作り方をまとめてみました!

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『ナィスなシソ味噌』の作り方レシピ!

今回の「マツコの知らない世界」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
“ざっくり絶品料理の世界”を紹介してくれました!

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料理愛好家・平野レミさんの
10分で作れちゃう超特急レシピ!
『ナィスなシソ味噌』
の作り方レシピをまとめてみました!

■材料(2人分)
・なす(乱切り)…2本
・ピーマン(乱切り)…1個
・みそ…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1
・みりん…大さじ1
・しそ(超みじんぎり)…10枚
・ごま…適量


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■作り方
①乱切りにしたなす、ピーマンを素揚げする

②小鍋にみそ、砂糖、みりんを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める

③②の粗熱が取れたら、シソを混ぜ、”シソ味噌”をつくる

④なす、ピーマンを加え、”シソ味噌”とあえる

⑤ごまをかける

⑥出来上がり♪

“しそ味噌”が硬めのときは、
みりんでのばせば良いのだそう♪

試食した感想は、
「うわ、コレ、やばいコレ!」
「ご飯のおかず、ヤバイ!」
「あんな簡単に、こんな難しい味が出来るんだね!」

と、マツコさん大絶賛でした!

料理愛好家・平野レミさんの
『ナィスなシソ味噌』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

マツコの知らない
『ざっくり絶品料理』の世界!

2月14日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
“簡単!おいしい料理レシピ”を紹介してくれましたので、

料理愛好家・平野レミさんの10分超特急レシピ!
『ナィスなシソ味噌』
の作り方をまとめてみました!

ざっくり簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

今回「マツコの知らない世界」で紹介された、
平野レミさんのレシピはそれぞれこちら♪(↓)

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