【めざましテレビ】ローラ料理レシピ『鶏のとろとろコラーゲン』の作り方!

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“ローラの休日”料理レシピ!
『鶏のとろとろコラーゲン』の作り方♪

2月17日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれました!

ローラさんの
『鶏のとろとろコラーゲン』
作り方レシピをまとめてみました!

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『鶏のとろとろコラーゲン』の作り方レシピ!

フジテレビ「めざましテレビ」
毎週金曜日「ローラの休日」コーナーで、
“綺麗になれる健康ごはん”を
教えてくれる、ローラさん!

今回2月17日は、
『鶏のとろとろコラーゲン』
作り方レシピを教えてくれました!

■材料(2人分)
・鶏手羽先…6本
・ジャガイモ…2個
・白菜…1/8株
・水…600ml
・ショウガ(厚めにスライス)…14g
・クスクス…大さじ3
・醤油…大さじ2
・塩…少々
・水溶き片栗粉…(大さじ1+水80ml)
・ごま油…少々
・糸唐辛子…少々


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■作り方
①鶏手羽先の骨にそって切込みを入れ、関節にそって半分に切る

<ローラおすすめ!手羽先>
※手羽先は、肌に潤いや弾力を与えるコラーゲンがタップリです

②ジャガイモは大きめに、白菜はざく切りにする

③鍋に、鶏手羽先、水、大きめにスライスしたショウガを入れ、中火にかける

④③の鍋が沸騰し、アクが出たら取り除く

⑤④の鍋に、ジャガイモ、白菜を加え、フタをして弱火で30分煮る

⑥5分前になったら、クスクスを入れる

<ローラおすすめ!クスクス>
※クスクスは、小麦粉を蒸して粒状にしたもので、ビタミンBや食物繊維が豊富です

⑦醤油、塩で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける

⑧皿に盛り付け、ごま油をふりかけ、糸唐辛子をのせる

⑨出来上がり♪

試食した感想は、
「ん~~、やわらか~い♪」
「とろっとろ!」
「クスクスのおかげで、ボリューム感がある感じがするの!」
「柔らかくて、手羽先と相性バッチシ!」
「もう、トロットロで、プルップルで、
ちっちゃいニワトリになった感じ♪」

「すっごい、(肌が)ピチピチになった雰囲気で美味しい♪」

と、ローラさん大絶賛でした!

ローラさんの
『鶏のとろとろコラーゲン』
ぜひ、作ってみたいですね!

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まとめ

“ローラの休日”料理レシピ!
『鶏のとろとろコラーゲン』の作り方♪

2月17日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれましたので、

ローラさんの
『鶏のとろとろコラーゲン』
作り方レシピをまとめてみました!

簡単に作れて、
美容・健康にとっても良さそうな料理ですよね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

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