【ソレダメ】卵かけご飯の美味しい食べ方!白身と黄身を別々にかける

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『卵かけご飯』の美味しい食べ方♪

3月8日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
“卵かけご飯をもっと美味しく食べる新常識”
が紹介されていました!

白身と黄身を別々にかけるという、
『卵かけご飯の美味しい食べ方』
について、まとめてみました!

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『卵かけご飯』の美味しい食べ方!

普通、『卵かけご飯』というと、
割った卵に醤油をたらして混ぜ、
ご飯にかけて食べますよね!

今回の「ソレダメ」では、
“卵かけご飯をもっと美味しく食べる新常識”
が紹介されていました!

白身と黄身を別々にかける!
達人流!『フワフワ卵かけご飯』
の作り方レシピをまとめてみました!

■作り方
①卵を割る

白身と黄身を分ける

③白身だけをご飯にかける

④白身がメレンゲ状になるまで、箸でかき混ぜる
※ご飯の熱で白身がメレンゲ状になりやすいそうです
※ご飯がメレンゲでコーティングされ、フワフワの食感になります

⑤ご飯の中央に黄身を落とす

⑥出来上がり♪

醤油をたらして、
黄身を軽く崩しながらいただきます♪

白身と黄身を別々にかけると、
フワフワになって、
とっても美味しいのだそう♪

試食した感想は、
「これは、参りましたね!」
「いいことを教えて頂きました!」
「今までの卵かけご飯とは、ちょっと一味違う感じがします!」
「卵全体の触感が、まろやかですごくいい感じに確かになってます!」
「イケますね!」

と、大好評でした!

白身と黄身を別々にかける!
達人流!『フワフワ卵かけご飯』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

『卵かけご飯』の美味しい食べ方♪

3月8日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
“卵かけご飯をもっと美味しく食べる新常識”
が紹介されていましたので、

白身と黄身を別々にかけるという、
『卵かけご飯の美味しい食べ方』
について、まとめてみました!

達人流!『フワフワ卵かけご飯』
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

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