家事えもん冷凍うどんレシピ『沖縄風うどん』【得する人損する人】

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家事えもんの冷凍うどんレシピ!
『火を使わない、コクうま沖縄風うどん』♪

3月16日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“冷凍うどん簡単アレンジレシピ対決”が放送されていました!

家事えもんの冷凍うどん10分レシピ!
『火を使わない、コクうま沖縄風うどん』
の作り方をまとめてみました!

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『コクうま沖縄風うどん』の作り方レシピ!

今回の「あのニュースで得する人損する人」では、
“冷凍うどん簡単アレンジレシピ対決”という事で、
4人の料理人が絶品冷凍うどんレシピを披露していました!

家事えもんの冷凍うどん10分レシピ!
『火を使わない、コクうま沖縄風うどん』
の作り方をまとめてみました!

■対決ルール
・制限時間はたったの10分
・誰でもマネできるように、工程を説明&普通のスピード
※主婦30人が味と調理の手軽さで審査します

■材料(1人前)
・冷凍うどん…1玉
・豚バラ…4枚
・しょう油…小さじ2
・みりん…小さじ2
・砂糖…小さじ1
・青ネギ…1本
・紅ショウガ…適量
・笹かま…1/2枚
・ゆで卵…1/2個

<スープ>
・しょう油…小さじ1/3
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・カツオだし…小さじ1
・みりん…小さじ1/2
・塩…少々
・お湯…300ml


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■作り方
①冷凍うどんをサッと水にくぐらせ、耐熱皿にのせ、
電子レンジ(600W)で表を1分半、裏返して1分半の計3分加熱する

<得ワザ>
※水をかけてレンチンで、沖縄そば風のコシになります

②ボウルに、しょう油、みりん、砂糖を入れて混ぜる

③②のタレに、豚バラをひたし、別のボウルに重ねていく
※豚バラ肉を重ね終わったら、残ったタレを上から少しかけます

<得ワザ>
※豚バラ肉をタレにつけ重ねると角煮になります

④重ねた豚バラを耐熱皿に乗せ、軽くラップをして、
電子レンジ(600W)で1分半加熱し、裏返して爪楊枝をさし、さらに1分加熱する

⑤どんぶりに、スープの調味料、お湯を入れてスープを作り、①のうどんを入れる

⑥④の豚肉は食べやすいサイズに切り、カットした笹かま、ゆで卵、紅ショウガ、青ネギをトッピングする

⑦出来上がり♪

1人前の材料費は、182円です♪

試食した感想は、
「美味しい、角煮!」
「味が染みてて、柔らかくて、角煮だ!」
「この豚肉、超ウマイ!」
「沖縄そば!沖縄で食べる沖縄そばの味です!」
「もう1杯、スープ飲みたいな!」

と、大好評でした♪

家事えもんの冷凍うどん10分レシピ!
『火を使わない、コクうま沖縄風うどん』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

家事えもんの冷凍うどんレシピ!
『火を使わない、コクうま沖縄風うどん』♪

3月16日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“冷凍うどん簡単アレンジレシピ対決”が放送されていましたので、

家事えもんの冷凍うどん10分レシピ!
『火を使わない、コクうま沖縄風うどん』
の作り方をまとめてみました!

10分で簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

今回の「冷凍うどん対決レシピ」はそれぞれこちら♪(↓)

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