【ヒルナンデス】ギャル曽根レシピ『チョップドサラダ』シンプルレシピの女王

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『シンプルサラダレシピ』!

4月24日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『サラダ』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていました!

ギャル曽根さんのサラダレシピ!
『チョップドサラダ』
作り方をまとめてみました!

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『チョップドサラダ』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 THEシンプルレシピ 実践編』の
料理テーマは「サラダ」♪

第4代レシピの女王・菅田奈海さん、ギャル曽根さんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子タレント・NANA(MAX)さんが挑戦しました!

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ギャル曽根さんの
『チョップドサラダ』
の作り方レシピをまとめてみました!

人気のチョップドサラダに
ジューシーな鶏肉をプラスしています♪

材料(2人分)
・鶏もも肉…1枚
・塩…少々
・こしょう…少々
・玉ねぎ…1/4個
・アーモンド(無塩)…10粒
・レタス…4枚
・大根…1/5個
・パプリカ(黄色)…1/2個
・ゆで卵(固ゆで)…2個
・トマト…1個

【A】
・すし酢…大さじ2
・柚子こしょう…小さじ1/4
・しょうゆ…大さじ1
・オリーブ油…大さじ1


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■作り方
①玉ねぎ、ゆで卵、レタス、パプリカ、トマト、大根、アーモンドを粗みじん切りにし、ボウルに入れる
※ギャル曽根さんは、私物の専用機械を使って、
野菜を均一に刻んでいました

②鶏肉の両面に塩こしょうをし、オリーブオイルで皮目から中火で焼く
※肉の上に耐熱ボールを置いて重石をし、ムラなくこんがりと焼きます
※耐熱ボールに水を入れて、重さを追加します(水は溢れないように注意!)
※ひっくり返して、両面焼きます

③焼きあがった鶏肉を一口サイズに切る

④鶏肉を焼いたフライパンに【A】を入れ、弱火で一煮立ちさせ、ホットドレッシングを作る
※温めると酸味が飛んで、まろやかになります

⑤④のホットドレッシングを、①のサラダにかけて混ぜる

⑥③の鶏肉を入れて軽く混ぜる

⑦皿に盛り付ける

⑧出来上がり♪

試食した感想は、
「最高じゃない!」
「アーモンドが香ばしいね!」
「ソース美味いね!」
「お野菜のあの甘いジューシーな感じがふわっと出てくる!」

と、大好評でした!

ギャル曽根さんのサラダレシピ!
『チョップドサラダ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

『シンプルサラダレシピ』!

4月24日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『サラダ』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていましたので、

ギャル曽根さんのサラダレシピ!
『チョップドサラダ』
作り方をまとめてみました!

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

回「ヒルナンデス」紹介の『サラダレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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