【マツコの知らない世界】相撲メシレシピ『マグロの味噌和え』

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マツコの知らない
『相撲メシ』の世界!

5月2日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
元力士・琴剣淳弥さんが、
“相撲メシの世界”を紹介してくれました!

自宅でも作れる!相撲メシの世界!
『マグロの味噌和え』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『マグロの味噌和え』の作り方レシピ!

今回の「マツコの知らない世界」では、
元力士・琴剣淳弥さんが、
“相撲メシの世界”を紹介してくれました!

琴剣淳弥さんはマンガ家でもあるそうで、
“ジャボニカの表紙”にも、絵が採用されているそうです♪(↓)

高田川部屋の相撲メシ!
『マグロの味噌和え』
の作り方レシピをまとめてみました!

■材料
・マグロ
・白ネギ

<味噌だれ>
・砂糖
・醤油
・みりん
・コチュジャン
・にんにく
・しょうが
・ごま油


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■作り方
<味噌だれ作り>
①砂糖、醤油、みりん、コチュジャン、にんにく、しょうが、ごま油を混ぜる
※韓国風です

②マグロを切る

③マグロに、味噌だれをかけて混ぜる

④最後にネギを入れてよく混ぜる

⑤出来上がり♪

“醤油漬けバージョン”もあるのだそう♪(↓)


試食した感想は、
「マグロがすごいわよ!」
「すごいわ!」

と、マツコさん大絶賛でした!

高田川部屋の相撲メシ!
『マグロの味噌和え』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

マツコの知らない
『相撲メシ』の世界!

5月2日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
元力士・琴剣淳弥さんが、
“相撲メシの世界”を紹介してくれましたので、

自宅でも作れる!相撲メシの世界!
『マグロの味噌和え』
の作り方レシピをまとめてみました!

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

今回「マツコの知らない世界」で紹介された、
“相撲メシレシピ”はそれぞれこちら♪(↓)

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