【ヒルナンデス】大本紀子レシピ『しょうが焼き~焼きリンゴ風味』シンプルレシピの女王

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『シンプル豚のしょうが焼きレシピ』!

5月8日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『豚のしょうが焼き』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていました!

第3代レシピの女王・大本紀子さんの豚のしょうが焼きレシピ!
『楽々しょうが焼き~焼きリンゴ風味~』
作り方をまとめてみました!

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『楽々しょうが焼き~焼きリンゴ風味~』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 THEシンプルレシピ 実践編』の
料理テーマは「豚のしょうが焼き」♪

第3代レシピの女王・大本紀子さん、チュートリアル・福田充徳さんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子タレント・春香クリスティーンさんが挑戦しました!

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第3代レシピの女王・大本紀子さんの
『楽々しょうが焼き~焼きリンゴ風味~』
の作り方レシピをまとめてみました!

すき焼きのたれとりんごジャムで作る、
風味豊かなしょうが焼きです♪

■材料(2人分)
・豚肉しゃぶしゃぶ用(ロース薄切り)…約200g
・小麦粉…適量
・しょうが(すりおろし)…小さじ2

・サラダ油…約小さじ1
・付け合わせの野菜…適量

【A】
・すき焼きのたれ…大さじ2
・りんごジャム…小さじ2
・水…小さじ2


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■作り方
①豚肉は、パックに並んだ状態のまま2ブロックに分け、両面に小麦粉を振る

②しょうがは皮をむいて、すりおろす

③②のしょうがを、【A】と混ぜ合わせ、”合わせ調味料”を作る

④フライパンに油を熱し、①の豚肉を焼く
※豚肉は2ブロックに分けた、重なったままの状態で焼きます
※片面焼いたら裏返し、フタをして蒸し焼きにします

⑤豚肉に火が通ったら、③の”合わせ調味料”を回しかける
※両面にさっと絡めます

⑥”合わせ調味料”がトロッと煮詰まってきたら、火を止める

⑦皿に付け合わせの野菜、⑥の豚肉を盛り付ける

⑧出来上がり♪

試食した感想は、
「ん~、ジューシー!」
「うまい!」
「美味しい!」
「小麦粉ふってるから、パリッとしてるところがあって!」
「お子さんからおじいちゃんおばあちゃんまで、皆が好きそうな!」
「食感も柔らかいから、すっごい食べやすいし!」
「りんごのジャム使ってるから、甘味が上品というか!
爽やかな感じがして美味しい!」

「しょうがもしっかり効いてて!」

と、大好評でした!

第3代レシピの女王・大本紀子さんの豚のしょうが焼きレシピ!
『楽々しょうが焼き~焼きリンゴ風味~』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

『シンプル豚のしょうが焼きレシピ』!

5月8日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『豚のしょうが焼き』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていましたので、

第3代レシピの女王・大本紀子さんの豚のしょうが焼きレシピ!
『楽々しょうが焼き~焼きリンゴ風味~』
作り方をまとめてみました!

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

今回「ヒルナンデス」紹介の
『豚のしょうが焼きレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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