【ぐるナイ】潮田玲子レシピ『カボチャのラザニア』

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潮田玲子さんの
“即興レシピ”♪

5月24日の日本テレビ
「ぐるナイ」では、
“即興ルーレットクッキング”が放送されていました!

潮田玲子さんのレシピ!
『潮田流カボチャのラザニア』
作り方をまとめてみました!

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『潮田流カボチャのラザニア』の作り方レシピ!

今回、「ぐるナイ」では、
『即興ルーレットクッキング』が放送され、
潮田玲子さん・土屋アンナさん・植竹隆政シェフ・みきママさん・福田充徳(チュートリアル)さんが挑戦していました!

潮田玲子さんの
『潮田流カボチャのラザニア』
の作り方レシピをまとめてみました!

<決勝戦>
3つのルーレット(【特徴】【食感・味】【食材】)で決まった“料理のお題”は、
『【パーティーで喜ばれる】【口に入れたらビックリ】【かぼちゃ】料理』です♪

材料
・かぼちゃ…1/4個
・バター…適量
・砂糖…適量
・トルティーヤ皮…1枚
・シュレッドチーズ…適量

<ミートソース>
・玉ねぎ…1/2個
・にんにく…1かけ
・合挽肉…300g
・ホールトマト…1缶
・きくらげ…適量
・コンソメ…小さじ1
・ケチャップ…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1

<ホワイトソース>
・バター…大さじ2
・薄力粉…大さじ2
・牛乳…400cc


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■作り方
①かぼちゃは種をとり、皮をピーラーでむき、
電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする

<ミートソース作り>
②フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく、玉ねぎ、合挽肉を炒める
ホールトマトを加え、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、
きくらげを加え煮詰め、塩で味を調える

<ホワイトソース作り>
③フライパンにバターを溶かし、薄力粉を炒め、
牛乳を少しずつ加えながら、とろみをつけホワイトソースを作る

④かぼちゃを潰し、バター、砂糖(少々)を加え混ぜる

⑤耐熱皿にかぼちゃ、トルティーヤ、②、③、チーズの順に重ね、
バーナーで表面を焼く

⑥出来上がり♪

潮田玲子さんのレシピ!
『潮田流カボチャのラザニア』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

潮田玲子さんの
“即興レシピ”♪

5月24日の日本テレビ
「ぐるナイ」では、
“即興ルーレットクッキング”が放送されていましたので、

潮田玲子さんのレシピ!
『潮田流カボチャのラザニア』
作り方をまとめてみました!

即興レシピとは思えないほど、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!


今回「ぐるナイ」紹介の
『即興レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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