【ぐるナイ】潮田玲子レシピ『クリームチーズとアボカドの豆腐コロッケ』

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潮田玲子さんの
“即興レシピ”♪

5月24日の日本テレビ
「ぐるナイ」では、
“即興ルーレットクッキング”が放送されていました!

潮田玲子さんのレシピ!
『クリームチーズとアボカドのヘルシー豆腐コロッケ』
作り方をまとめてみました!

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『クリームチーズとアボカドのヘルシー豆腐コロッケ』の作り方レシピ!

今回、「ぐるナイ」では、
『即興ルーレットクッキング』が放送され、
潮田玲子さん・土屋アンナさん・植竹隆政シェフ・みきママさん・福田充徳(チュートリアル)さんが挑戦していました!

潮田玲子さんの
『クリームチーズとアボカドのヘルシー豆腐コロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました!

<1回戦・第1ブロック>
3つのルーレット(【特徴】【食感・味】【食材】)で決まった“料理のお題”は、
『【美容にいい】【口どけなめらかな】【豆腐】料理』です♪

■材料
・木綿豆腐…1/2丁
・アボカド…1/4
・エビ…2尾
・クリームチーズ…大さじ4
・玉ねぎ…1/2個
・バター…10g
・酒…適量
・塩…少々
・薄力粉…適量
・パン粉…適量
・黒こしょう…少々
・サラダ菜…適量
・レモン…1/4個

<ソース>
・ケチャップ…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1


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■作り方
①豆腐はキッチンペーパーにくるみ、
電子レンジ(600W)で3分加熱し、水切りする
エビは背ワタをとり、1㎝に切り、酒、塩(少々)をもみこみ、茹でる

②フライパンにバターを熱し、1㎝角切りにした玉ねぎを炒める

③ボウルに豆腐を入れ潰し、柔らかくしたクリームチーズ、
1㎝角に切ったアボカド、②、薄力粉、黒こしょう(少々)を入れ混ぜる

④4等分にして形を整え、パン粉をまぶし油で揚げる

⑤皿に盛り、サラダ菜、レモンを添える

⑥混ぜ合わせたソースをかける

⑦出来上がり♪

潮田玲子さんのレシピ!
『クリームチーズとアボカドのヘルシー豆腐コロッケ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

潮田玲子さんの
“即興レシピ”♪

5月24日の日本テレビ
「ぐるナイ」では、
“即興ルーレットクッキング”が放送されていましたので、

潮田玲子さんのレシピ!
『クリームチーズとアボカドのヘルシー豆腐コロッケ』
の作り方をまとめてみました!

即興レシピとは思えないほど、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!


今回「ぐるナイ」紹介の
『即興レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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