めんつゆでモッツァレラチーズ漬けレシピ!【ソレダメ】

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モッツァレラチーズのめんつゆ漬け♪

6月13日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
”今すぐ試したくなる新常識”で、
『めんつゆの洋風でのアッと驚く使い方』が紹介されていました!

『モッツァレラチーズのめんつゆ漬け』
の作り方レシピについて、まとめてみました!

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『モッツァレラチーズのめんつゆ漬け』の作り方レシピ!

今回の「ソレダメ」では、
“今すぐ試したくなる新常識”で、
『めんつゆの洋風でのアッと驚く使い方』が放送されていました!

そうめんやざるそばなど、
冷たい麺が大活躍する
暑い季節にかかせない、“めんつゆ”!

煮物など、和の料理では、
味付けにも重宝されていますよね!

実は、“めんつゆはモッツァレラチーズを「漬け」にする”と、
絶品なのだそう!

■材料
・モッツァレラチーズ…2個
・3倍濃縮めんつゆ…100ml
・水…100ml


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■作り方
①モッツァレラチーズ、めんつゆ、水を保存用袋に入れる

②空気を抜きながら閉め、冷蔵庫で一晩置く

③出来上がり♪

お好みの大きさにカットして、
そのまま、“おつまみ”として
食べられるのはもちろん!

“サラダのアクセント”にも使えます♪

“和のめんゆつ”と、”洋のモッツァレラ”が、
なぜ美味しくなるのでしょうか?

チーズの旨味成分グルタミン酸と、
めんつゆの旨味成分イノシン酸
相乗効果により、旨味が何倍にも強くなるのだそう!

しかも、チーズと、
めんつゆに含まれる鰹節は、
どちらも発酵食品のため、
腸内環境を整えてくれます!

試食した感想は、
「カルパッチョみたいな!」
「美味しい!」

と、大好評でした!

めんつゆの新常識!
『モッツァレラのめんつゆ漬け!』
ぜひ、試してみたいですね!

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まとめ

モッツァレラチーズのめんつゆ漬け♪

6月13日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
”今すぐ試したくなる新常識”で、
『めんつゆの洋風でのアッと驚く使い方』が紹介されていましたので、

『モッツァレラチーズのめんつゆ漬け』
の作り方レシピについて、まとめてみました!

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ作って食べてみたいです!

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