【櫻井有吉the夜会】浜内千波レシピ『即席お味噌汁』出汁いらずで簡単!

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料理研究家・浜内千波さんの
“時短レシピ”♪

7月5日のTBS「櫻井有吉the夜会」では、
『浜内千波さんの時短レシピ3品』
が紹介されていました!

綾瀬はるかさんが挑戦!
浜内千波さん時短レシピ!
『出汁いらず!”即席お味噌汁”』
の作り方ついてまとめてみました!

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『出汁いらず!”即席お味噌汁”』の作り方!

今回の「櫻井有吉the夜会」では、
ゲストの女優・綾瀬はるかさんが、浜内千波さんの指導のもと、
『時短レシピ』の手作り料理に挑戦していました!

10分3品!ぱぱっとグルメ!
“フライパンだけで作るカレー・漬け込まないマリネ・出汁をとらないお味噌汁”
のレシピを料理研究家・浜内千波さんが教えてくれました!


浜内千波さんのレシピ本♪
(↓)

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浜内千波さん時短レシピ!
『出汁いらず!”即席お味噌汁”』
の作り方についてまとめてみました!

■材料
・味噌
・トマト
・パプリカ
・ズッキーニ
・オリーブオイル
・塩
・すだち


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■作り方
①パプリカを一口大に切る
※パプリカの種は血行を良くする効果があるので、とらずに使います

②ズッキーニは輪切りにする

③パプリカ、ズッキーニをオリーブオイルで炒める

④③に、塩をふる
※塩を振ると、早く火が通ります

⑤お湯を沸かしておく

⑥お椀の中で、味噌、トマト(小さくカット)を混ぜる
※トマト×味噌は、万能調味料なので出汁いらずです

⑦焼いた夏野菜(パプリカ、ズッキーニ)を、⑥のお椀に投入する
※番組中では、一緒に作っていた「夏野菜カレー」・「夏野菜と魚介のマリネ」にも夏野菜を入れていました

⑧お椀にお湯を注ぐ

⑨味噌汁にすだちを添える

⑩出来上がり♪
※味噌汁にすだちを絞っていただきます
※すだちの酸味でペーハー値が下がり、美味しくなります

試食した感想は、
「美味しい!」
「酸味が美味しい!」
「野菜が生きてるね!」
「和風の味噌を使った、ブイヤベースみたいな感じ!」
「和と地中海の融合!」

と、大好評でした!

浜内千波さん時短レシピ!
『出汁いらず!”即席お味噌汁”』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

料理研究家・浜内千波さんの
“時短レシピ”♪

7月5日のTBS「櫻井有吉the夜会」では、
『浜内千波さんの時短レシピ3品』
が紹介されていましたので、

綾瀬はるかさんが挑戦!
浜内千波さん時短レシピ!
『出汁いらず!”即席お味噌汁”』
の作り方ついてまとめてみました!

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!
今回「櫻井有吉the夜会」で紹介された、
『スムージー&時短レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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