【マツコの知らない世界】ネギレシピ4品『炊き込みご飯&すき焼き&天ぷら&しゃぶしゃぶ』

シェアする

美味しい『ネギレシピ』♪

7月10日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
月に150本以上のネギを食べる・小石原浩美さんが、
“ネギの世界”を紹介してくれました!

農家直伝!ネギが主役の農家メシ4品!
『ネギすき焼き』&『ネギの天ぷら』&
『ネギしゃぶしゃぶ』&『ネギの炊き込みご飯』
の作り方レシピについてまとめてみました!

スポンサーリンク

『ネギが主役の農家メシ4品』!

今回の「マツコの知らない世界」では、
月に150本以上のネギを食べる・小石原浩美さんが、
“ネギの世界”を紹介してくれました!

“ご当地ネギ4品&絶品レシピ”
紹介されていましたのでまとめてみました!

ネギレシピ①『ネギすき焼き』!

フルーツ並みの甘さ!
茨城県・飯塚農家『野菜名人ねぎ』

究極の食べ方は、
“砂糖を使わないすき焼き”です!

『野菜名人ねぎのネギすき焼き』です!


■材料

・ネギ…10本
・豚肉

<割り下>
・昆布だし
・みりん
・酒
・醤油

■作り方ポイント
ネギはぶつ切りにして、割り下で煮る
※ネギのななめ切りはNGです
※断面の表面積が大きいと、旨味が逃げます


スポンサーリンク

ネギレシピ②『ネギの天ぷら』!

濃厚で甘み抜群!
山形県・ねぎびとカンパニー『寅ちゃんショートネギ』

究極の食べ方は、
“ネギの天ぷら”です!

『寅ちゃんショートネギの天ぷら』です!

■作り方&食べ方ポイント
・天ぷら粉をつけて、5分揚げるだけ
・岩塩をつけて食べると、より甘さが引き立つ

ネギレシピ③『ネギしゃぶしゃぶ』!

栃木の極秘製法!生でも食べられる!
栃木県・戸村農家『那須の白美人ねぎ』

究極の食べ方は、
“ネギしゃぶしゃぶ”です!

『那須の白美人ねぎのしゃぶしゃぶ』です!

■作り方&食べ方ポイント
・白髪ネギにしたネギを、しゃぶしゃぶして食べる
・お肉に巻いて食べることも

ネギレシピ④『ネギの炊き込みご飯』!

超肉厚で極甘!
東京都・安藤将信『千寿葱』

究極の食べ方は、
“炊き込みご飯”です!

『千寿葱の炊き込みご飯』です!

材料
・千寿葱…2本
・人参
・油揚げ
・鶏肉
・米

<調味料>
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・和風だし…小さじ2
・塩…小さじ1/4

■作り方&食べ方ポイント
炊飯器に、米と調味料と具材を入れて炊き上げる

スポンサーリンク

まとめ

美味しい『ネギレシピ』♪

7月10日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
月に150本以上のネギを食べる・小石原浩美さんが、
“ネギの世界”を紹介してくれましたので、

農家直伝!ネギが主役の農家メシ4品!
『ネギすき焼き』&『ネギの天ぷら』&
『ネギしゃぶしゃぶ』&『ネギの炊き込みご飯』
の作り方レシピについてまとめてみました!

ネギ料理、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

スポンサーリンク
スポンサーリンク

シェアする

フォローする