【スッキリ】小倉優子レシピ『酢鶏』の作り方！

小倉優子さん節約レシピ♪

7月12日の日本テレビ「スッキリ」では、
“ゆうこりんクッキング第3弾！”が放送されていました！

小倉優子さんレシピ！
『旨味たっぷり!酢鶏』
の作り方レシピをまとめてみました！

小倉優子さんレシピ『旨味たっぷり!酢鶏』！

今回の「スッキリ」では、
“ゆうこりんクッキング第3弾！”ということで、
『10円祭りで買った食材で激安節約レシピ』が紹介されていました！

小倉優子さんレシピ！
『旨味たっぷり!酢鶏』
の作り方レシピをまとめてみました！

■材料(2人前)
・にんじん…1/2本(60g)
・ピーマン…1個
・玉ねぎ…60g

＜つくね用＞
・鶏ひき肉…100g
・絹豆腐…50g
・塩…適量
・コショウ…適量
・卵…1/3個分
・片栗粉…大さじ1
・酒…大さじ2

＜合わせ調味料＞
・ケチャップ…大さじ2
・酢…大さじ1・1/2
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・鶏ガラのもと…小さじ1
・水…大さじ4

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■作り方
＜つくね作り＞
①保存袋に、鶏ひき肉、水気を切った絹豆腐を入れる

②塩、コショウで味付けし、つなぎの卵、片栗粉を加えたら、
保存袋のジッパーを閉じて、手で袋ごと揉んで混ぜる

③②の保存袋を、冷凍庫に20分程度入れる
※焼く前に冷やせすことで、肉汁が外に逃げないです

④つくねを焼く前に、保存袋の角を1cm程カットし、
フライパンに8等分に絞り出す

⑤中火で焼き色がつくまで火を通す

⑥仕上げに、お酒(大さじ2)を入れ、フタをして1分間蒸し焼きにする

⑦野菜(人参、ピーマン、玉ねぎ)を食べやすい大きさにカットし、
弱火でじっくりいためる

⑧野菜に火が通ったら、つくねを戻し、
混ぜ合わせた「合わせ調味料」を入れて絡める

⑨出来上がり♪

小倉優子さんレシピ！
『旨味たっぷり!酢鶏』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

小倉優子さん節約レシピ♪

7月12日の日本テレビ「スッキリ」では、
“ゆうこりんクッキング第3弾！”が放送されていましたので、

小倉優子さんレシピ！
『旨味たっぷり!酢鶏』
の作り方レシピをまとめてみました！

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいです！

今回「スッキリ」紹介の
『小倉優子さん節約レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

【スッキリ】小倉優子レシピ『酢鶏』の作り方！

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