ナイナイアンサー家呑みレシピ!ギャル曽根『手羽先の甘辛炒め』の作り方!

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芸能人の『家呑み』って、
どんな感じなんでしょうか♪

6月7日の「解決!ナイナイアンサー」では、
芸能界一の家呑み好きという、いとうあさこさん主催
「家呑みあさこ」のコーナーで、
パパっと作れるお手軽『家呑みメシ』レシピ!

ギャル曽根さんの『お酒にピッタリ!手羽先の甘辛炒め』
の作り方レシピが放送されていましたので、
ご紹介したいと思います♪

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6月7日放送「解決!ナイナイアンサー”家呑みあさこ”」♪

芸能界の中でも大の家呑み好きとして知られる、
いとうあさこさん!

家呑みの際に作る料理メニューも豊富で、
レシピ本も出版されています♪(↓)

居酒屋あさこ [ いとうあさこ ]
価格:1188円(税込、送料無料)

6月7日放送「解決!ナイナイアンサー」の
『家呑みあさこ』のコーナーでは、
いとうあさこさんと一緒に、
AKB・峯岸みなみさん、ギャル曽根さん、横澤夏子さん
が集まって、4人で楽しく家呑み♪

家にあるものでパパッと作れて、
こんな時間なのについつい手が伸びるという、
お酒にピッタリ!絶品お手軽家呑みメシのレシピ
紹介されていました♪

今回は、ギャル曽根さんの”家呑みメシ”
『お酒にピッタリ!手羽先の甘辛炒め』
の作り方レシピをご紹介します♪

他メンバー&メニューの”家呑みメシ”のレシピについては、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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ギャル曽根さんの”家呑みメシ”
『お酒にピッタリ!手羽先の甘辛炒め』のレシピ♪

今回のナイナイアンサーでも別コーナーで紹介されていましたが、
ギャル曽根さんは、結婚するために旦那さまの胃袋とハートを
ガッチリと掴んだという超料理上手!

出版したレシピ本は30万部を超えるという
ベストセラーになっています♪(↓)

そんなギャル曽根さん紹介の“家呑みメシ”は、
『お酒にピッタリ!手羽先の甘辛炒め』です♪

手羽先揚げは、普通に揚げると何だかんだで
約30分近くもかかるちょっと面倒な料理ですが、
ギャル曽根さんは、その半分の15分で
超簡単に仕上げられるマル秘技を教えてくれました♪

■材料
・手羽先
・にんにく
・みりん
・めんつゆ
・ごま
・塩
・片栗粉
・サラダ油
・ごま油

■作り方
①手羽先に塩で下味をつける
WS000001

②片栗粉を入れてよくもみこむ
WS000002

③サラダ油とごま油を敷き、フライパンで揚げ焼きする
WS000003

※揚げ焼きは、少量の油で具材を焼くように揚げるので、
普通に揚げるよりもヘルシーです。

※通常の揚げ物ですと、
大量の油を温めたり、揚げた後の油の処理で
時間も手間もかかりますが、
揚げ焼きならば、少量の油で十分の為、
短時間で手間も省けます。

④片面が焼けたらひっくり返す
WS000004

⑤フライパンでタレを作る
めんつゆと水を入れる
※めんつゆにニンニクを入れても美味しいそうです。
WS000006

⑥みりんを加える
WS000005

⑦ごまを加える
WS000007

⑧甘辛タレに手羽先をからめる
WS000008

WS000009

⑨タレが煮詰まりからまったら出来上がり♪
WS000011

揚げ焼きで時間短縮されているので、
お手軽に作れますね♪

手羽先に下味と一緒に片栗粉がまぶしてあるので、
タレがしっかりと絡んで、
本格的な仕上がりです♪

家呑みメンバーの試食でも、
「美味しい!めっちゃ美味しい!」
「美味しい~!」
「お店の味!」
「濃い目の味付けでお酒がすすむ」
「何この柔らかさとタレのトロリ感!」
「お弁当とかに入ってても嬉しいですね!」
「冷めると、より中にも味が染み込んでおいしい」

と大好評でした♪

スタジオの試食でも、
「めっちゃいい香り!」
「美味しい!」
「めっちゃ美味しい!」
「これ、みんなマネするわ!」
「これ、めちゃくちゃウマイ!
家呑みあさこ史上1番かもしれない!」

とまたまた超大好評でした♪

ギャル曽根さんの『お酒にピッタリ!手羽先の甘辛炒め』、
ぜひ作ってみたいですね♪

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まとめ

6月7日放送「解決!ナイナイアンサー」で、
芸能界一の家呑み好きという、いとうあさこさん主催
「家呑みあさこ」のコーナーで、
パパっと作れるお手軽『家呑みメシ』レシピ!

ギャル曽根さんの『お酒にピッタリ!手羽先の甘辛炒め』
の作り方レシピが放送されていましたので、
ご紹介しました♪

皆さん手についたタレまで舐めるほどで、
超美味しそうでしたね♪
ぜひ、作ってみたいです♪

他メンバー&メニューの”家呑みメシ”のレシピについては、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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