【マツコの知らない世界】蕎麦の世界！DEEN池森秀一『そばレシピ』

DEEN池森秀一さんオススメ！
『蕎麦(そば)レシピ』♪

 

7月24日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
10年間365日蕎麦を食べている・DEENのボーカル池森秀一さんが、
“蕎麦の世界”を紹介してくれました！

 

DEEN池森秀一さんレシピ！家でも超簡単！
『美味しい蕎麦の作り方』
についてまとめてみました！

DEEN池森秀一さん流『美味しい蕎麦の作り方』！

今回の「マツコの知らない世界」では、
10年間365日蕎麦を食べている・DEENのボーカル池森秀一さんが、
“蕎麦の世界”を紹介してくれました！

 

＜DEEN池森秀一さん流 蕎麦のこだわり＞
・つゆはびちゃびちゃにつける！
・わさびはたっぷりつゆに溶かす！
・蕎麦は打つ必要なし！スーパーで買え！

 

DEEN池森秀一さんレシピ！家でも超簡単！
『美味しい蕎麦の作り方』
が紹介されていましたのでまとめてみました！

『家で食べるオススメ蕎麦＆つゆ』！

■「蕎麦」

『信州田舎そば小諸七兵衛／信州ほしの（星野物産）』

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家で食べるならコレ！
3000回以上食べても飽きないベスト乾麺！

 

 

■「つゆ」

『つゆの素（1000ml）／にんべん』

にんべん つゆの素 1000ml 価格：430円（税込、送料別) (2018/7/26時点)

 

■「つゆ」

『昆布かつおつゆK500ml／マルトモ株式会社』

マルトモ 昆布かつおつゆ 紙パック 500ml 価格：274円（税込、送料別) (2018/7/26時点)

DEEN池森秀一さん『蕎麦レシピ』！

 

■材料
・蕎麦(信州田舎そば小諸七兵衛)
・つゆ(つゆの素（1000ml）／にんべん)
・つゆ(昆布かつおつゆK500ml／マルトモ株式会社)

 

■作り方
①フライパンにお湯を沸かして、そばを茹でる
※後で、“蕎麦湯”を飲めるようにお湯の量は少なめにしているそうです
※茹で時間はタイマーできっちり4分です

 

 

 

②茹で上がったそばをザルに上げ、水洗いする
※蕎麦の茹で汁は、蕎麦湯として飲むので捨てないようにします

 

 

③水気を切ったそばを皿に盛り付ける
※DEEN池森秀一さんいわく、蕎麦に海苔をかけるのは絶対ダメだそうです

 

 

④出来上がり♪

 

 

ネギを入れたつゆに、
蕎麦をつけていただきます♪

 

 

試食した感想は、
「歯ごたえが！」
「美味しい！」
「これ、飽きないかも！」

と、大好評でした！

まとめ

DEEN池森秀一さんオススメ！
『蕎麦(そば)レシピ』♪

 

7月24日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
10年間365日蕎麦を食べている・DEENのボーカル池森秀一さんが、
“蕎麦の世界”を紹介してくれましたので、

 

DEEN池森秀一さんレシピ！家でも超簡単！
『美味しい蕎麦の作り方』
についてまとめてみました！

 

お蕎麦、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、オススメお蕎麦＆つゆで食べてみたいです！