【ヒルナンデス】菅田奈海レシピ『エスニック鶏そぼろ丼』シンプルレシピの女王

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“5分で作れる鶏ひき肉料理”!

9月10日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『5分で作れる鶏ひき肉料理』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていました!

第4代レシピの女王・菅田奈海さんのレシピ!
『エスニック鶏そぼろ丼』の作り方をまとめてみました!

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『エスニック鶏そぼろ丼』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 シンプルレシピ教室』の
料理テーマは「5分で作れる鶏ひき肉料理」♪

第4代レシピの女王・菅田奈海さん、麻木久仁子さんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子・生駒里奈さんが挑戦しました!

第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『エスニック鶏そぼろ丼』
の作り方レシピをまとめてみました!

タイ料理のような、
エスニックな味わいが簡単に作れます♪

■材料(2人分)
・鶏ひき肉…200g
・ご飯…2杯分
・パクチー(お好み)…適量

<A>
・砂糖…大さじ1
・しょう油…大さじ1

<B>
・お酢…大さじ2
・食べるラー油…大さじ1

<付け合わせの野菜>
・ミニトマト…4個
・きゅうり…1/2本


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■作り方
①鶏ひき肉をフライパンに平らにおく

②フライパンに<A>を入れ、火をつけて蓋を閉め、
強火で加熱し、温まったら中火にして2分程度加熱する


③加熱している間に、きゅうり、トマトを1cm角程に細かく切る

④<B>を混ぜあわせる

⑤②の肉に火が通ったら、蓋を開けて木ベラでほぐし混ぜ、④の<B>を加え、
軽く水分を飛ばしたら火を止める

⑥ご飯を盛り、その上にそぼろ、切った野菜をのせる

⑦お好みでパクチーを添える

⑧出来上がり♪

試食した感想は、
「ちょうどいい辛さ!」
「うまいわ、このそぼろ!」
「しっかり味ついてる!」
「クセが抑えられたエスニック風になってますね!」
「お酢がイイ感じに効いてまして!」

と、大好評でした!

第4代レシピの女王・菅田奈海さんのレシピ!
『エスニック鶏そぼろ丼』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

“5分で作れる鶏ひき肉料理”!

9月10日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『5分で作れる鶏ひき肉料理』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていましたので、

第4代レシピの女王・菅田奈海さんのレシピ!
『エスニック鶏そぼろ丼』の作り方をまとめてみました!

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

今回「ヒルナンデス」紹介の
『5分で作れる鶏ひき肉料理レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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