この差って何ですか トマトの差!『マーボートマト』作り方レシピ!

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美味しい『トマト』♪

6月19日の「この差って何ですか?」では、
トマトの名産地である愛知県豊川市を
上地雄輔さんと加藤諒さんが訪れ、
『トマト』の差を学んでいました♪


「トマトの丸ごとオーブン焼き」&「トマト塩ラーメン」&
「トマトサラダ」&「トマトの天ぷら」&「マーボートマト」など
絶品トマト料理が放送されていましたので、


『マーボートマト』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪
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『トマト料理の差』とは?

一般的な家庭と、名産地・愛知県豊川市で作る
『トマト料理の差』がこちら♪(↓)


【一般的な家庭】
1位 サラダ
2位 トマトソースのパスタ
3位 ミネストローネ


【名産地・愛知県豊川市】
1位 トマトサラダ
2位 トマト塩ラーメン
3位 トマトの丸ごとオーブン焼き



他、産地ならではのトマト料理2品が、
『トマトの天ぷら』&『マーボートマト』です。


名産地・愛知県豊川市の「トマト料理」、
とっても美味しそうですね!



今回は、『マーボートマト』
作り方レシピをご紹介します♪
他、名産地・愛知県豊川市の「トマト料理」については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)
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http://syufu-tatu.com/2078.html

『マーボートマト』の作り方レシピ

■材料(2人前)
・プチトマト…20個
・豚ひき肉…120g
・長ネギ…40g
・生姜…1片(8~10g程度)
・にんにく…1片(8~10g程度)
・ごま油…大さじ1
・豆板醤…小さじ2
・赤味噌…大さじ1
・醤油…小さじ2
・砂糖…小さじ1.5
・顆粒鶏がらスープの素…小さじ1
・水…70cc
・片栗粉…小さじ1.5(水…大さじ2で溶く)
・ネギ…適宜


■作り方
①フライパンにごま油をひく
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②ニンニク・ショウガ・豚ひき肉・刻んだネギを色が変わるまで炒める
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③鶏がらスープを入れる

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④しょう油・砂糖を入れる
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⑤豆板醤を入れる
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⑥赤みそを入れる
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⑦プチトマトを入れる
※トマトの皮がむけてくるまで炒めます
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⑧水溶き片栗粉を入れる
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⑨とろみがついたら皿に盛り付ける


⑩刻んだネギをかける
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⑪出来上がり♪
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上地雄輔さんは、
「ウマっ!!
めちゃくちゃ合うね!最高!」



加藤諒さんは、
「ヤバイ!トマトとろっとろ!」

と、2人とも大絶賛でした♪



『マーボートマト』、
ぜひ作ってみたいですね♪

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まとめ

6月19日の「この差って何ですか?」では、
トマトの名産地である愛知県豊川市を
上地雄輔さんと加藤諒さんが訪れ、
『トマト』の差を学んでいました♪


「トマトの丸ごとオーブン焼き」&「トマト塩ラーメン」&
「トマトサラダ」&「トマトの天ぷら」&「マーボートマト」など
絶品トマト料理が放送されていましたので、


『マーボートマト』の作り方レシピを
ご紹介しました♪


さすが、トマトの名産地の料理レシピですね!
とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作って食べてみたいです♪

他、名産地・愛知県豊川市の「トマト料理」については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)
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