この差って何ですかトマトの差！『マーボートマト』作り方レシピ！

美味しい『トマト』♪

6月19日の「この差って何ですか？」では、
トマトの名産地である愛知県豊川市を
上地雄輔さんと加藤諒さんが訪れ、
『トマト』の差を学んでいました♪

「トマトの丸ごとオーブン焼き」＆「トマト塩ラーメン」＆
「トマトサラダ」＆「トマトの天ぷら」＆「マーボートマト」など
絶品トマト料理が放送されていましたので、

『マーボートマト』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪

Contents

1 『トマト料理の差』とは？
2 『マーボートマト』の作り方レシピ
3 まとめ

『トマト料理の差』とは？

一般的な家庭と、名産地・愛知県豊川市で作る
『トマト料理の差』がこちら♪（↓）

【一般的な家庭】
１位　サラダ
２位　トマトソースのパスタ
３位　ミネストローネ

【名産地・愛知県豊川市】
１位　トマトサラダ
２位　トマト塩ラーメン
３位　トマトの丸ごとオーブン焼き

他、産地ならではのトマト料理2品が、
『トマトの天ぷら』＆『マーボートマト』です。

名産地・愛知県豊川市の「トマト料理」、
とっても美味しそうですね！

今回は、『マーボートマト』の
作り方レシピをご紹介します♪

他、名産地・愛知県豊川市の「トマト料理」については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）

この差って何ですかトマトの差！『トマトの丸ごとオーブン焼き』作り方レシピ！

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この差って何ですかトマトの差！『マーボートマト』作り方レシピ！

『マーボートマト』の作り方レシピ

■材料（2人前）
・プチトマト…20個
・豚ひき肉…120g
・長ネギ…40g
・生姜…1片（8～10g程度）
・にんにく…1片（8～10g程度）
・ごま油…大さじ1
・豆板醤…小さじ2
・赤味噌…大さじ1
・醤油…小さじ2
・砂糖…小さじ1.5
・顆粒鶏がらスープの素…小さじ1
・水…70cc
・片栗粉…小さじ1.5（水…大さじ2で溶く）
・ネギ…適宜

■作り方
①フライパンにごま油をひく

②ニンニク・ショウガ・豚ひき肉・刻んだネギを色が変わるまで炒める

③鶏がらスープを入れる

④しょう油・砂糖を入れる

⑤豆板醤を入れる

⑥赤みそを入れる

⑦プチトマトを入れる
※トマトの皮がむけてくるまで炒めます

⑧水溶き片栗粉を入れる

⑨とろみがついたら皿に盛り付ける

⑩刻んだネギをかける

⑪出来上がり♪

上地雄輔さんは、
「ウマっ！！
めちゃくちゃ合うね！最高！」

加藤諒さんは、
「ヤバイ！トマトとろっとろ！」

と、２人とも大絶賛でした♪

『マーボートマト』、
ぜひ作ってみたいですね♪

まとめ

6月19日の「この差って何ですか？」では、
トマトの名産地である愛知県豊川市を
上地雄輔さんと加藤諒さんが訪れ、
『トマト』の差を学んでいました♪

「トマトの丸ごとオーブン焼き」＆「トマト塩ラーメン」＆
「トマトサラダ」＆「トマトの天ぷら」＆「マーボートマト」など
絶品トマト料理が放送されていましたので、

『マーボートマト』の作り方レシピを
ご紹介しました♪

さすが、トマトの名産地の料理レシピですね！
とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作って食べてみたいです♪