卵は異常にふわふわで、
ご飯はパラパラという、
絶品『フレンチ風オムライス』！
7月8日の「金曜日の聞きたい女たち」の、
「イケてる男のギョーカイファイル」
”料理人＆パティシエ業界”テーマでは、
超簡単モテ料理として、
男を落とすフレンチ風オムライスの
作り方が放送されていました。
桐谷美玲さんも挑戦！超簡単！絶品ふわとろ！
『男を落とすフレンチ風オムライス』の
作り方レシピをご紹介したいと思います♪
『男を落とすフレンチ風オムライス』の作り方レシピ！
男性が好きな料理オムライス！
今回、『男を落とすフレンチ風オムライス』について
教えてくれたのは、料理家・有坂翔太さんです。
普通のオムライスのようにご飯を巻かない、
オムレツを作ってご飯の上で切って開くタイプでもない
という、簡単に作れるふわふわオムライス♪
ゲストの桐谷美玲さんと、ニッチェ近藤くみこさんも
挑戦していました。
卵が異常にふわふわになるという、
超簡単！絶品ふわとろフレンチ風オムライスの
作り方の裏技は４つ！
裏技①チキンライスはウスターソースで味付け
裏技②ご飯を炊く時、油を入れてパラパラ
裏技③卵にみりんを入れ、ケチャップと相性抜群
裏技④卵は７割焼けたら、ボウルに戻し混ぜる
『男を落とすフレンチ風オムライス』の
作り方レシピをご紹介します。
■材料（1人前）
・卵…3個
・生クリーム…30cc
・鶏もも肉…30ｇ
・玉ねぎ…50ｇ
・ニンジン…少々
・ご飯…150ｇ
・ミニトマト…1個
・アボカド…少々
・ウスターソース
・ケチャップ
・みりん
■作り方
①玉ねぎをみじん切りにする
②ニンジンをみじん切りにする
③鶏肉を細切れにする
④フライパンに油（大さじ2）をひく
⑤鶏肉から先に炒める
※炒めすぎると肉が固くなるので注意します。
⑥玉ねぎ、ニンジンを炒める
⑦ウスターソースを入れる
※ご飯を入れる前に調味料を入れて水分を飛ばします。
※水分が飛んでいる方がパラパラになりやすいです。
※『裏技①チキンライスはウスターソースで味付け』
ケチャップも少しいれますが、
ウスターソースは少し酸味が強いので、
何杯でも食べられるパラパラご飯になります。
※ケチャップメインで味付けすると、
後で仕上げに上からケチャップをかけた時に
味がくどくなります。
⑧隠し味にケチャップを少量入れる
⑨ご飯を炊く時は炊飯器にサラダ油を入れる
※米２合に対して小さじ１杯が目安
※水の量は少なめの方がよりパラパラになります。
※『裏技②ご飯を炊く時、油を入れてパラパラ』
誰でも簡単にパラパラに作れます。
チャーハンなどにも使えるワザです。
⑩ご飯を入れて、弱火で軽く全体を混ぜる
⑪チキンライスの完成
⑫ボールに卵を３つ割り、混ぜる
※箸を回さず上下に切るようにして混ぜるのが、早く混ぜるポイントです。
※卵白と卵黄が完全に混ざるようにします。
⑬生クリームを入れる（卵3個に対して30cc）
※生クリームがない場合は牛乳で代用できます。
※牛乳もない場合は、水でも代用可能です。
※卵の1/3水分を入れることが重要です。
⑭みりんを入れる
※『裏技③卵にみりんを入れ、ケチャップと相性抜群』
後でかけるケチャップとの相性がよくなります。
⑮フライパンに卵を入れる
※卵を入れ沸騰したら３秒待ち、その後ゴムへらでゆっくり全体をかき混ぜます。
※下からすくうように、焦がさないように混ぜます。
⑯７割焼けたら、ボウルに戻して混ぜる
※『裏技④卵は７割焼けたら、ボウルに戻し混ぜる』
菜箸でいっきに混ぜます。
フランス風のスクランブルエッグです。
⑰卵をチキンライスの上にかける
※オムライスのように、包むように全体にかけます。
⑱ミニトマト、アボカドを飾り、ケチャップをトッピングをする
⑲出来上がり♪
卵は異常にふわふわ、
ご飯はパラパラという、
男を落とせるフレンチ風オムライスです♪
スタジオの試食では、
「美味しい！」
「とろとろ～！」
「まろやかでスゴイ濃厚！」
「めっちゃ美味しい！」
「スゲェ美味いぞ、コレ！」
「ウスターソースのご飯が美味しい！」
「ケチャップより、ウスターの方がちょっと味が濃くなって、コクが出る感じ」
「ケチャップより美味しい！」
「味に高級感でますよね」
と、大好評でした♪
実際にオムライスを作った桐谷美玲さんも
「美味しい、これ使えます！
簡単でした！」
と、絶賛していました！
『男を落とすフレンチ風オムライス』、
ぜひ、作ってみたいですね♪
まとめ
7月8日の「金曜日の聞きたい女たち」の、
「イケてる男のギョーカイファイル」
”料理人＆パティシエ業界”テーマでは、
超簡単モテ料理として、
男を落とすフレンチ風オムライスの
作り方が放送されていましたので、
桐谷美玲さんも挑戦！超簡単！絶品ふわとろ！
『男を落とすフレンチ風オムライス』の
作り方レシピをご紹介しました♪
卵は異常にふわふわで、
ご飯はパラパラという、
絶品『フレンチ風オムライス』、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、４つの裏技に挑戦して、
美味しいオムライスを作りたいと思います♪
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