ヒルナンデス ギャル曽根『カッペリーニde冷麺』の作り方!【シンプルレシピの女王】

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7月11日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『パスタ』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました♪

ギャル曽根さんの
『カッペリーニde冷麺』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪

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『シンプルパスタレシピ』とは?

日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単&美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』!

ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪(↓)
<第1弾>

レシピの女王BESTレシピ
価格:918円(税込、送料無料)

<第2弾>

今回7月11日の料理テーマは「パスタ」♪
評価するのは、坪倉由幸さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子3名です。

料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪

この『シンプルパスタレシピ』に挑戦したのは、
初代レシピの女王・成澤文子さん、クックパッドユーザー代表・ミシャトモさん、芸能界代表・ギャル曽根さんの3名です♪

今回は、芸能界代表・ギャル曽根さんの
『カッペリーニde冷麺』の作り方レシピをご紹介します♪

他2名の『シンプルパスタレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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『カッペリーニde冷麺』の作り方レシピ♪

大食い女王&料理本も出版している、
料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん!

ギャル曽根さんの『カッペリーニde冷麺』
作り方レシピをご紹介します♪

茹で時間が短いという、時短冷麺メニューです♪

■材料(4人分)
・卵(4個)
・キムチ(200g)
・トマト(1個)
・きゅうり(1本)
・大葉(4枚)
・ごま(適量)

・白だし(8倍希釈を100cc)
・水(600cc+氷200g)
・ごま油(大さじ2)

・カッペリーニ(320g)
・水(3000cc)
・塩(大さじ1)
・氷(適量)

■作り方
①卵を洗う
※パスタと一緒にゆで卵を作ります
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※ギャル曽根さんの「ゆで卵を簡単に剥く方法」
殻の丸い方にヒビを入れて、水からゆでます。
凄く簡単に殻が剥けるそうです。
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②きゅうりを千切りする
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③トマトをくし切りする
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④8倍濃縮タイプの白だし(100cc)に水(600cc)を加える
※最後に氷も入れるので、濃いめにします。
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⑤鍋に水を入れ、卵をゆでる
※卵は水の中に入れ、沸騰後7分ほどゆでます。

⑥⑤の沸騰後5分経った鍋に塩(大さじ1)を入れ、パスタ(カッペリーニ)を茹でる
※カッペリーニは通常のパスタよりも麺が細いので、茹で時間が短くてすみます。
(メーカーの商品にもよりますが、今回は茹で時間2分)
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※沸騰後、卵を5分茹でた時点で、カッペリーニを入れて、一緒に茹でます
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⑦パスタと卵を冷水にとる
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⑧卵の殻をむく
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⑨パスタを皿に盛り付ける
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⑩④の白だしに氷とごま油(大さじ2)加え、パスタにかける
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⑪ごま、キムチ、野菜などの具材をトッピングする
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⑫出来上がり♪
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見ためは冷麺、中身はパスタという、
美味しい時短パスタです♪

料理苦手女子からは、
「キュウリの千切り、ツルッて滑りそう」
「パスタかと聞かれれば、う~ん…」

など、色々と珍クレームもありましたが、

試食の感想は、
「うまい!いいね夏にね~」
「食欲がない時でもイケそう!」
「スルスルッと入る感じですね!」
「すごく簡単に出来るのがイイですね!」
「白だしとごま油だけでこんなに美味しいってすごい!」
「切って盛り付けただけで、これだけ美味しい!」

と、大好評♪

苦手女子3名の判定は、こちら!
・出来る
・出来る
・微妙

ギャル曽根さんの『カッペリーニde冷麺』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪

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まとめ

7月11日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『パスタ』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていましたので、

ギャル曽根さんの『カッペリーニde冷麺』
作り方レシピをご紹介しました♪

簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪

他2名の『シンプルパスタレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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