8月22日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『コロッケ』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました♪
クックパッドユーザー代表・ち～sunさんの
『海と太陽のライスッコロ』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪
『シンプルコロッケレシピ』とは？
日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単＆美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』！
ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪（↓）
＜第１弾＞
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レシピの女王BESTレシピ
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＜第２弾＞
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ヒルナンデス！レシピの女王BESTレシピ おかわり
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今回8月22日の料理テーマは「コロッケ」♪
評価するのは、坪倉由幸さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。
料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪
この『シンプルコロッケレシピ』に挑戦したのは、
初代レシピの女王・成澤文子さん、クックパッドユーザー代表・ち～sunさん、芸能界代表・くわばたりえさんの３名です♪
今回は、クックパッドユーザー代表・ち～sunさんの
『海と太陽のライスッコロ』の作り方レシピをご紹介します♪
他２名の『シンプルコロッケレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
https://syufu-tatu.com/4663.html
『海と太陽のライスッコロ』の作り方レシピ♪
クックパッドユーザー代表・ち～sunさんの
『海と太陽のライスッコロ』の
作り方レシピをご紹介します♪
丸めず！揚げず！
新発想のサクサクコロッケです♪
■材料(4人分)
＜ライスコロッケのタネ＞
・ご飯（２合分）
・カットトマト缶（200ｇ 1/2缶分）
・ペペロンチーノソース（レトルト２人分）
・イカの塩辛（80ｇ 大さじ4）
・バター（10g）
・パセリ（ひとつかみ）※手でちぎります
＜衣＞
・とろけるスライスチーズ（4枚）
・パン粉（60ｇ）
・バター（30ｇ）
・ペペロンチーノソースに付属したトッピング（２人分）
・パセリ（適量）
■作り方
＜ライスコロッケのタネ作り＞
①ご飯にカットトマト缶を加える
②いかの塩辛を入れる
③ペペロンチーノソース(レトルト)を入れる
④パセリ（ひとつかみ）、バター（10g）を加えて、全体を混ぜる
⑤ライスコロッケのタネが完成
⑥耐熱皿にタネを入れる
⑦電子レンジ(500W)で５分加熱する
＜衣(ころも)作り＞
⑧フライパンに、バター（30ｇ）、パン粉を入れて炒る
※パン粉を単独でサクサクにします
※手を休めずに混ぜることが焦げないコツです
※きつね色になるまで、しっかりと炒めます
⑨とろけるスライスチーズ、炒ったパン粉をのせる
⑩ペペロンチーノソースに付属したトッピング(にんにく、鷹の爪)などをトッピングする
⑪パセリを振りかける
⑫出来上がり♪
丸めず、揚げずに作れる、
サクサクのライスコロッケです♪
見た目は、コロッケとほど遠いですが、
お味は美味しく、しっかりコロッケになっています♪
料理苦手女子からは、
「分散した作業が苦手」
「100％衣を焦がします」
「キッチンに7～8分ずっと居るのがイヤ」
など、色々と珍クレームもありましたが、
試食の感想は、
「すごい！うめぇ！」
「衣がサクサク！」
「コロッケの一口目を毎回味わえる！」
「塩辛が効いてます！」
「はじめて食べる位のサクサク感！けっこう好きな食感」
と、大好評♪
苦手女子３名の判定は、こちら！
・無理
・無理
・出来る
クックパッドユーザー代表・ち～sunさんの『海と太陽のライスッコロ』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪
まとめ
8月22日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『コロッケ』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていましたので、
クックパッドユーザー代表・ち～sunさんの『海と太陽のライスッコロ』の
作り方レシピをご紹介しました♪
簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪
他２名の『シンプルコロッケレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
https://syufu-tatu.com/4663.html
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