ヒルナンデス コロッケレシピ!ち~sun『海と太陽のライスッコロ』の作り方!【シンプルレシピの女王】

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8月22日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『コロッケ』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました♪

クックパッドユーザー代表・ち~sunさんの
『海と太陽のライスッコロ』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪

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『シンプルコロッケレシピ』とは?

日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単&美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』!

ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪(↓)
<第1弾>

レシピの女王BESTレシピ
価格:918円(税込、送料無料)

<第2弾>

今回8月22日の料理テーマは「コロッケ」♪

評価するのは、坪倉由幸さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子3名です。

料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪

この『シンプルコロッケレシピ』に挑戦したのは、
初代レシピの女王・成澤文子さん、クックパッドユーザー代表・ち~sunさん、芸能界代表・くわばたりえさんの3名です♪

今回は、クックパッドユーザー代表・ち~sunさんの
『海と太陽のライスッコロ』の作り方レシピをご紹介します♪

他2名の『シンプルコロッケレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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『海と太陽のライスッコロ』の作り方レシピ♪

クックパッドユーザー代表・ち~sunさんの
『海と太陽のライスッコロ』
作り方レシピをご紹介します♪

丸めず!揚げず!
新発想のサクサクコロッケです♪

■材料(4人分)
<ライスコロッケのタネ>
・ご飯(2合分)
・カットトマト缶(200g 1/2缶分)
・ペペロンチーノソース(レトルト2人分)
・イカの塩辛(80g 大さじ4)
・バター(10g)
・パセリ(ひとつかみ)※手でちぎります

<衣>
・とろけるスライスチーズ(4枚)
・パン粉(60g)
・バター(30g)
・ペペロンチーノソースに付属したトッピング(2人分)
・パセリ(適量)

■作り方
<ライスコロッケのタネ作り>
①ご飯にカットトマト缶を加える
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②いかの塩辛を入れる
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③ペペロンチーノソース(レトルト)を入れる
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④パセリ(ひとつかみ)、バター(10g)を加えて、全体を混ぜる
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⑤ライスコロッケのタネが完成

⑥耐熱皿にタネを入れる
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⑦電子レンジ(500W)で5分加熱する
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<衣(ころも)作り>
⑧フライパンに、バター(30g)、パン粉を入れて炒る
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※パン粉を単独でサクサクにします

※手を休めずに混ぜることが焦げないコツです
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※きつね色になるまで、しっかりと炒めます
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⑨とろけるスライスチーズ、炒ったパン粉をのせる
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⑩ペペロンチーノソースに付属したトッピング(にんにく、鷹の爪)などをトッピングする
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⑪パセリを振りかける
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⑫出来上がり♪
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丸めず、揚げずに作れる、
サクサクのライスコロッケです♪

見た目は、コロッケとほど遠いですが、
お味は美味しく、しっかりコロッケになっています♪

料理苦手女子からは、
「分散した作業が苦手」
「100%衣を焦がします」
「キッチンに7~8分ずっと居るのがイヤ」

など、色々と珍クレームもありましたが、

試食の感想は、
「すごい!うめぇ!」
「衣がサクサク!」
「コロッケの一口目を毎回味わえる!」
「塩辛が効いてます!」
「はじめて食べる位のサクサク感!けっこう好きな食感」

と、大好評♪

苦手女子3名の判定は、こちら!
・無理
・無理
・出来る

クックパッドユーザー代表・ち~sunさんの『海と太陽のライスッコロ』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪

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まとめ

8月22日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『コロッケ』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていましたので、

クックパッドユーザー代表・ち~sunさんの『海と太陽のライスッコロ』
作り方レシピをご紹介しました♪

簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪

他2名の『シンプルコロッケレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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