豆腐レシピで簡単ダイエット♪
9月15日の日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「家事えもん」が、ダイエットかけ算レシピ！
低カロリーな「豆腐七変化レシピ」を教えてくれました！
家事えもん流『豆腐七変化レシピ』7種類！
「チキンのような豆腐南蛮」、「レンチンさば味噌豆腐」、
「ピザ風焼き豆腐」、「レアチーズ風豆腐」、「さっぱり味噌かけ冷奴」、
「熱々ニラマヨ豆腐」、「梅ザーサイ冷奴」
の作り方レシピをまとめてみました！
Contents
家事えもん流『豆腐七変化レシピ』の作り方！
今回の「あのニュースで得する人損する人」では、
家事えもんが、ダイエットかけ算レシピ！
低カロリーな豆腐を美味しく飽きずに食べられる
「豆腐七変化レシピ」を教えてくれました！
1週間、1日1食置き換えるだけでＯＫ！
家事えもん流ヘルシーかけ算レシピ！
「豆腐七変化レシピ」７種類の作り方をまとめてみました！
■レシピ①『チキンのような豆腐南蛮』の作り方！
ダイエットかけ算レシピ①は、
豆腐×ヨーグルトで『チキンのような豆腐南蛮』です！
■材料
・冷凍木綿豆腐…1丁
・ゆで卵…1/2個
・プレーンヨーグルト…大さじ1と1/2
・マヨネーズ（ローカロリーのもの）…大さじ1/2
・キュウリ…25g
・片栗粉…少々
・塩…少々
・コショウ…少々
・ポン酢…大さじ1
・油…大さじ1
■作り方
①豆腐をキッチンペーパーで巻き、冷凍庫で8時間凍らせる
※豆腐を凍らせることで、肉のような食感になります
②冷凍した豆腐を電子レンジで、表裏各3分ずつ温め解凍する
※表3分、裏3分、計6分解凍します
③粗熱をとった後、水抜きをする
※豆腐を凍らせて解凍すると、より水分が抜けて肉のような食感になります
※豆腐の中で水分を保つ働きを持つ”にがり”が、
凍らせる事で働きが弱まり、水分が外に抜け出しやすくなるためです
※水分が多く抜けた事で、中がぎっしりつまり肉のような弾力がでます
④豆腐を食べやすく切り、塩、コショウで下味を付ける
⑤両面に片栗粉をつける
⑥フライパンに油をひき、豆腐を焦げ目がつくまでしっかり焼く
※通常の「チキン南蛮」は揚げますが、
焼くことでカロリーが抑えられます
＜タルタルソース作り＞
⑦みじん切りにしたキュウリ、ゆで卵を保存袋に入れる
⑧塩コショウで味付けする
⑨マヨネーズを入れる
⑩ヨーグルトを入れる
※マヨネーズを少量にし、残りはヨーグルトで代用します
※通常の「チキン南蛮」はタルタルソースだけで約400kcalもありますが、
ヨーグルトを使うことでカロリーが5分の1の約80kcalにまで抑えられます
※ヨーグルトは適度な酸味があり、卵と混ざるとマヨネーズみたいな味になります
⑪手で潰す
※卵も潰して、中をしっかり混ぜます
⑫タルタルソース完成
⑬皿に盛り付けた豆腐に、ポン酢をかける
※砂糖を多く使う南蛮酢の代わりに、ポン酢をかけます
⑭さっぱりタルタルソースをのせる
⑮出来上がり♪
カロリーは、約446kcal♪
通常の「チキン南蛮」は、
唐揚げの上にタルタルソースが魅力で、
カロリーは約800kcalもありますが、
マイナス360kalと、
かなりのカロリーを抑える事が出来ました！
しかも、1食の材料費は215円
と経済的です！
■レシピ②『レンチンさば味噌豆腐』の作り方！
ダイエットかけ算レシピ②は、
豆腐×さば味噌缶で『レンチンさば味噌豆腐』です！
■材料
・さば味噌缶…80g
・木綿豆腐…1丁
■作り方
①豆腐を食べやすいサイズに取り分ける
②さば味噌をのせる
③電子レンジで2分温める
④出来上がり♪
カロリーは約370kcal♪
材料費は140円、調理時間は3分です！
■レシピ③『ピザ風焼き豆腐』の作り方！
ダイエットかけ算レシピ③は、
豆腐×チーズで『ピザ風焼き豆腐』です！
■材料
・木綿豆腐…1丁
・とろけるチーズ…2枚
・ケチャップ…小さじ2
・オリーブオイル…小さじ2
・コショウ…お好み
■作り方
①豆腐を一口サイズにカットする
②オリーブオイルをひいたフライパンで豆腐を焼く
③焼き目がついたら、ケチャップを塗る
④とろけるチーズをのせる
⑤蓋をして、チーズがとろけてきたら火を止める
⑥お好みでコショウをふる
⑦出来上がり♪
カロリーは約424kcal♪
材料費は140円、調理時間は5分です！
■レシピ④『レアチーズ風豆腐』の作り方！
ダイエットかけ算レシピ④は、
豆腐×粉チーズで『レアチーズ風豆腐』です！
■材料
・絹ごし豆腐…1/2丁
・ハチミツ…小さじ2
・粉チーズ…10g
・ブルーベリージャム…大さじ1
■作り方
①豆腐を斜めに1/2にカットする
②表面にハチミツを塗る
※全体にハチミツを馴染ませるのがポイントです
③粉チーズをかける
④ブルーベリージャムをかける
⑤出来上がり♪
カロリーは約209kcal♪
材料費は130円、調理時間は3分です！
■レシピ⑤『さっぱり味噌かけ冷奴』の作り方！
ダイエットかけ算レシピ⑤は、
『さっぱり味噌かけ冷奴』です！
■材料
・木綿豆腐…1丁
・レモン汁…大さじ1
・味噌…25g
・ショウガ（チューブ）…12g
■作り方
①味噌、レモン汁、ショウガを混ぜる
②豆腐を食べやすく切る
③①の味噌タレを豆腐にかける
④出来上がり♪
カロリーは約272kcalです♪
■レシピ⑥『熱々ニラマヨ豆腐』の作り方！
ダイエットかけ算レシピ⑥は、
『熱々ニラマヨ豆腐』です！
■材料
・木綿豆腐…1丁
・ニラ…20g
・マヨネーズ（ローカロリーのもの）…大さじ1
・かつお節…1袋（2g）
■作り方
①刻んだニラとマヨネーズを混ぜる
②食べやすく切った豆腐の上にのせる
③電子レンジで2分加熱する
④出来上がり♪
カロリーは約269kcalです♪
■レシピ⑦『梅ザーサイ冷奴』の作り方！
ダイエットかけ算レシピ⑦は、
『梅ザーサイ冷奴』です！
■材料
・木綿豆腐…1丁
・梅干し…22g（2個）
・ザーサイ…40g
・大葉…1枚
■作り方
①梅干し、ザーサイ、大葉を細かく刻んで混ぜる
②食べやすく切った豆腐の上にのせる
③出来上がり♪
カロリーは約199kcalです♪
家事えもん流『豆腐七変化レシピ』ダイエットの効果！
今回の「あのニュースで得する人損する人」で
家事えもん流ヘルシーかけ算レシピ！
「豆腐七変化レシピ」でダイエットに挑戦したのは、
ピン芸人・松丸ホルモンさん、プロレスラー・ジャガー横田さん、
ぽっちゃりアイドル・犬堂舞子さんの３人です。
【松丸ホルモンさんの結果】
・体重80.1kg→体重77.1kg マイナス3.0kg
・ウエスト マイナス3.0㎝
【ジャガー横田さんの結果】
・体重59.7kg→体重58.3kg マイナス1.4kg
・ウエスト マイナス1.6㎝
【犬堂舞子さんの結果】
・体重67.8kg→体重66.7kg マイナス1.1kg
・ウエスト マイナス1.5㎝
1週間、1日1食置き換えるだけで、
すごい効果ですね！
まとめ
豆腐レシピで簡単ダイエット♪
9月15日の日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「家事えもん」が、ダイエットかけ算レシピ！
低カロリーな豆腐「豆腐七変化レシピ」を教えてくれましたのえ、
家事えもん流『豆腐七変化レシピ』7種類！
「チキンのような豆腐南蛮」、「レンチンさば味噌豆腐」、
「ピザ風焼き豆腐」、「レアチーズ風豆腐」、「さっぱり味噌かけ冷奴」、
「熱々ニラマヨ豆腐」、「梅ザーサイ冷奴」
の作り方レシピをまとめてみました！
豆腐レシピ、簡単に作れてダイエット効果スゴイですね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！
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