ヒルナンデス 菅田奈海『レンジでネギ鶏チャーハン』のレシピ!【シンプルレシピの女王】

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『シンプル電子レンジ料理レシピ』!

10月17日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『電子レンジ料理』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!

第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『レンジでネギ鶏チャーハン』
作り方レシピをまとめてみました!

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『シンプル電子レンジ料理レシピ』とは?

日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単&美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』!

ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪(↓)
<第1弾>

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価格:918円(税込、送料無料)

<第2弾>

今回10月17日の料理テーマは「電子レンジ料理」♪

評価するのは、村上知子さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子3名です。

料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪

この『シンプルじゃがいもレシピ』に挑戦したのは、
第4代女王・菅田奈海さん、クックパッドユーザー代表・AyakoOOOOOさん、芸能界代表・スザンヌさんの3名です♪

今回は、第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『レンジでネギ鶏チャーハン』の作り方レシピをご紹介します♪

2名の『シンプル電子レンジ料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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『レンジでネギ鶏チャーハン』の作り方レシピ♪

第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『レンジでネギ鶏チャーハン』
作り方レシピをまとめてみました!

■材料(4人分)
・ご飯…600g
・卵…3個
・鶏がらスープの素…大さじ1
・チャーシュー…80g

・から揚げ用カット鶏もも肉…300g
・塩…1つまみ
・こしょう…約小さじ1/4

・めんつゆ(3倍濃縮タイプ)…小さじ1
・味噌…小さじ1
・酒…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・しょうがすりおろし…小さじ1

・小ねぎ…1束
・ごま油…大さじ1

・サラダ菜などの付け合わせの野菜…適量
・こしょう…適量

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■作り方
<鶏肉の下準備>
①鶏もも肉をポリ袋に入れる
※鶏もも肉は唐揚げ用なのでカット済ですが、
大きい場合は食べやすい大きさに、カットバサミや包丁で切ります
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②塩、こしょうを入れる
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③酒、ごま油、めんつゆ、味噌、しょうがすりおろしを入れる
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④全体を鶏肉に揉み込む
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<チャーハンの下準備>
⑤耐熱性の大きめの密閉容器に卵を割り入れて溶く
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⑥鶏がらスープの素を加えて混ぜる
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⑦ご飯を入れ、混ぜる
※ご飯が熱々だと卵が固まってしまうので、ちょっと冷ましたご飯や冷ご飯を使います
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⑧チャーシューを切って加え、よく混ぜる
※厚切りハム、ベーコン等でも代用可能です
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⑨チャーハンの上に長めに切ったクッキングシートをしく
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⑩小ネギをハサミで切りながら上に入れ、ごま油をかける
※切り方はザックリでOKです
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⑪④の鶏肉をのせ、等間隔にならす
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⑫クッキングシートを折りたたみ、鶏肉等を包む
※1つの容器の中に、下がチャーハン、上が鶏肉と2層になっている状態です
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⑬ラップをして、電子レンジ(600W)で10分加熱する
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⑭ラップを外し、鶏肉はクッキングシートに包んだまま5分程置いておく
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⑮チャーハンをよく混ぜる
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⑯鶏肉を取り出し、付け合せのサラダ菜と一緒に皿に盛り付ける
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⑰クッキングシートに残った鶏肉から出た汁とネギを、チャーハンにかけて混ぜる
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⑱チャーハンを盛り付け、こしょうをたっぷりふる
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⑲出来上がり♪
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料理苦手女子からは、
「素人の私がそこまでの味を作れるか…」
「容器が大きいのがない」
「クッキングペーパーがない」

など、色々と珍クレームもありましたが、

試食の感想は、
「チャーハンだ!」
「美味しい!」
「スゴイです!本当にチャーハン!」
「最後の鶏の旨味の油をかける事で、炒めてないのにチャーハン!」
「鶏スゴイ美味しい!柔らかくて!」
「調味料入れるだけで、複雑な味わいというか!ビックリしました!」

と、大好評でした♪

苦手女子3名の判定は、こちら!
・無理
・微妙
・微妙

第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『レンジでネギ鶏チャーハン』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪

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まとめ

10月3日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『電子レンジ料理』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていましたので、

第4代レシピの女王・菅田奈海さんの『レンジでネギ鶏チャーハン』
作り方レシピをまとめてみました!

超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです!

2名の『シンプル電子レンジ料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)

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