葉加瀬太郎チャーハンレシピ!茅乃舎の野菜だしで絶品【しゃべくり007】

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世界的バイオリニスト・葉加瀬太郎(はかせたろう)さん!

10月17日の日本テレビ「しゃべくり007」では、
得意な料理の腕前を披露して、
『チャーハン(炒飯)』を作ってくれました!

葉加瀬太郎さんの
『チャーハン(炒飯)』
の作り方レシピをまとめてみました!

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葉加瀬太郎さん『チャーハン』の作り方レシピ!

世界的バイオリニスト・葉加瀬太郎(はかせたろう)さん!

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実は、料理がお上手という事で、
10月17日の日本テレビ「しゃべくり007」では、
チャーハン(炒飯)をスタジオで作って、
その腕前を披露してくれました!

葉加瀬太郎さん流『チャーハン(炒飯)』
の作り方レシピをまとめてみました!

味の決め手のヒミツは、
“茅乃舎(かやのや)の野菜だし”なのだそう♪

■材料
・ご飯
・チャーシュー(ハムでも可)
・卵
・長ねぎ
・茅乃舎の野菜だし(粉末のまま使用)…1袋
・サラダ油
・ラード
・醤油
・酒
・コショウ

■作り方
①チャーシューを切る
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②長ねぎを切る
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③フライパンを熱する
※1番大切なことはフライパンを熱くすることです
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④フライパンに、サラダ油をひき、ラードを入れる
※サラダ油だけでもOKです
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⑤割った卵を入れたら、すぐにご飯を入れる
『卵に油を吸わせたものをご飯と混ぜる』のがポイントです
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⑥茅乃舎の野菜だしを入れ、混ぜる
※茅乃舎の野菜だしは、水に溶かずに粉末のまま使用します
※1袋全部入れます
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※以前は、野菜だしを水に溶いてから入れていたそうですが、
ベチャッとしてしまうので、現在は”粉末のまま”使用しているそうです。

チャーシューを入れ、混ぜる
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⑧長ネギを入れ、混ぜる
※ネギは水分がでるので、出来るだけ最後の方に入れます
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⑨醤油を香りづけに入れる
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⑩酒を少し入れる
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⑪コショウをふる
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⑫出来上がり♪
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スタジオ試食の感想は、
「ウマイ!」
「美味しい!」
「ほんのりお酒も効いてますね!」
「煽らなくてもこんなにパラッとなるんですね」

と、大好評でした!

葉加瀬太郎さん流『チャーハン(炒飯)』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

世界的バイオリニスト・葉加瀬太郎(はかせたろう)さん!

10月17日の日本テレビ「しゃべくり007」では、
得意な料理の腕前を披露して、
『チャーハン(炒飯)』を作ってくれましたので、

葉加瀬太郎さんの
『チャーハン(炒飯)』
の作り方レシピをまとめてみました!

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