ギャル曽根レシピ!『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』【もしもツアーズ】

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料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん!

10月22日のフジテレビ「もしもツアーズ」では、
秋の激うまレシピを教えてくれました!

ギャル曽根さんの
『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』の作り方レシピ!

料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん!

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今回の「もしもツアーズ」では、
秋の激うまレシピ!
『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』
の作り方を披露してくれました!

めんつゆを利用して、
甘辛ダレを時短で作るレシピです!

■材料(4人分)
・さつまいも…400g
・ピーマン…5個
・なす…3本
・しいたけ…5個
・しいたけの石づき…適量
・豚肩ロース…200g
・めんつゆ(3倍濃縮)…50ml
・水…100ml
・ごま油…適量
・白ごま…適量
・片栗粉…小さじ2


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■作り方
①しいたけの石づきを一口大に切る
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②しいたけ、野菜(なす、さつまいも、ピーマン)を乱切りにする
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③さつまいもに片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きする
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④さつまいもがキツネ色になったら、一度取り出す
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⑤なす、石づきをごま油で炒める
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⑥なす、石づきが炒められたら、こちらも一度取り出す
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⑦豚肉を炒める
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⑧めんつゆを水で薄め、片栗粉、白ごまを入れて鍋で煮詰める
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⑨豚肉、しいたけ、ピーマンをごま油で炒める
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⑩⑧の煮詰めたタレを入れる
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⑪さつまいも、なす、石づきを入れ炒める
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⑫出来上がり♪
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試食した感想は、
「美味しい!」
「甘辛炒め、超うまい!」
「白米、欲しくなるね!」

と、大好評でした!

ギャル曽根さんの
『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん!

10月22日のフジテレビ「もしもツアーズ」では、
秋の激うまレシピを教えてくれましたので、

ギャル曽根さんの
『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』
の作り方レシピをまとめてみました!

旬の食材を利用したレシピで、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

他、ギャル曽根さんの”秋の激うまレシピ”記事はこちら♪(↓)

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