メレンゲの気持ち みかんコロッケレシピ!『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』

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『みかんコロッケ』レシピ!

10月29日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」の、
「石ちゃんの通りの達人」のコーナーでは、
ホンジャマカ・石塚英彦さんが、
“神奈川県三崎”を訪れていました!

“神奈川県三崎”の名産みかんで作るコロッケ!
『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』の作り方レシピ!

今回の「メレンゲの気持ち」
「石ちゃんの通りの達人」のコーナーでは、
“神奈川県三崎”にある、
みかん狩りが出来る「よしだ園」で、
ホンジャマカ・石塚英彦さんが、
みかんクッキングをしていました!

家庭でも簡単に作れる“みかんのコロッケ”
『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました!

■材料
・豚バラ肉薄切り
・みかん
・塩
・コショウ
・小麦粉
・溶き卵
・パン粉

■作り方
①豚バラ肉の薄切りを2枚重ねる
※豚バラ肉は向きを変えて、少し重ねる感じで並べるとキレイに出来ます
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②豚肉の上に、みかんを3房程度並べる
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③豚肉でみかんを包む
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④塩、コショウで軽く下味をつける
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⑤小麦粉、溶き卵、パン粉につける
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⑥約180℃の油で、揚げる
※表面が色づくまで揚げます
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⑦出来上がり♪
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試食した感想は、
「まいう~♪」
「豚肉の旨味もすごくあるんですけど、
食べ進めるとみかんの甘い汁が超きますね!」
「うまい、コレ!」
「美味しいですね!」

と、大好評でした!

家庭でも簡単に作れる“みかんのコロッケ”
『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

『みかんコロッケ』レシピ!

10月29日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」の、
「石ちゃんの通りの達人」のコーナーでは、
ホンジャマカ・石塚英彦さんが、
“神奈川県三崎”を訪れていましたので、

“神奈川県三崎”の名産みかんで作るコロッケ!
『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました!

コロッケにみかんの組み合わせは意外でしたが、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

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