【ソレダメ】ギャル曽根レシピ『おでん炊き込みご飯ゆずのど飴入り』

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料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん!

11月9日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
“ギャル曽根の炊き込みご飯研究所”のコーナーで、
絶品炊き込みご飯を教えてくれました!

ギャル曽根さんの
『おでん炊き込みご飯 ゆずのど飴入り』
の作り方レシピをまとめてみました!

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ギャル曽根さん『おでん炊き込みご飯 ゆずのど飴入り』の作り方レシピ!

料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん!

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今回の「ソレダメ」では、
『おでん炊き込みご飯 ゆずのど飴入り』
の作り方レシピを披露してくれました!

意外な食材“ゆずのど飴”を使った
絶品!おでんの炊き込みご飯です。

■材料
・お米…3合
・おでんセット
・ゆずのど飴…7個
・塩…適量
・三つ葉


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■作り方
①お米を水気を切って炊飯器に入れ、おでんの出汁を入れる
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※3合のお米に対して、出汁を3の目盛りのちょっと下まで入れます
※後で入れるおでんの具にも水分が含まれているので、
目盛ちょうどまで入れると炊き上がりがベチャッとなってしまいます
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②おでんの具を1㎝角に切る
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③切ったおでんの具材を炊飯器に入れる
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④香りづけに、ゆずのど飴(7個)を入れる
※ゆずのど飴を入れる事で、料亭の味になります
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⑤塩で味を整える
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⑥炊く
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⑦炊き上がったら、仕上げに三つ葉をたっぷり入れて、かき混ぜる
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⑧出来上がり♪
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試食した感想は、
「超うまいです!」
「心地の良い甘さ」
「確かに甘みがあるんですけど、上品な甘みです!」
「飴だと思えないです!」
「ええ店の炊き込みご飯って感じ!」
「味がお米にしっかりついているけど、すごいあっさり!」
「ほのかな香りに包まれているので」

と、大好評でした!

ギャル曽根さんの『おでん炊き込みご飯 ゆずのど飴入り』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん!

11月9日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
“ギャル曽根の炊き込みご飯研究所”のコーナーで、
絶品炊き込みご飯を教えてくれましたので、

ギャル曽根さんの
『おでん炊き込みご飯 ゆずのど飴入り』
の作り方レシピをまとめてみました!

作り方も簡単で、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

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