【めざましテレビ】ローラ料理レシピ『コロコロスイートポテト』の作り方!

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“ローラの休日”料理レシピ!
『コロコロやみつきスイートポテト』の作り方♪

11月18日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれました!

ローラさんの
『コロコロやみつきスイートポテト』
作り方レシピをまとめてみました!

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『コロコロやみつきスイートポテト』の作り方レシピ!

フジテレビ「めざましテレビ」
毎週金曜日「ローラの休日」コーナーで、
“綺麗になれる健康ごはん”を
教えてくれる、ローラさん!

今回11月18日は、
『コロコロやみつきスイートポテト』
作り方レシピを教えてくれました!

■材料(2人分)
・サツマイモ…300g
・ギー…大さじ3
・きび砂糖…大さじ2
・バニラエッセンス…少々
・卵黄…1個
・黒ゴマ…少々

■作り方
①サツマイモの皮をむいて、一口大に切る
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<ローラおすすめ!サツマイモ>
※サツマイモは食物繊維が豊富で、便秘解消効果もあります

②切ったサツマイモは、水から柔らかく茹でる
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スッと竹串が通るくらい柔らかくなったら、湯をきる

④弱火にした鍋の中で、サツマイモをザッと潰す
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⑤ギーをサツマイモの上から入れる
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<ローラおすすめ!ギー>
※ギーは、牛乳から水分などを取り除いたバターオイルで、高級感のある香ばしい香りが特徴です

⑥きび砂糖、卵黄(1/2個)を加えて、練り混ぜる
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⑦バニラエッセンスを加えて混ぜる
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⑧サツマイモをバットにあけ、粗熱をとる
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⑨粗熱が取れたら、手で小さく丸めて、真ん中を指でへこませる
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⑩ホイルを敷いたバットに並べる
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⑪卵黄(残りの1/2個)をハケで塗る
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<ローラおすすめ!卵黄の使い方>
※卵黄を表面に塗ることでツヤが出て、サツマイモの水分も抜けなくなります

⑫黒ゴマをへこませた部分にパラパラと乗せる
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⑬オーブントースターで5分焼く
※焼き色がつくまで焼きます
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⑭出来上がり♪
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試食した感想は、
「ん~、もうすっごく美味しい横浜のスイートポテト屋さんに来たみたい!」
「ギーの香りがもう全体的に、ホワーッとしてて、すごくコクのある深い香りがするの!」
「バニラエッセンスも効いてて!」
「サツマイモの甘さもちょうどいいし!」
「もう、やみつきになる!」
「何でもない日に、友達にポーンとあげたいな♪」

と、ローラさん大絶賛でした!

ローラさんの
『コロコロやみつきスイートポテト』
ぜひ、作ってみたいですね!

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まとめ

“ローラの休日”料理レシピ!
『コロコロやみつきスイートポテト』の作り方♪

11月18日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれましたので、

ローラさんの
『コロコロやみつきスイートポテト』
作り方レシピをまとめてみました!

簡単に作れて、
美容・健康にとっても良さそうな料理ですよね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

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