乳酸キャベツの作り方!保存方法&味や食べ方!効果効能まとめ【ナイナイアンサー】

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『乳酸キャベツ』でダイエット♪

日本テレビ「解決!ナイナイアンサー」(11月8日放送)では、
『ラクやせダイエット』方法
ラクやせ食材&ラクやせエクササイズ、
について放送されていました!

『乳酸キャベツ』の作り方
味や食べ方&効果効能についてまとめてみました!

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『乳酸キャベツ』でダイエット!

今回の「解決!ナイナイアンサー」では、
激しい運動なし!お米、お肉、食べてOK!
“ラクやせダイエット方法”が放送されていました!

“ラクやせ食材”の1つは、
『乳酸キャベツ』です!

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“キャベツを発酵させただけ”の
『乳酸キャベツ』を食べることで、
便秘改善&美肌効果で、
やせやすい体質になります!

“便秘”といえば、
ダイエットの大敵ですよね。

“便秘”になると、腸の働きが鈍くなり、
代謝が落ちて、太りやすくなります。

しかも、栄養の吸収が悪くなり、
肌荒れの原因にもなります。

便秘を解消するためには、
ヨーグルトやチーズなどの乳製品で
“乳酸菌”を摂ればよいと思っている人も
多いのではありませんか?

“乳酸菌”には、
「動物性乳酸菌」「植物性乳酸菌」の2種類あります。

・「動物性乳酸菌」…主に乳製品に含まれる

・「植物性乳酸菌」…主に発酵した野菜に含まれる

実は、ヨーグルトなどの乳製品に含まれるのは、
「動物性乳酸菌」がほとんどですが、

「動物性乳酸菌」は、胃酸や熱に弱く、
生きたまま腸に届かない事が多いのです。

しかし、「植物性乳酸菌」であれば、
生きたまま腸に届く割合が高く、
その働きで腸内環境を改善してくれます!

つまり、「植物性乳酸菌」を含んでいる『乳酸キャベツ』は、
乳酸菌を生きたまま腸に届ける”ラクやせ食材”というワケです!

『乳酸キャベツ』を食べる事で、
腸内環境が整い、ダイエットしやすい体質になるのです。

「植物性乳酸菌」が腸内環境を改善し、
キャベツに含まれる食物繊維が、水分を吸収することで、
数倍~数十倍に膨張し腸を刺激して、便通を促します。

便秘が解消されることで、
腸の働きが良くなり、代謝がアップ!

さらには、消化吸収が良くなり、
美肌効果も期待できるようになるのです!

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『乳酸キャベツ』の作り方レシピ&保存方法!

■材料
・キャベツ…1個
・塩…小さじ4
・砂糖…小さじ1/2

■作り方
①キレイに洗ったキャベツを千切りにする

②半分のキャベツを密閉袋に入れ、塩(小さじ2)を振る
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③残り半分のキャベツを入れ、塩(小さじ2)、砂糖(小さじ1/2)を加える

④袋の上から、馴染ませるようによく揉む
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⑤キャベツの袋の上に重しを乗せ、常温で3日程度おく
※重しはペットボトルに水を入れたものなどでOKです
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⑥完成
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※『乳酸キャベツ』は、冷蔵庫で約1か月保存可能です

※酸味が出たり、発酵臭がしたら、
早めに清潔なビンに入れて、冷蔵庫保存をしましょう

『乳酸キャベツ』の味や食べ方!

『乳酸キャベツ』の味は、
”キャベツの漬物”という感じです。

美味しくて、
食べやすいといいます。

食べ方としては、
普段の食事と一緒に食べるだけでOKです!

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『乳酸キャベツ』の効果まとめ!

今回、「解決!ナイナイアンサー」では、
SKE48・鎌田菜月さん、ニッチェ・近藤くみこさんが、
2週間の『ラクやせダイエット』に挑戦しました!

【SKE48・鎌田菜月さんの結果】
・体重55.0kg → 51.1kg マイナス3.9kg!

・腹周り74cm → 66cm マイナス8cm!

【ニッチェ・近藤くみこさんの結果】
・体重68.5kg → 66.1kg マイナス2.4kg!

・腹周り100cm → 89.5cm マイナス10.5cm!

激しい運動もせず、お肉やお米も食べての結果なので、
ラクやせ食材『乳酸キャベツ』
スゴイ効果ですね!

まとめ

『乳酸キャベツ』でダイエット♪

日本テレビ「解決!ナイナイアンサー」(11月8日放送)では、
『ラクやせダイエット』方法
ラクやせ食材&ラクやせエクササイズ、
について放送されていましたので、

『乳酸キャベツ』の作り方、
味や食べ方&効果効能についてまとめてみました!

『乳酸キャベツ』の
ダイエット効果スゴイですね!
ぜひ、実践したいと思います!

もう1つの”ラクやせ食材”については、
こちらの記事にまとめました♪(↓)

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