11月10日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「コスパー魔美」が、
ポイ食材で絶品”かき揚げ”レシピを教えてくれました！

コスパー魔美さんのポイ食材”得ワザかき揚げ”レシピ！
『ニンジンの皮と葉っぱで作る、ゴボウと春菊っぽいかき揚げ』
の作り方レシピをまとめてみました！

コスパー魔美『お茶漬けの素と梅肉のパスタ』の作り方レシピ！

今回の「あのニュースで得する人損する人」の、
「坂上忍の『得ワザ？損ワザ？』」のコーナーで放送されたのは、

「ニンジンの皮と葉っぱで作る、ゴボウと春菊っぽいかき揚げ！」

という得ワザです♪

教えてくれたのは、
得損ヒーローズ「コスパー魔美」さんです。

ちなみに、「コスパー魔美」さんは、
芸人のボルサリーノ・関好江さんです。

コスパー魔美さん流！
『得ワザかき揚げ』の作り方レシピをまとめてみました！

材料費タダ！捨てちゃうポイ食材で作る
絶品かき揚げレシピです♪

■材料(1人分)
・ニンジンの皮…20g
・ニンジンの葉…10g
・お茶漬けの素…4g
・小麦粉…大さじ2

※ニンジンの葉っぱは、大根の葉・カブの葉・セロリの葉でも代用可能です

■作り方
①密閉袋にピーラーで剥いたニンジンの皮、ニンジンの葉を入れる

※ニンジンの皮には、βカロテンが豊富です

※ニンジンの葉には、ビタミンCやカルシウムが実の約3倍含まれています

※ニンジンの葉は、スーパーではついていない場合もありますが、
自宅で育てることも出来ます

＜ニンジンの葉を自宅で育てる方法＞
 1.ニンジンのへたを切り取り、水につけておく
2.毎日水を替えて、ぬめりを取る

※1週間で5cm以上育つこともあります
※環境や個体差でうまく成長しない場合もあります

②小麦粉を入れて混ぜる

③お茶漬けの素を入れて混ぜる
※お茶漬けの素で、抹茶塩に似た風味を加える事ができます

④160～170℃の油で揚げる




※油で揚げる事で、ニンジンの皮は臭さが抜け、甘みがグッと増します

※ごぼうとニンジンの繊維の構造が似ているため、
薄切りにした皮を油で揚げると、香ばしくてサクサクしたごぼうっぽい食感になります

※葉っぱは、苦みや香りがコーティングされ、
独特のエグみが和らいで、春菊っぽい上品な苦みになります

※油で揚げる事で、栄養が逃げることはありません

⑤出来上がり♪

試食した感想は、
「すんげぇ、うまい！」
「おいしい！」
「お茶漬けの素がそんなに主張してなくて！
それこそ、天ぷら屋行っていい感じの塩加減の！」
「美味しい！」
「エグみとか、苦みが全然ない！」
「ごぼうの風味がすごいします！」
「春菊っぽさもあるんですよ！香りが！」

と、大好評でした！

コスパー魔美さんのポイ食材”得ワザかき揚げ”レシピ！
『ニンジンの皮と葉っぱで作る、ゴボウと春菊っぽいかき揚げ』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

ポイ食材“ニンジンの皮＆葉っぱ”で！
『高級かき揚げ』レシピ♪

11月10日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「コスパー魔美」が、
ポイ食材で絶品”かき揚げ”レシピを教えてくれましたので、

コスパー魔美さんのポイ食材”得ワザかき揚げ”レシピ！
『ニンジンの皮と葉っぱで作る、ゴボウと春菊っぽいかき揚げ』
の作り方レシピをまとめてみました！

ポイ食材で作れる節約レシピですので、
主婦にはとっても嬉しいですよね！
ぜひ、作って食べてみたいです！

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