7月9日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『３賢人に教えてもらう“超時短！楽早おいしい料理講座”』
について放送されていました！

ミシュラン料理人＆日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ！
豚バラ肉で簡単！
『10分 豚の角煮』
の作り方レシピついてまとめてみました！

村田明彦シェフ『10分 豚の角煮』の作り方レシピ！

今回の「教えてもらう前と後」では、
『“超時短！楽早おいしい料理講座”』
について紹介されていました！

ミシュラン料理人＆日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ！
豚バラ肉で簡単！
『10分 豚の角煮』
の作り方レシピついてまとめてみました！

■材料
・豚バラスライス肉
・めんつゆ
・片栗粉

＜合わせ調味料＞
・赤ワイン
・めんつゆ
・水
・中濃ソース

■作り方
①豚バラ肉に、めんつゆをかる

②豚バラ肉を広げて重ねる
※豚スライス肉を重ねることで、塊肉になる
※豚スライス肉のすき間に味が染みる

③重ねた肉を一口大に切る

④片栗粉をまぶす

⑤フライパンで、表面を3分程こんがり焼く

⑥赤ワイン、めんつゆ、水、中濃ソースを混ぜて、合わせ調味料を作る

⑦⑥の合わせ調味料を、⑤のフライパンに加える
※赤ワインでうま味が出る

⑧中火で5分煮込む

⑨出来上がり♪

ミシュラン料理人＆日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ！
豚バラ肉で簡単！
『10分 豚の角煮』
ぜひ、作ってみたいですね！

まとめ

プロが教える簡単・時短料理♪
“10分！豚の角煮”の作り方レシピ！

7月9日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『３賢人に教えてもらう“超時短！楽早おいしい料理講座”』
について放送されていましたので、

ミシュラン料理人＆日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ！
豚バラ肉で簡単！
『10分 豚の角煮』
の作り方レシピついてまとめてみました！

簡単に作れてとっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！

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7月9日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『３賢人に教えてもらう“超時短！楽早おいしい料理講座”』
について放送されていました！

ミシュラン料理人＆日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ！
ビニール袋で簡単！
『10分ハンバーグ』
の作り方レシピついてまとめてみました！

村田明彦シェフ『10分ハンバーグ』の作り方レシピ！

今回の「教えてもらう前と後」では、
『“超時短！楽早おいしい料理講座”』
について紹介されていました！

ミシュラン料理人＆日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ！
ビニール袋とフライパンで簡単！
『10分ハンバーグ』
の作り方レシピついてまとめてみました！

■材料
・牛豚合いびき肉
・パン粉
・みそ
・マヨネーズ
・和風だし
・醤油

＜ソース用＞
・卵の黄身
・めんつゆ

■作り方
①ビニール袋に、牛豚合いびき肉、パン粉を入れる

②みそ、マヨネーズを加える
＜ポイント＞
※卵はマヨネーズに入っているので不要

③味のアクセントに、和風だし、醤油を加える

④ビニール袋を揉んで、よく混ぜる

⑤ビニール袋の角をハサミでカットする

⑥フライパンに油をひき、⑤のビニール袋からハンバーグのタネを絞り出す

⑦表面を焼き目をつけたらひっくり返して、フタをして５分蒸し焼きにする

＜ソース作り＞
⑧卵の黄身に、めんつゆを少し溶く
※ソースは完成です

⑨焼けたハンバーグに、⑧のソースをかける

⑩出来上がり♪

ミシュラン料理人＆日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ！
ビニール袋とフライパンで簡単！
『10分ハンバーグ』
ぜひ、作ってみたいですね！

まとめ

プロが教える簡単・時短料理♪
“10分ハンバーグ”の作り方レシピ！

7月9日のTBS「教えてもらう前と後」では、
『３賢人に教えてもらう“超時短！楽早おいしい料理講座”』
について放送されていましたので、

ミシュラン料理人＆日本料理「鈴なり」・村田明彦シェフレシピ！
ビニール袋で簡単！
『10分ハンバーグ』
の作り方レシピついてまとめてみました！

簡単に作れてとっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！

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