12月8日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「得弁ライダー」が、
「ポリ袋に入れて15分ほったらかすだけで本格スペアリブ」
の得ワザを教えてくれました！

得弁ライダー特製12月のお弁当！
『スペアリブ』・『オムレツ』
の作り方レシピをまとめてみました！

得弁ライダー特製12月のお弁当レシピ！ 『本格スペアリブ弁当』の作り方！

今回の「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「得弁ライダー」が、
「ポリ袋に入れて15分ほったらかすだけ！」
というポリ袋の真空料理レシピを教えてくれました！

ちなみに、「得弁ライダー」は、
DAIGOさんがヴォーカルを務めるバンド
「BREAKERZ」のギタリスト・SHINPEIさんです。

得弁ライダーが教えてくれた
ポリ袋の真空料理で作るお弁当レシピ！
『スペアリブ』・『オムレツ』
の作り方をまとめてみました！

■お弁当レシピ①『スペアリブ』

ポリ袋に入れて15分ほったらかすだけ！

100g約130円ほどの安い豚肉が、
本格”スペアリブ”になります！

■材料(1人前)
・豚のスペアリブ…2本
・まいたけ…1/3株程
・しょうゆ…大さじ1
・ハチミツ…大さじ1
・オイスターソース…大さじ2

■作り方
①耐熱性のポリ袋に、スペアリブを入れる
※ポリ袋は必ず耐熱性のものを選びましょう

②まいたけを手で裂いてポリ袋に入れる

＜得弁ライダー必殺技＞
※舞茸と調理すると、タンパク質が分解され、肉は柔らかく仕上がります

③しょう油、ハチミツ、オイスターソースをポリ袋に加える

④ポリ袋を手で揉み、肉と調味料をよく馴染ませる
※ポリ袋が破れないように注意しましょう

⑤空気をなるべく抜いて、ポリ袋の口を縛る
※真空状態のようにする事がポイントです

⑥鍋にお湯を沸かし、沸騰したら弱火にして、ポリ袋を15分茹でる
※お湯に入れて15分間ほったらかすだけでOKです
※お湯の温度の目安は、気泡が少し上がるくらいです
※グツグツと沸騰させた状態で茹でると、肉がかたくなる可能性があるので注意しましょう

⑦出来上がり♪

たった15分間ほったらかすだけで、
「本格スペアリブ」の完成♪

“ポリ袋の真空料理レシピ”、
本当に便利ですね！

＜ポリ袋にほっときワザ＞
①お湯に入れて15分間ほったらかし

②ポリ袋だけで調理するので、洗い物がほとんど出ない

③出来上がった後、粗熱をとれば、袋のまま冷蔵庫で保存が出来る

④真空にすることで肉がやわらかくなる

⑤栄養分やうま味を逃がさない

⑥油を使わないのでヘルシー

⑦ポリ袋はいろんな料理に応用できる
（オムレツ(下記参照)、ローストビーフ、パスタ、照り焼きチキンなど）
※パスタを作る際のポイントは、ソース多めで茹で時間を通常より2分プラスします

⑧1つの鍋で、複数の調理が同時に作れる

試食した感想は、
「うわ、染みてる！絶妙な味加減！」
「もっと何か色んな味付けしてるような味になってる！」
「美味しい！」
「柔らかい！」
「文句のつけようがありませんね！」
「本当にウマイ！」

と、大好評でした！

■お弁当レシピ②『オムレツ』

ポリ袋に入れて15分ほったらかすだけ！

ふわふわ“オムレツ”のレシピです♪

■材料(1人分)
・卵…3個
・ミックスベジタブル…30g
・マヨネーズ…大さじ1

■作り方
①耐熱性のポリ袋に、卵、ミックスベジタブル、マヨネーズを入れて、よく混ぜる

②空気を抜き、ポリ袋の口を縛る
※真空状態のようにする事がポイントです

③鍋にお湯を沸かし、沸騰したら弱火にして、ポリ袋を15分茹でる
※お湯に入れて15分間ほったらかすだけでOKです
※加熱時間は、卵1個に対して5分が目安です

④出来上がり♪

たった15分間ほったらかすだけで、
見た目もキレイな「オムレツ」の完成♪

フライパンより調理時間はかかりますが、
じっくり加熱することで、
しっとり＆ふわふわな仕上がりです♪

試食した感想は、
「フライパンよりいいな、こっちの方が！」
「ムラなく仕上がりますね！」
「外と中が全然差がなくて、なめらか！」
「フワフワ！」
「やさしい味！」
「うまい！本当にやわらかい！」
「胃袋つかまれる！」

と、大好評でした！

まとめ

ポリ袋の真空料理で
超簡単“本格スペアリブ”レシピ♪

12月8日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「得弁ライダー」が、
「ポリ袋に入れて15分ほったらかすだけで本格スペアリブ」
の得ワザを教えてくれましたので、

得弁ライダー特製12月のお弁当！
『スペアリブ』・『オムレツ』
の作り方レシピをまとめてみました！

超簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！

関連記事はこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/9683.html

The post 【得する人損する人】スペアリブ＆オムレツ！ポリ袋レシピ真空調理！ first appeared on 主婦の達人NAVI.

11月3日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「得弁ライダー」が、
「冷蔵庫の漬物で作る、安くて美味しいお弁当」
を教えてくれました！

得弁ライダー流！
“漬物”で11月の超時短弁当！
『紅しょうがご飯』・『レンコンとブロッコリーのしば漬け和え』・
『しめじと高菜の炒り卵』・『豚肉の味噌ヨーグルト焼き(豚肉の生姜焼き風)』
の作り方レシピをまとめてみました！

得弁ライダー流！11月の超時短お弁当レシピ！

今回の「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「得弁ライダー」が、

「冷蔵庫にある漬物を使えば、
　安くておいしい弁当がたった10分で作れる！」

という得ワザを教えてくれました！

ちなみに、「得弁ライダー」は、
DAIGOさんがヴォーカルを務めるバンド
「BREAKERZ」のギタリスト・SHINPEIさんです。

“漬物”を調味料の代わりとして使うことで、
たった10分で、超時短のお弁当が作れます！

得弁ライダーが教えてくれた４種類の
漬物で作る超時短お弁当レシピ！
『紅しょうがご飯』・『レンコンとブロッコリーのしば漬け和え』・
『しめじと高菜の炒り卵』・『豚肉の味噌ヨーグルト焼き(豚肉の生姜焼き風)』
の作り方をまとめてみました！

■お弁当レシピ①『紅しょうがご飯』

1品目は、漬物“紅しょうが”で作る、
『紅しょうがご飯』です！

■材料(2人分)
・ご飯…3合
・紅しょうが…60g

■作り方
①ご飯が炊き上がったら、炊飯器の中に紅しょうがを入れて混ぜる
※紅しょうがは汁ごと入れます
※汁ごと入れる事で、酢飯風になります

②出来上がり♪

たった1分で完成です♪

酢飯風にすることで、
冷めてもおいしいご飯になっています。

■お弁当レシピ②『レンコンとブロッコリーのしば漬け和え』

2品目は、漬物“しば漬け”で作る、
『レンコンとブロッコリーのしば漬け和え』です！

■材料(2人分)
・レンコン…40g
・ブロッコリー…30g
・しば漬け…10～15g

■作り方
①レンコンを一口大の薄切りにする

②ブロッコリーを小房に分ける

③耐熱皿の上に、水で濡らして軽く絞った耐熱クッキングペーパーをしき、ブロッコリー、レンコンを包む

④電子レンジ(600W)で2分加熱する
※レンジで加熱することで、ブロッコリーの水気を抑えます

⑤④にしば漬けをあえる

⑥出来上がり♪

わずか3分30秒で完成です♪

彩りも鮮やかな一品です。

■お弁当レシピ③『しめじと高菜の炒り卵』

3品目は、漬物“高菜”で作る、
『しめじと高菜の炒り卵』です！

■材料
・しめじ…20g
・卵…1個
・高菜…大さじ1
・サラダ油…小さじ2

■作り方
①フライパンに油を熱し、しめじを炒める

②溶き卵、高菜を加える

③炒り卵を作る

④出来上がり♪

わずか2分30秒で完成です♪

■お弁当レシピ④『豚肉の味噌ヨーグルト焼き(豚肉の生姜焼き風)』

4品目は、漬物“しょうが甘酢漬け（がり）”で作る、
『豚肉の味噌ヨーグルト焼き(豚肉の生姜焼き風)』です！

■材料
・豚ロース薄切り…2枚
・ヨーグルト…大さじ2
・味噌…大さじ1
・しょうが甘酢漬け（がり）…大さじ1

■作り方
①ビニール袋に味噌、ヨーグルトを入れる
※味噌1：ヨーグルト2の割合です

②しょうがの甘酢漬け(ガリ)を入れて、ビニール袋を軽く揉んで混ぜる

③豚肉を入れて、5～10回揉む


※ヨーグルと味噌に含まれている乳酸菌・ビフィズス菌には、
お肉を柔らかくする効果があります

※ヨーグルと味噌は、共に発酵食品でうま味成分のアミノ酸が豊富なので、
安いお肉でも旨味たっぷりの味わいに変身します

※この“味噌ヨーグルト”は、様々な食材にも使う事ができます
＜魚＞
魚を漬けてから焼くと、身が柔らかくなり美味しい粕漬け風になります

＜野菜＞
野菜(きゅうり等)を一晩漬けておくと、食感は変わらぬまま、
乳酸菌の効果で、旨味がアップします

④フライパンを熱して、豚肉をガリと一緒に両面焼く


※肉を裏返したら、後は余熱で火を通します

⑤出来上がり♪

わずか3分30秒で完成です♪

ヨーグルトと味噌で、
柔らかく、旨味が増した生姜焼き風の一品です。
[ad#adsense1]

■お弁当の”盛り付け”方！

今回、得弁ライダーが教えてくれた
お弁当の盛り付け方は、『のっけ弁当』です！

『のっけ弁当』は、
ご飯の上におかずを乗せるだけという、
手間のかからない時短弁当です！

（※暑い季節は菌が繁殖する可能性があるため、
裂けたほうがいい盛り方です。）

今、主婦に大人気で、
『のっけ弁当』のレシピ本も数多く出版されているのだそう！

最初に、『紅しょうがご飯』をお弁当箱に入れ、
後のおかずを盛り付けていきます♪

彩りもキレイで、
とっても美味しそうですね！

漬物を使うことで、
冷めてもいい食感が楽しめます♪

トータルわずか10分で完成！

材料費は、家庭の調味料を使えば、
たった281円の超時短＆激安お弁当です♪

試食した感想は、
「うわ、うめぇ！」
「しば漬けだけで、ちゃんと味するんですね！」
「レンコンにもちゃんと味がいってる」
「しば漬けの味がブロッコリーの房たちに絡み合って、
非常にいいハーモニーを奏でてる！」
「味付けにハズレがない！」
「うま！」
「塩分がちょうどいい」
「美味しい！」
「ヨーグルトの風味が残ってていい！」
「(豚肉)、びっくりするほど高級感がでる」
「デパートで買ってきたみたい！」

と、超大好評でした！

まとめ

冷蔵庫の漬物で
超簡単“お弁当”レシピ♪

11月3日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「得弁ライダー」が、
「冷蔵庫の漬物で作る、安くて美味しいお弁当」
を教えてくれましたので、

得弁ライダー流！
“漬物”で11月の超時短弁当！
『紅しょうがご飯』・『レンコンとブロッコリーのしば漬け和え』・
『しめじと高菜の炒り卵』・『豚肉の味噌ヨーグルト焼き(豚肉の生姜焼き風)』
の作り方レシピをまとめてみました！

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいです！

The post 【得する人損する人】得弁ライダー漬物お弁当レシピ！生姜焼き風など絶品！ first appeared on 主婦の達人NAVI.

10月13日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「得弁ライダー」が、
「冷蔵庫の残りものがシリコンカップを使えば
超短時間でお弁当の（新）おかずに変身！」という
得ワザを教えてくれました！

得弁ライダー流！
シリコンカップで10月の超時短弁当！
『酢鶏』・『新型コロッケ』・
『だし巻き風カップオムレツ』の作り方レシピをまとめてみました！

得弁ライダー流！10月の超時短お弁当レシピ！

今回の「あのニュースで得する人損する人」の、
「坂上忍の『得ワザ？損ワザ？』」のコーナーで放送されたのは、

「冷蔵庫の残りものがシリコンカップを使えば
超短時間でお弁当の（新）おかずに変身！」という得ワザです♪

教えてくれたのは、
得損ヒーローズ「得弁ライダー」！

ちなみに、「得弁ライダー」は、
DAIGOさんがヴォーカルを務めるバンド
「BREAKERZ」のギタリスト・SHINPEIさんです。

“シリコンカップ”は100円ショップなどで、
5コ100円程で購入できます。

“シリコンカップ”を洗って使い回しが出来る
お弁当の小分け容器だと思っている方も多いですが、

実は、“シリコンカップ”は、
食材を入れたまま加熱が可能で、
調理器具としても活用できる優れモノなのです！

得弁ライダーが教えてくれた３種類の
シリコンカップで作る超時短お弁当レシピ！
『酢鶏』・『新型コロッケ』・『だし巻き風カップオムレツ』
の作り方をまとめてみました！

■お弁当レシピ①『酢鶏』

1品目は、残り物の唐揚で作る、
酢豚ならぬ『酢鶏』です！

■材料
・唐揚げ…2個
・赤パプリカ…1/4個
・ピーマン…1個
・ケチャップ…大さじ1
・オレンジジュース…大さじ2

■作り方
①具材を切る
※唐揚げは2等分、野菜は乱切りにします

※唐揚げは、冷凍の唐揚げやスーパーのお惣菜でも代用できます

②ケチャップ、オレンジジュースを混ぜて、甘酢あんを作る
※ケチャップ１：オレンジジュース２の割合です

※２つを混ぜただけではサラサラで”とろみ”はないですが、
唐揚げの衣に小麦粉・片栗粉が付いているので、
加熱すると甘酢あんに溶けだして”とろみ”がでます

＜得弁ライダー必殺技①＞
※オレンジジュースの酸味と甘味が、お酢と砂糖の役割を担います

＜得弁ライダー必殺技②＞
※ケチャップに含まれるグルタミン酸でうま味を出します

③②の甘酢あんを具材とよく混ぜ合わせる

④シリコンカップに入れる

⑤電子レンジ(500W)で３分加熱する

⑥出来上がり♪

わずか5分で完成です♪

■お弁当レシピ②『新型コロッケ』

2品目は、残り物の肉じゃがで作る、
『新型コロッケ』です！

コロッケの衣として、
”油揚げ”を代用します♪

■材料
・肉じゃが…適量
・油揚げ…1枚

■作り方
①油揚げを半分に切り、裏返す
※油揚げを裏返しにすることで、ザラザラ感が衣のような役目を果たします

②油揚げに肉じゃがを6分目まで詰めて、具を潰す
※よりコロッケ感を出すために、じゃがいもの形を崩してあげます

③油揚げの余った部分を折り込む

④油揚げの折り目を下にして、シリコンカップに入れる

⑤200℃に予熱したオーブンで10分焼く

※一般的なシリコンカップの耐熱温度は230℃ですが、
シリコンカップによっても異なりますので、説明書をよく見ましょう

※オーブントースター(電熱線)、魚焼きグリル(直火)は使用不可なので注意しましょう

⑥出来上がり♪

わずか11分で完成です♪

ちなみに、肉じゃがの代わりに、
残りの物のハンバーグを詰めれば、
『メンチカツ』になります♪

■お弁当レシピ③『だし巻き風カップオムレツ』

3品目は、残り物のきんぴらごぼうで作る、
『だし巻き風カップオムレツ』です！

■材料
・きんぴらごぼう…80g
・卵…1個

■作り方
①溶いた卵、きんぴらごぼうを混ぜる

②シリコンカップに入れる

③電子レンジ(500W)で２分半加熱する

④出来上がり♪

わずか3分半で完成です♪

一見、ごぼうが多く見えますが、
ひっくり返すと、
“だし巻き卵”っぽい出来上がりです！

きんぴらごぼうの出汁がしっかりと染み渡った
絶品カップオムレツです♪

ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

冷蔵庫の残り物で
超簡単“お弁当”レシピ♪

10月13日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
得損ヒーローズ「得弁ライダー」が、
「冷蔵庫の残りものがシリコンカップを使えば
超短時間でお弁当の（新）おかずに変身！」という
得ワザを教えてくれましたでの、

得弁ライダー流！
シリコンカップで10月の超時短弁当！
『酢鶏』・『新型コロッケ』・
『だし巻き風カップオムレツ』の作り方レシピをまとめてみました！

シリコンカップ、非常に便利ですね！
ぜひ、作ってみたいです！

The post 【得する人損する人】得弁ライダーお弁当レシピ！酢鶏＆コロッケ＆オムレツ！ first appeared on 主婦の達人NAVI.