3月27日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『スイーツ』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました！

村上知子さんのスイーツレシピ！
『アップルスイートポテト』の
作り方をまとめてみました！

『アップルスイートポテト』の作り方レシピ！

今回、「ヒルナンデス」の
『レシピの女王 THEシンプルレシピ』の
料理テーマは「スイーツ」♪

第3代レシピの女王・大本紀子さん、クックパッドユーザー代表・まりも1016さん、
芸能界代表・村上知子さんの３名が、挑戦しました！

評価するのは、遠藤章造さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。

村上知子さんの
『アップルスイートポテト』の作り方レシピをまとめてみました！

りんごやさつまいもの自然の甘みを生かしたヘルシースイーツです♪

■材料(4人分)
・りんご…１個
・さつまいも…２本(３００g)
・豆乳…１５０cc
・はちみつ…大さじ１
・シナモンパウダー…適量
・サンドイッチ用のパン…適量

■作り方
①りんごを小さめに切る
※りんごの皮はむかなくて大丈夫です

②①のりんごはフライパンに入れ、蓋をして中火で軽く焼き目がつくまで炒める
※フライパンに油はひかず、ヘルシーに炒めます
※りんごは、焦がさないように時々かき混ぜます

③さつまいもはピーラーで皮をむき、１cm幅の半月切りにする

④耐熱ボウルにキッチンペーパーをひき、③のさつまいもを入れて包み、
全体が濡れる位に水をかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱する

⑤④のさつまいもが柔らかくなったら、熱いうちに木べらで粗く潰す

⑥⑤の潰したさつまいもに、豆乳、はちみつを加えて混ぜる

⑦ココット(容器)に、②のりんごをひき、⑥のさつまいもをのせ、その上に再度②のりんごを少し飾る

⑧シナモンパウダーをかける

⑨スティック状に切ってトーストしたパンを好みで添える

⑩出来上がり♪

料理苦手女子からは、
「ピーラー苦手」
「電子レンジとフライパンを同時に使ってた」

など、色々と珍クレームもありましたが、

試食の感想は、
「美味しい！」
「りんごってこんなに美味しくなるんだ、焼くと！」
「おイモがゴロゴロ残ってるのもアクセントになって美味しい！」
「甘さはしっかりしてて、味も美味しくて、しかもヘルシー！」

と、大好評でした♪

苦手女子３名の判定は、こちら！
・微妙
・微妙
・出来る

村上知子さんのスイーツレシピ！
『アップルスイートポテト』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

『シンプルスイーツレシピ』！

3月27日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『スイーツ』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました！

村上知子さんのスイーツレシピ！
『アップルスイートポテト』の
作り方をまとめてみました！

超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『シンプルスイーツレシピ』はそれぞれこちら♪（↓）
https://syufu-tatu.com/11975.html

【ヒルナンデス】村上知子『アップルスイートポテト』スイーツレシピ！シンプルレシピの女王

『シンプルスイーツレシピ』！ 3月27日「ヒルナンデス！」の 「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、 『スイーツ』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が 放送されていました！ 村上知子さんのスイーツレシピ！ 『アップ...

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【ヒルナンデス】大本紀子『ブルーベリーマフィン』スイーツレシピ！シンプルレシピの女王

『シンプルスイーツレシピ』！ 3月27日「ヒルナンデス！」の 「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、 『スイーツ』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が 放送されていました！ 第３代レシピの女王・大本紀子さんのスイー...

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森三中・村上知子さんの
『春雨ビビン麺』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪

『シンプルヘルシー料理レシピ』とは？

日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単＆美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』！

ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪（↓）
＜第１弾＞

＜第２弾＞

今回7月25日の料理テーマは「ヘルシー料理」♪

評価するのは、坪倉由幸さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。

料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪

この『シンプルヘルシー料理レシピ』に挑戦したのは、
第4代レシピの女王・菅田奈海さん、クックパッドユーザー代表・アトリエ紗羅さん、芸能界代表・村上知子さんの３名です♪

今回は、芸能界代表・村上知子さんの
『春雨ビビン麺』の作り方レシピをご紹介します♪

他２名の『シンプルヘルシー料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）

ヒルナンデス アトリエ紗羅『鶏肉の梅紫蘇風味春巻き』の作り方！【シンプルレシピの女王】

7月25日「ヒルナンデス！」の 「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、 『ヘルシー料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が 放送されていました♪ クックパッドユーザー代表・アトリエ紗羅さんの 『鶏肉の梅紫蘇風味春...

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『春雨ビビン麺』の作り方レシピ♪

2歳の娘さんの母でもあり、料理のレシピ本も出版しているという、
料理がうまい主婦タレントの代表・村上知子さん！

森三中・村上知子さんの『春雨ビビン麺』の
作り方レシピをご紹介します♪

ヘルシーポイントは、春雨を麺として使うことです！
中華麺を春雨にした場合、カロリーを約44％カットできます♪

■材料(4人分)
・緑豆春雨（160g）
・鶏むね肉 （1枚）
・きゅうり（1/2本）
・にんじん（1/2本）
・もやし（1袋）
・キムチ（150g）
・みょうが（2本）
・めんつゆ（ストレート 大さじ4）
・キムチの汁（大さじ2～4）
・ごま油（小さじ１）
・塩（少量）

■作り方
①鶏むね肉を約10分茹でる

②スライサーできゅうり・にんじんを千切りする

③塩(少量)をまぶして、きゅうり・にんじんをしんなりさせる
※塩をまぶした後、水気は絞ります

④鶏むね肉と一緒にもやしを茹でる
※もやしの茹で時間は、1～2分でOK！

⑤茹でたもやし、きゅうり、にんじん、キムチを和える

⑥鶏むね肉を取り出して冷ます

＜タレ作り＞
⑦めんつゆ（ストレート 大さじ4）、キムチの汁（大さじ2～4）、ごま油(小さじ1)を入れる

⑧鶏むね肉を手でさく

⑨鶏むね肉をキムチ、野菜などと和える

⑩春雨を茹でる

⑪茹でた春雨をザルにとり、冷やす

⑫春雨は、ザルでよく水を切る
※しっかり水を切らないと、水っぽくなってしまいます。

⑬春雨を皿に盛り、上に具材を乗せる

⑭スライスしたみょうがを乗せる
※みょうがもスライサーで切ります

⑮出来上がり♪

料理苦手女子が作りやすいように、
包丁を一切使わずに作ったヘルシー麺です♪

料理苦手女子からは、
「スライサー持ってない」
「スライサーで指ごと切ったことがある」
「鶏肉の火の入れ方が…」

など、色々と珍クレームもありましたが、

試食の感想は、
「わ～、美味い！」
「美味しい！」
「めんつゆとタレの味がすごいですね！キムチとごま油と」
「みょうががまたピリッとしめると言うか！」
「マジ美味しいッス！」
「辛さがいい感じ！」

と、大好評♪

苦手女子３名の判定は、こちら！
・出来る
・微妙
・微妙

森三中・村上知子さんの『春雨ビビン麺』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪

まとめ

7月25日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『ヘルシー料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていましたので、

森三中・村上知子さんの『春雨ビビン麺』の
作り方レシピをご紹介しました♪

簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪

他２名の『シンプルヘルシー料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）

ヒルナンデス アトリエ紗羅『鶏肉の梅紫蘇風味春巻き』の作り方！【シンプルレシピの女王】

7月25日「ヒルナンデス！」の 「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、 『ヘルシー料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が 放送されていました♪ クックパッドユーザー代表・アトリエ紗羅さんの 『鶏肉の梅紫蘇風味春...

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村上知子さんの『海老マヨ春巻き』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪

『シンプルえびレシピ』とは？

日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単＆美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』！

今回6月13日の料理テーマは「えび」♪

評価するのは、遠藤章造さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。

料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪

この『シンプルえびレシピ』に挑戦したのは、
初代レシピの女王・成澤文子さん、クックパッドユーザー代表・AYACHIN*（あやちん）さん、芸能界代表・村上知子さんの３名です♪

今回は、芸能界代表・村上知子さんの
『海老マヨ春巻き』の作り方レシピをご紹介します♪

他２名の『シンプルえびレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）

ヒルナンデス『豪快！えびピラフ』の作り方！【シンプルレシピの女王】

6月13日「ヒルナンデス！」の「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、『えび』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が放送されていました♪クックパッドユーザー代表・AYACHIN*さんの『豪快！えびピラフ』の作り方レシピ...

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ヒルナンデス『えびとピーマンのかば焼き丼』の作り方！【シンプルレシピの女王】

6月13日「ヒルナンデス！」の 「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、 『えび』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が 放送されていました♪ 初代レシピの女王・成澤文子さんの 『えびとピーマンのかば焼き丼』の作り方レ...

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『海老マヨ春巻き』の作り方レシピ♪

2歳の娘さんの母でもあり、料理のレシピ本も出版しているという、
料理がうまい主婦タレントの代表・村上知子さん！

村上知子さんの『海老マヨ春巻き』の
作り方レシピをご紹介します♪

■材料（4人分…8本）
・むきえび（250g）
・玉ねぎ（1/4個）
・アスパラ（2本）

・塩（小さじ1）
・こしょう（小さじ1/2）
・片栗粉（大さじ1）
・マヨネーズ（大さじ1）
・春巻きの皮（8枚）

・小麦粉（大さじ2）
・水（大さじ２）

・豆乳（大さじ1）
・砂糖（小さじ1）
・マヨネーズ（大さじ4）
・サラダ油（大さじ5）
・ごま油（大さじ2）
・レタス（適量）
・プチトマト（適量）

■作り方
①むきえび（250ｇ）の背ワタをとる
※竹ぐしで真ん中をさし、ピッとひっぱると簡単に取れます

②えびを3～4等分にぶつ切りする

③半量のえびをすり鉢でつぶす
※半分くらい滑らかなところがあると、まとまりがあって美味しいそうです。

※ちょっとゴロゴロ残っていても良いそうです。

④アスパラガス（2本）の茎の皮を剥き、斜めに切る

⑤玉ねぎ（1/4個）を薄くスライスする

⑥えびに、切ったアスパラガスと玉ねぎ、片栗粉（大さじ1）、塩（小さじ1）、こしょう（小さじ1/2）を入れる
※片栗粉を入れると、えびのプリプリ感が良くなるそうです。

⑦マヨネーズ（大さじ1）を加える

⑧具材を春巻きの皮（8枚）で包み、つぶして巻く

※普通の春巻きの具材は炒めた後、冷ましてから包みますが、
生のまま巻きます。

※火が入りやすいように、平らに巻く

⑨水・小麦粉（各大さじ2）を溶いたもので、皮の端をとめる

⑩サラダ油（大さじ5）・ごま油（大さじ2）をフライパンにひき、
中火で春巻きを揚げ焼きにする

⑪豆乳（大さじ1）・砂糖（小さじ1）・マヨネーズ（大さじ4）を混ぜ合わせソースを作る
※ちょっとゆるい位のトロッとした感じ

⑫ひっくり返して、裏面も焼く

⑬切って皿に盛りつければ、出来上がり♪

料理苦手女子からは、
「揚げ物が出来ない」
「すり鉢がない」
「春巻きは買うものと思う」

など、色々と珍クレームもありましたが、

試食の感想は、
「ソースが凄く好きな味で美味しい！」
「すり身にしてるのと、してないので、食感の違いが美味しい！」
「噛んだ時にアスパラがブワッて香ってきて合う！」
「今まで食べた春巻きで一番美味しい」

と、大好評♪

苦手女子３名の判定は、こちら！
・微妙
・微妙
・出来る

村上知子さんの『海老マヨ春巻き』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪

まとめ

6月13日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『えび』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていましたので、

村上知子さんの『海老マヨ春巻き』の
作り方レシピをご紹介しました♪

野菜もタップリで美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪

他２名の『シンプルえびレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）

ヒルナンデス『豪快！えびピラフ』の作り方！【シンプルレシピの女王】

6月13日「ヒルナンデス！」の「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、『えび』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が放送されていました♪クックパッドユーザー代表・AYACHIN*さんの『豪快！えびピラフ』の作り方レシピ...

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ヒルナンデス『えびとピーマンのかば焼き丼』の作り方！【シンプルレシピの女王】

6月13日「ヒルナンデス！」の 「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、 『えび』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が 放送されていました♪ 初代レシピの女王・成澤文子さんの 『えびとピーマンのかば焼き丼』の作り方レ...

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