ヒルナンデス 菅田奈海『低糖質なたこ焼きもどき』の作り方！【シンプルレシピの女王】

7月25日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『ヘルシー料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました♪

第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『低糖質なたこ焼きもどき』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪

『シンプルヘルシー料理レシピ』とは？

日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単＆美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』！

ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪（↓）
＜第１弾＞

＜第２弾＞

今回7月25日の料理テーマは「ヘルシー料理」♪

評価するのは、坪倉由幸さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。

料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪

この『シンプルヘルシー料理レシピ』に挑戦したのは、
第4代レシピの女王・菅田奈海さん、クックパッドユーザー代表・アトリエ紗羅さん、芸能界代表・村上知子さんの３名です♪

今回は、第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『低糖質なたこ焼きもどき』の作り方レシピをご紹介します♪
他２名の『シンプルヘルシー料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）

ヒルナンデス 村上知子『春雨ビビン麺』の作り方！【シンプルレシピの女王】

7月25日「ヒルナンデス！」の 「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、 『ヘルシー料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が 放送されていました♪ 森三中・村上知子さんの 『春雨ビビン麺』の作り方レシピを ご紹介し...

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『低糖質なたこ焼きもどき』の作り方レシピ♪

第4代レシピの女王・菅田奈海さん！
第4代レシピの女王・菅田奈海さんの『低糖質なたこ焼きもどき』の
作り方レシピをご紹介します♪

ヘルシーポイントは、小麦粉ではなくがんもどきを使うところ！
普通のたこ焼きと比べて、糖質を約93％カットできます♪

■材料(4人分)
・がんもどき（小１２個）
・卵（１個）
・たこ（約40ｇ）

＜だし＞
・めんつゆ（小さじ１）
・和風顆粒だし（小さじ１）
・湯（70ｃｃ）

＜飾り＞
・小ねぎ（２本）
・お好み焼きソースまたはたこ焼きソース（適量）
・マヨネーズ（適量）
・青のり（適量）
・紅生姜（適量）
・かつお節（適量）

■作り方
①キッチンペーパーを耐熱容器にひき、がんもどきを入れる

②がんもどきをキッチンペーパーで包み、レンジで1分間加熱して油抜きする
※キッチンンペーパーで包んだら、くるりと裏返すと上手く包めます

※レンジで加熱することで、がんもどきの余分な油を取る事が出来ます

③調理ハサミで、がんもどきの真ん中辺りに、約1㎝の切り込みを入れる

④タコをハサミで小さめに切る

⑤がんもどき1個に対して、タコを2～3個押し込む

⑥がんもどきを裏返して、タコを見えなくする

＜ダシ作り＞
⑦お湯(70cc)に和風顆粒だし(小さじ1)、めんつゆ(小さじ1)を混ぜる

⑧ダシをがんもどきの耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱する
※煮物の要領で、ダシをがんもどきにしっかり吸わせて味を染み込ませます

⑨耐熱容器に残ったダシを溶き卵に混ぜる

⑩ダシ入り溶き卵をがんもどきにかけながら耐熱容器に入れる

⑪レンジで1分加熱して、卵を固める

⑫トースターで表面がカリッとするまで焼く

⑬お好み焼きソース、かつお節、青のり、紅ショウガなどを乗せる

⑭辛子とマヨネーズを混ぜてラップで包んだ、辛子マヨネーズをかける

⑮出来上がり♪

小麦粉の代わりにがんもどきを使って、
糖質を抑えたヘルシーたこ焼きです♪

料理苦手女子からは、
「タコは以前、包丁で切りたくなかったので手でちぎりました」
「計量スプーンは持ってない」
「レンジに何回も入れるのでハードルが上がった」

など、色々と珍クレームもありましたが、

試食の感想は、
「美味い！」
「たこ焼き感もありつつ、また違う料理でもありつつみたいな感じ」
「違う料理って感じですかね」
「タコがプリップリ！」
「すごい美味しい！」
「すごくフワッとした中身と外側のカリカリっとしたところが、絶妙な食感で美味しい！」
「ジュワッとダシが出てくるのがイイ！」

と、大好評♪

苦手女子３名の判定は、こちら！
・無理
・微妙
・出来る

第4代レシピの女王・菅田奈海さんの『低糖質なたこ焼きもどき』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪

まとめ

7月25日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『ヘルシー料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていましたので、

第4代レシピの女王・菅田奈海さんの『低糖質なたこ焼きもどき』の
作り方レシピをご紹介しました♪

簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪

他２名の『シンプルヘルシー料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）

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