土曜はナニする | 主婦の達人NAVI

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料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『蒸しプリン』
の作り方レシピについてまとめてみました！

■材料(4人分)
・卵…4個
・牛乳…280ml
・生クリーム…200ml
・砂糖…100g

＜シロップ＞
・砂糖…大さじ2
・熱湯…大さじ2

■作り方
①ボウルに、卵、砂糖を入れて軽く混ぜ合わせる

②①に、牛乳、生クリームを加え、滑らかなプリンに仕上げるため、
泡立たないように混ぜる

③加熱前のプレートにバッドを置き、ザルで②の溶き卵をこしながら、
バッドに入れていく
※「バッド」はホーロー製のを使っていましたが、
ない場合は、アルミ素材のバッドでも代用可能だそうです

④水分が飛ばないように、バッドにアルミホイルをかぶせる

⑤熱湯をバッドが半分つかるまで注ぎ、
フタをして保温設定で20分間放置する
※保温で火が通りにくい場合は、中身を確認しながら140度で加熱する

⑥出来上がり♪
＜ポイント＞
※お好みでホイップクリームやフルーツをトッピングしてもOK！

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『蒸しプリン』
ぜひ、作ってみたいですね！

まとめ

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！
『ホットプレートレシピ』♪

10月17日のフジテレビ「土曜はナニする！？」では、
『かんたん調理で“映えおいしい”ホットプレートレシピ』
について放送されていましたので、

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『蒸しプリン』
の作り方レシピについてまとめてみました！

ホットプレートだけで作れるので、
簡単でとっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！

今回「土曜はナニする！？」紹介の
『ホットプレートレシピ』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！『ホットプレートレシピ』♪ 10月17日のフジテレビ「土曜はナニする！？」では、『かんたん調理で“映えおいしい”ホットプレートレシピ』について放送されていました！料理家・黄川田としえさん...

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土曜はナニする『えびシューマイ』黄川田としえホットプレートレシピ

管理人 — Sat, 17 Oct 2020 02:16:10 +0000

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！
『ホットプレートレシピ』♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『えびシューマイ』
の作り方レシピについてまとめてみました！

黄川田としえさんホットプレートレシピ『えびシューマイ』！
まとめ

黄川田としえさんホットプレートレシピ『えびシューマイ』！

“ホットプレートレシピ”について教えてくれたのは、
料理家・黄川田としえさんです！

黄川田としえさんの大人気レシピ本♪(↓)

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料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『えびシューマイ』
の作り方レシピについてまとめてみました！

■材料(30個分)
・むきえび…220g
・豚ひき肉…150g
・玉ねぎ…1/4個
・パクチー…5本
・サラダ油…少々
・シューマイの皮…30枚
・水…大さじ2

＜調味料＞
・ナンプラー…小さじ1/2
・片栗粉…小さじ2
・酒…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・しょうが…1かけ

■作り方
①えび、豚ひき肉、玉ねぎ、パクチー、＜調味料＞の材料を
フードプロセッサーにかける
＜ポイント＞
※食感が残るように身をつぶし過ぎない！
※パクチー＆ナンプラーが苦手な人は、青じそ＆醤油で対応可能！

②たこ焼きプレートにサラダ油をひき、
シューマイの皮を置いていく
＜ポイント＞
※皮の上に具をのせると具の重みと丸い型がフィットし、
包んだようなシューマイに！

③たこ焼きプレートを180度に設定し、
水を振りかけて10分加熱する

④出来上がり♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『えびシューマイ』
ぜひ、作ってみたいですね！

まとめ

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！
『ホットプレートレシピ』♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『えびシューマイ』
の作り方レシピについてまとめてみました！

ホットプレートだけで作れるので、
簡単でとっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！

今回「土曜はナニする！？」紹介の
『ホットプレートレシピ』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)

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土曜はナニする『チーズタッカルビ』黄川田としえホットプレートレシピ

管理人 — Sat, 17 Oct 2020 02:04:39 +0000

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！
『ホットプレートレシピ』♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『チーズタッカルビ』
の作り方レシピについてまとめてみました！

黄川田としえさんホットプレートレシピ『チーズタッカルビ』！
まとめ

黄川田としえさんホットプレートレシピ『チーズタッカルビ』！

“ホットプレートレシピ”について教えてくれたのは、
料理家・黄川田としえさんです！

黄川田としえさんの大人気レシピ本♪(↓)

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料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『チーズタッカルビ』
の作り方レシピについてまとめてみました！

■材料(4人分)
・鶏もも肉…600g
・玉ねぎ…1個
・キャベツ…250g
・ごま油…大さじ2
・とろけるチーズ150g

＜タレ＞
・みそ…大さじ3
・砂糖…大さじ１
・醤油…大さじ１
・しょうが…１かけ
・にんにく…１かけ

■作り方
①鶏もも肉に、＜タレ＞の材料を入れて揉み込み、
15分常温で置いておく

②加熱前のプレートに、ごま油、①の鶏肉、野菜をのせ、
フタをして140度で10分加熱する

③フタをとり、鶏肉を裏返し、温度を180度に上げて、
全体を混ぜ合わせる
＜ポイント＞
※真ん中にチーズを入れて、境目を作ることで、
左右で辛さの調節ができ、大人も子供も楽しめる

④出来上がり♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『チーズタッカルビ』
ぜひ、作ってみたいですね！

まとめ

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！
『ホットプレートレシピ』♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『チーズタッカルビ』
の作り方レシピについてまとめてみました！

ホットプレートだけで作れるので、
簡単でとっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！

今回「土曜はナニする！？」紹介の
『ホットプレートレシピ』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)

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土曜はナニする！ホットプレートレシピ『かに玉あんかけごはん』黄川田としえ

管理人 — Sat, 17 Oct 2020 01:37:29 +0000

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！
『ホットプレートレシピ』♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『かに玉あんかけごはん』
の作り方レシピについてまとめてみました！

黄川田としえさんホットプレートレシピ『かに玉あんかけごはん』！
まとめ

黄川田としえさんホットプレートレシピ『かに玉あんかけごはん』！

“ホットプレートレシピ”について教えてくれたのは、
料理家・黄川田としえさんです！

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料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『かに玉あんかけごはん』
の作り方レシピについてまとめてみました！

■材料(4人分)
・かにかまぼこ…150g
・卵…8個
・塩…少々
・サラダ油…大さじ1
・ご飯…800g(冷やご飯でもOK)
・ごま油…大さじ2
・しいたけ…4個
・ねぎ…1/2本

＜あん＞
・鶏ガラスープ…200ml
・醤油…大さじ1
・片栗粉…小さじ2
・砂糖…小さじ1
・酢…小さじ1
・ごま油…小さじ1

■作り方
①ボウルに、ほぐしたかにかまぼこ、卵、塩を入れて混ぜ合わせる

②加熱前のプレートに、サラダ油をひく

③ご飯をプレートのまわりに土手状にのせる
＜ポイント＞
※ごはんを温めながら中央のスペースで調理が出来る

④ごま油をひき、薄切りにしたしいたけ、ねぎを入れ、
フタをして140度で5分加熱する

⑤フタを取り、①を半熟まで加熱して、
ご飯の上にのせて中央にスペースを作る

⑥中央のスペースに混ぜ合わせた「あん」を入れる

⑦出来上がり♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『かに玉あんかけごはん』
ぜひ、作ってみたいですね！

まとめ

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！
『ホットプレートレシピ』♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『かに玉あんかけごはん』
の作り方レシピについてまとめてみました！

ホットプレートだけで作れるので、
簡単でとっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！

今回「土曜はナニする！？」紹介の
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土曜はナニする！ホットプレートレシピ『ボロネーゼパスタ』黄川田としえ

管理人 — Sat, 17 Oct 2020 00:49:44 +0000

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！
『ホットプレートレシピ』♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『本格ボロネーゼパスタ』
の作り方レシピについてまとめてみました！

黄川田としえさんホットプレートレシピ『本格ボロネーゼパスタ』！
まとめ

黄川田としえさんホットプレートレシピ『本格ボロネーゼパスタ』！

“ホットプレートレシピ”について教えてくれたのは、
料理家・黄川田としえさんです！

黄川田としえさんの大人気レシピ本♪(↓)

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『本格ボロネーゼパスタ』
の作り方レシピについてまとめてみました！

お鍋もプライパンも、茹でるも必要なしです♪

■材料(4人分)
・スパゲッティ…360g(7分ゆで・1.6mmのスパゲッティ)
・合いびき肉…300g
・玉ねぎ…1/3個
・にんにく…1かけ
・オリーブオイル…大さじ1
・水…100ml
・セロリ…1/2本
・粉チーズ(お好み)
・白ワイン…大さじ1(酒でも可)
・塩…小さじ1
・黒こしょう…少々

＜ソース＞
・トマト缶(カット)…400g
・ローリエ…1枚
・水…600ml

■作り方
①玉ねぎ、セロリを粗みじんにし、にんにくはみじん切りにする

②合いびき肉に、塩、黒コショウ、白ワインを加え揉み込む

③冷たいホットプレートに食材をのせる
＜ポイント＞
※加熱前のプレートに食材をのせることで、
油ハネややけどの心配がなく食材の焼きムラも防げる
※低温からじっくりと料理ができるので、食材の旨味を閉じ込められる

④食材をのせたらフタをして、温度を140度にして７分加熱する
＜ポイント＞
※ガスの弱火程度の140度で加熱すると、
食材の水分をとばしながら旨味を引き出す

⑤7分経ったらフタを取り、トマト缶、水(600ml)、ローリエを加え、
スパゲッティがひたるように入れる
※スパゲッティがそのままの長さで入らない場合は、半分に折って入れる

⑥フタをして5分加熱したら、水(100ml)を加えて、
スパゲッティをほぐし、再度フタをして３分加熱する
※スパゲッティはプレートにつかないようにする

⑦フタを取り、汁気をとばすように全体を混ぜ、
お好みで、粉チーズ、パセリを散らす

⑧出来上がり♪

ゴロッとしたお肉の旨味と
コクのあるトマトソースが絶品のスパゲッティ♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『本格ボロネーゼパスタ』
ぜひ、作ってみたいですね！

まとめ

料理家＆フードスタイリスト・黄川田としえさん！
『ホットプレートレシピ』♪

料理家・黄川田としえさんホットプレートレシピ！
『本格ボロネーゼパスタ』
の作り方レシピについてまとめてみました！

ホットプレートだけで作れるので、
簡単でとっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！

今回「土曜はナニする！？」紹介の
『ホットプレートレシピ』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)