瀬尾幸子レシピ | 主婦の達人NAVI

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『簡単！かつおだしの取り方』をまとめてみました！

■材料(2人前)
・カツオ節…10g
・熱湯…600cc

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■作り方
①お茶ポットにカツオ節を入れる

②熱湯を注ぐ

③フタをして3分おく

④ザルでこす

⑤完成！

これだけで、
かつおダシが完成です♪

煮ることなくダシを取れるので、
面倒な作業が時短できてオススメです！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『簡単！かつおだしの取り方』
ぜひ、実践してみたいですね！

まとめ

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『簡単！かつおだしの取り方』をまとめてみました！

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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プロが教える！『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪ 1月8日「ヒルナンデス！」では、『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』が紹介されていました！瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！『簡単！かつおだしの取り方』をまとめて...

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【ヒルナンデス】煮干しだしの取り方！瀬尾幸子おかず味噌汁レシピ！

管理人 — Fri, 11 Jan 2019 07:24:25 +0000

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『簡単！煮干しだしの取り方』をまとめてみました！

『煮干しだしの取り方』！
まとめ

『煮干しだしの取り方』！

今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！

教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。

瀬尾幸子さんの著書♪(↓)

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『簡単！煮干しだしの取り方』をまとめてみました！

■材料(2人前)
・煮干し…10匹
・昆布(5cm四方)…1枚
・水…600cc

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■作り方
①煮干しは臭みをなくすため、頭、はらわたを取っておく

②煮干し、昆布をタッパーに入れ、水を加える

③フタをして、冷蔵庫で一晩寝かせる

④完成！

これだけで、
煮干しのうま味たっぷりのダシが完成です♪

一晩おくことで、
煮干し、昆布も柔らかくなっているので、
味噌汁の具としても利用できます！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『簡単！煮干しだしの取り方』
ぜひ、実践してみたいですね！

まとめ

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『簡単！煮干しだしの取り方』をまとめてみました！

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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【ヒルナンデス】瀬尾幸子おかず味噌汁レシピ『餅とチーズの味噌汁おじや』

管理人 — Thu, 10 Jan 2019 04:49:16 +0000

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『餅とチーズの味噌汁おじや』
の作り方レシピをまとめてみました！

『餅とチーズの味噌汁おじや』の作り方レシピ！
まとめ

『餅とチーズの味噌汁おじや』の作り方レシピ！

今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！

教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。

瀬尾幸子さんの著書♪(↓)

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『餅とチーズの味噌汁おじや』
の作り方レシピをまとめてみました！

■材料(2人前)
・「サバ缶のピリ辛おかず味噌汁」の残り…適量
・ご飯…茶碗1杯分
・餅…1つ
・卵…1つ
・粉チーズ…適量
・万能ネギ…適量

※『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』の作り方レシピはこちら♪(↓)

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■作り方
①残った「サバ缶のピリ辛おかず味噌汁」の中に、
ご飯を入れる

②中火で沸騰するまで煮る

③お餅を加える
※お餅は火が通りやすいように、一口大に切っておきます

④お餅は汁の中に沈めて煮る
＜ポイント＞
※お餅は汁の中に沈めて煮ると、固さにムラが出ないです

⑤生卵を入れ、半熟になるまで煮たら、火を止める

⑥粉チーズをかける

⑦万能ネギをまぶす

⑧出来上がり♪

試食した感想は、
「すごい美味しい！」
「食べ応えがありますね！」
「どんどん進んじゃいます！」

と、大好評でした！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『餅とチーズの味噌汁おじや』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『餅とチーズの味噌汁おじや』
の作り方レシピをまとめてみました！

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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【ヒルナンデス】瀬尾幸子おかず味噌汁レシピ『サバ缶キムチのピリ辛おかず味噌汁』

管理人 — Thu, 10 Jan 2019 04:38:22 +0000

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』の作り方レシピ！
まとめ

『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』の作り方レシピ！

今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！

教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。

瀬尾幸子さんの著書♪(↓)

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

■材料(2人前)
・ゴボウ…1/2本
・白菜キムチ…120g
・サバの水煮缶…1缶
・味噌…45g
・水…600cc
・ごま油…小さじ２

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■作り方
①ごぼうを粗めのささがきにする

②鍋に水を入れ、サバの水煮缶の汁を入れる
※サバ缶の汁がダシ代わりになります

③ゴボウ、サバ缶の身を塊のまま加える

④白菜キムチを汁ごと加えて、加熱する
＜ポイント＞
※キムチと味噌の相性は抜群です

⑤中火で煮込む

⑥白菜キムチが柔らかくなってきたら、味噌を溶かしいれる

⑦強火にして煮立たせ、すぐに火を止める

⑧仕上げに、ごま油をたらす

⑨出来上がり♪

「サバ缶のピリ辛おかず味噌汁」の残り汁で、
『おじや(餅とチーズの味噌汁おじや)』にして食べても美味しいです♪(↓)

試食した感想は、
「うまい！」
「ちょっとしたピリ辛が美味しい！」
「ピリ辛とキムチの酸味がすごい味噌の甘みと合うんですよ！」

と、大好評でした！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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【ヒルナンデス】瀬尾幸子おかず味噌汁レシピ『カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁』

管理人 — Thu, 10 Jan 2019 04:14:52 +0000

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

『カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁』の作り方レシピ！
まとめ

『カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁』の作り方レシピ！

今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！

教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。

瀬尾幸子さんの著書♪(↓)

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

カレー粉を入れると、
パンに合う洋風味噌汁になります♪

■材料(2人前)
・カリフラワー…1/2房
・玉ねぎ…1/2個
・スパム…100g
・かつおだし…600cc
・味噌…45g
・カレー粉…適量

※『かつお出汁』の簡単取り方レシピはこちら♪(↓)

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■作り方
①具材を大きめに切る
＜ポイント＞
※具材は大きめ・同じ大きさに切る

②鍋にかつおだしを入れ、具材を入れる
※具材は煮る順番は考えず、一気に入れます

③鍋を中火で煮込む

④沸騰し具材が柔らかくなってきたら、
味噌を溶かしいれる

⑤強火にして煮立たせ、すぐに火を止める

⑥お椀に味噌汁を盛りつけたら、カレー粉をひとつまみまぶす

⑦出来上がり♪

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『タカリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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【ヒルナンデス】瀬尾幸子おかず味噌汁レシピ『アボカドトマトの洋風おかずみそ汁』

管理人 — Thu, 10 Jan 2019 03:23:21 +0000

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『アボカドトマトの洋風おかずみそ汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

『アボカドトマトの洋風おかずみそ汁』の作り方レシピ！
まとめ

『アボカドトマトの洋風おかずみそ汁』の作り方レシピ！

今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！

教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。

瀬尾幸子さんの著書♪(↓)

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『アボカドトマトの洋風おかずみそ汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

パンに合うお味噌汁です♪

■材料(2人前)
・アボカド…1個
・トマト(中)…2個
・玉ねぎ…1/2個
・かつおだし…600cc
・味噌…45g
・オリーブオイル…小さじ１
・パクチー…適量

※『かつお出汁』の簡単取り方レシピはこちら♪(↓)

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■作り方
①アボカドは3cm角の大きさ、トマトは大きめのくし方に切る
＜ポイント＞
※アボカド、トマトは煮崩れしやすいので大きめに切ります

②玉ねぎは1cm幅に切る

③鍋にかつおだしを入れ、玉ねぎを加えて加熱する
※パンに合うアッサリした風味のかつおだしを使います
※火が通りにくい、玉ねぎから入れます

④玉ねぎが半透明になってきたら、アボカド、トマトを加える

⑤アボカド、トマトを軽くダシに馴染ませたら、味噌を溶かしいれる

⑥強火にして煮立たせ、すぐに火を止める

⑦オリーブオイルを加える
※オリーブオイルを加えることにより、
味噌がまろやかな風味になりパンとの相性も良くなります
※オリーブオイルは、香りが高いエキストラバージンオイルがオススメです

⑧お椀に味噌汁を盛りつけたら、ざく切りにしたパクチーをのせる

⑨出来上がり♪

パン(特にバゲット)と相性バツグンです♪

試食した感想は、
「美味しい！」
「パンに本当に合う！」
「ちょっとガスパチョみたいな！」

と、大好評でした！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『アボカドトマトの洋風おかずみそ汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『アボカドトマトの洋風おかずみそ汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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【ヒルナンデス】瀬尾幸子おかず味噌汁レシピ『かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁』

管理人 — Thu, 10 Jan 2019 03:00:12 +0000

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

『かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁』の作り方レシピ！
まとめ

『かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁』の作り方レシピ！

今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！

教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。

瀬尾幸子さんの著書♪(↓)

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

■材料(2人前)
・かぼちゃ…１/8個
・長ねぎ…1本
・しいたけ…2個
・鶏モモ肉…150g
・煮干し出汁…600cc
・味噌…45g(大さじ3)
・酒粕…45g(大さじ3)

※『煮干し出汁』の簡単取り方レシピはこちら♪(↓)

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■作り方
①具材を大きめに切る
＜ポイント＞
※具材は大きめ・同じ大きさに切る

②鍋に煮干しだしを入れ、具材を入れる
※具材は煮る順番は考えず、一気に入れます

③鍋を中火にかけ、少し煮立ってきたら、
酒粕を加え、ほぐしてなじませる

④さらに、かぼちゃが溶けて汁が色づいてくるまで加熱する

⑤味噌を溶かしいれる

⑥強火にして煮立たせ、すぐに火を止める

⑦出来上がり♪

試食した感想は、
「美味しい！」
「かぼちゃと鶏で深みがあって、超ベリーグッド！」

と、大好評でした！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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【ヒルナンデス】瀬尾幸子おかず味噌汁レシピ『タラと大根のおかず味噌汁』

管理人 — Thu, 10 Jan 2019 02:42:46 +0000

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『タラと大根のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

『タラと大根のおかず味噌汁』の作り方レシピ！
まとめ

『タラと大根のおかず味噌汁』の作り方レシピ！

今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！

教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。

瀬尾幸子さんの著書♪(↓)

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『タラと大根のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

■材料(2人前)
・大根…10cm
・人参…1/２本
・しめじ…100g
・真だらの切り身…120g×２
・煮干し出汁…600cc
・味噌…45g(大さじ3)
・酒粕…45g(大さじ3)

※『煮干し出汁』の簡単取り方レシピはこちら♪(↓)

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■作り方
①具材を大きめに切る
＜ポイント＞
※具材は大きめ・同じ大きさに切る

②鍋に煮干しだしを入れ、具材を入れる
※具材は煮る順番は考えず、一気に入れます

③鍋を中火にかけ、少し煮立ってきたら、
酒粕を加え、ほぐしてなじませる
※酒粕で体がポカポカします
※酒粕で各段にコクが出ます

④中火で7分間加熱する

⑤味噌を溶かしいれる

⑥強火にして煮立たせ、すぐに火を止める

⑦出来上がり♪

試食した感想は、
「酒粕がふんわりと風味があって、味がまろやかになって美味しいです！」
「温かいですし、優しい感じ！」
「冬にピッタリ！」

と、大好評でした！

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『タラと大根のおかず味噌汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『タラと大根のおかず味噌汁』の作り方レシピをまとめてみました！

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)