プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪
1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！
瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』の作り方レシピ！
今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！
教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。
瀬尾幸子さんの著書♪(↓)
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瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(2人前)
・ゴボウ…1/2本
・白菜キムチ…120g
・サバの水煮缶…1缶
・味噌…45g
・水…600cc
・ごま油…小さじ２
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■作り方
①ごぼうを粗めのささがきにする
②鍋に水を入れ、サバの水煮缶の汁を入れる
※サバ缶の汁がダシ代わりになります
③ゴボウ、サバ缶の身を塊のまま加える
④白菜キムチを汁ごと加えて、加熱する
＜ポイント＞
※キムチと味噌の相性は抜群です
⑤中火で煮込む
⑥白菜キムチが柔らかくなってきたら、味噌を溶かしいれる
⑦強火にして煮立たせ、すぐに火を止める
⑧仕上げに、ごま油をたらす
⑨出来上がり♪
「サバ缶のピリ辛おかず味噌汁」の残り汁で、
『おじや(餅とチーズの味噌汁おじや)』にして食べても美味しいです♪(↓)
試食した感想は、
「うまい！」
「ちょっとしたピリ辛が美味しい！」
「ピリ辛とキムチの酸味がすごい味噌の甘みと合うんですよ！」
と、大好評でした！
瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪
1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、
瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！
おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
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