【ヒルナンデス】瀬尾幸子おかず味噌汁レシピ『サバ缶キムチのピリ辛おかず味噌汁』

プロが教える!
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

 

1月8日「ヒルナンデス!」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました!

 

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ!
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』の作り方レシピ!

今回の「ヒルナンデス!」では、
“プロが教える!最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました!

 

教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。

 

瀬尾幸子さんの著書♪(↓)

 

 

 

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ!
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(2人前)
・ゴボウ…1/2本
・白菜キムチ…120g
・サバの水煮缶…1缶
・味噌…45g
・水…600cc
・ごま油…小さじ2


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■作り方
①ごぼうを粗めのささがきにする

 

 

②鍋に水を入れ、サバの水煮缶の汁を入れる
※サバ缶の汁がダシ代わりになります

 

 

③ゴボウ、サバ缶の身を塊のまま加える


 

 

④白菜キムチを汁ごと加えて、加熱する
<ポイント>
※キムチと味噌の相性は抜群です

 

 

 

⑤中火で煮込む

 

 

⑥白菜キムチが柔らかくなってきたら、味噌を溶かしいれる

 

 

⑦強火にして煮立たせ、すぐに火を止める

 

 

⑧仕上げに、ごま油をたらす

 

 

⑨出来上がり♪

 

 

 

「サバ缶のピリ辛おかず味噌汁」の残り汁で、
『おじや(餅とチーズの味噌汁おじや)にして食べても美味しいです♪(↓)


 

 

試食した感想は、
「うまい!」
「ちょっとしたピリ辛が美味しい!」
「ピリ辛とキムチの酸味がすごい味噌の甘みと合うんですよ!」

と、大好評でした!

 

 

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ!
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

プロが教える!
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪

1月8日「ヒルナンデス!」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、

 

瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ!
『サバ缶のピリ辛おかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

 

今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)


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ヒルナンデス ■料理レシピ
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