プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪
1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていました！
瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『タラと大根のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！
『タラと大根のおかず味噌汁』の作り方レシピ！
今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える！最強おかず味噌汁レシピ”が紹介されていました！
教えてくれたのは、
料理研究家・瀬尾幸子さんです。
瀬尾幸子さんの著書♪(↓)
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瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『タラと大根のおかず味噌汁』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(2人前)
・大根…10cm
・人参…1/２本
・しめじ…100g
・真だらの切り身…120g×２
・煮干し出汁…600cc
・味噌…45g(大さじ3)
・酒粕…45g(大さじ3)
※『煮干し出汁』の簡単取り方レシピはこちら♪(↓)
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■作り方
①具材を大きめに切る
＜ポイント＞
※具材は大きめ・同じ大きさに切る
②鍋に煮干しだしを入れ、具材を入れる
※具材は煮る順番は考えず、一気に入れます
③鍋を中火にかけ、少し煮立ってきたら、
酒粕を加え、ほぐしてなじませる
※酒粕で体がポカポカします
※酒粕で各段にコクが出ます
④中火で7分間加熱する
⑤味噌を溶かしいれる
⑥強火にして煮立たせ、すぐに火を止める
⑦出来上がり♪
試食した感想は、
「酒粕がふんわりと風味があって、味がまろやかになって美味しいです！」
「温かいですし、優しい感じ！」
「冬にピッタリ！」
と、大好評でした！
瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『タラと大根のおかず味噌汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
プロが教える！
『最強おかず味噌汁』の作り方レシピ♪
1月8日「ヒルナンデス！」では、
『料理研究家・瀬尾幸子さんの最強おかず味噌汁レシピ』
が紹介されていましたので、
瀬尾幸子さんのおかず味噌汁レシピ！
『タラと大根のおかず味噌汁』の作り方レシピをまとめてみました！
おかず味噌汁、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『おかず味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/19969.html
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