【有吉弘行のダレトク】いとうあさこレシピ『牛タンとろろチャーハン』の作り方!

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絶品『チャーハン』レシピ♪

5月2日のフジテレビ「有吉弘行のダレトク!?」では、
「有吉シェフとタイマンクッキング」のコーナーで、
有吉弘行さんといとうあさこさんが
“チャーハン”対決を披露していました!

いとうあさこさんのチャーハンレシピ!
『牛タンとろろチャーハン』
作り方をまとめてみました!

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『牛タンとろろチャーハン』の作り方レシピ!

いとうあさこさんの焼きそばレシピ!
『牛タンとろろチャーハン』の作り方をまとめてみました!

■材料
・牛タン
・塩
・コショウ
・卵
・ご飯
・和風だし
・長ねぎ
・醤油
・山芋
・麦味噌
・のり


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■作り方
①牛タンを1cm角に切る

②牛タンをフライパンで炒める

③②を塩コショウで味付けする

④炒めた牛タンを一旦、皿に取り出す

⑤溶き卵をフライパンに入れ、ざっくりとかき回す

⑥⑤の卵に、冷ご飯を入れる
※タンなので、麦を入れた米を使っています

⑦⑥のご飯を、塩コショウ、和風だしで味付けする

⑧④の牛タンをフライパンに戻して、ご飯と一緒に炒める

⑨長ねぎ(みじん切り)を加えて、混ぜる

⑩醤油を鍋肌に回し入れ、混ぜる
※チャーハンは完成です

⑪山芋をすって、とろろを作る

⑫麦味噌をダシでのばし、とろろに味付けする

⑬⑩のチャーハンを皿に盛りつけ、器に入れたとろろを添える

⑭出来上がり♪

あっさりと味付けしたチャーハンに、
味噌風味のとろろをかけていただきます♪

スタジオ試食の感想は、
「すげぇウマい!」
「口の中で牛タンが弾けます!」
「ちょうどイイですね!牛タンの歯ごたえが!」
「うまっ!」
「(とろろ)かけた方が全然美味しい!」
「参ったね!これ、美味いね!」

と、大好評でした!

いとうあさこさんのチャーハンレシピ!
『牛タンとろろチャーハン』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

絶品『チャーハン』レシピ♪

5月2日のフジテレビ「有吉弘行のダレトク!?」では、
「有吉シェフとタイマンクッキング」のコーナーで、
有吉弘行さんといとうあさこさんが
“チャーハン”対決を披露していましたので、

いとうあさこさんのチャーハンレシピ!
『牛タンとろろチャーハン』
作り方をまとめてみました!

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

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