料理研究家・藤井恵さんの
マンネリ解消・餅レシピ『もちチーズハンバーグ』♪
2024年1月9日「ヒルナンデス！」のでは、
北斗晶さんがゲストで、
料理家研究家・藤井恵さん「餅マンネリ解消レシピ」
が放送されていました！
料理家研究家・藤井恵さん餅レシピ！
『もちチーズハンバーグ』
の作り方についてまとめてみました！
『ヒルナンデス』紹介の料理レシピまとめはこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の記事一覧まとめはこちら♪(↓)
藤井恵さん餅レシピ『もちチーズハンバーグ』
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料理家研究家・藤井恵さん餅レシピ！
『もちチーズハンバーグ』
の作り方についてまとめてみました！
■材料(１人分)
・合挽き肉…１５０g
・スライスチーズ…１枚
・もち…１個（５０g）
・白ワイン（または酒または水）…大さじ２
・大根おろし…１/２カップ
・ポン酢しょうゆ…大さじ２
・油…小さじ１
・万能ネギ…２、３本
＜A＞
・玉ねぎ(すりおろす)…１/10個分
・パン粉…１/4カップ
・卵…小１個
・牛乳…大さじ１
・塩…小さじ１/5
・こしょう…少々
■作り方
①玉ねぎをすりおろす
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②ボウルに＜A＞を入れてよく混ぜる。
ひき肉を入れて、練りが出るまでしっかり混ぜる。
ボウルに叩きつけて空気を抜く。
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③もちを耐熱皿にのせ、ラップをして、電子レンジ(600W)で30秒加熱する
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④ラップの上に、②の肉タネを置き、もち、チーズを押し込み、
肉ダネで包んで、ラップを使って形づくる
※ハンバーグの中に餅、チーズが入ります
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⑤フライパンに油を熱し、ラップから外し、肉ダネを入れ、
強火で１分、弱火で５分焼く
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⑥裏返して強火で１分焼く。ワインを入れ、蓋をして５分蒸し焼きにする
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⑦大根おろしを乗せてポン酢をかける。
刻んだ万能ネギを散らしかける
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⑧出来上がり♪
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料理家研究家・藤井恵さん餅レシピ！
『もちチーズハンバーグ』
ぜひ、作ってみたいですね！
まとめ
料理研究家・藤井恵さんの
マンネリ解消・餅レシピ『もちチーズハンバーグ』♪
2024年1月9日「ヒルナンデス！」のでは、
北斗晶さんがゲストで、
料理家研究家・藤井恵さん「餅マンネリ解消レシピ」
が放送されていましたので、
料理家研究家・藤井恵さん餅レシピ！
『もちチーズハンバーグ』
の作り方についてまとめてみました！
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『マンネリ解消 餅レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/26840.html
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