マツコの知らない
『相撲メシ』の世界！
5月2日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
元力士・琴剣淳弥さんが、
“相撲メシの世界”を紹介してくれました！
自宅でも作れる！相撲メシの世界！
『塩ちゃんこ鍋』
の作り方レシピをまとめてみました！
『塩ちゃんこ鍋』の作り方レシピ！
今回の「マツコの知らない世界」では、
元力士・琴剣淳弥さんが、
“相撲メシの世界”を紹介してくれました！
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琴剣淳弥さんはマンガ家でもあるそうで、
“ジャボニカの表紙”にも、絵が採用されているそうです♪(↓)
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高田川部屋の相撲メシ！
『塩ちゃんこ鍋』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料
・にんじん
・大根
・こんにゃく
・豚肉
・だしの素
・鶏がらスープ
・塩こしょう
・しょうゆ
・みりん
・にんにくきざみ
・にんにくおろし
・ニラ
・しめじ
・えのき
・ねぎ
・白菜
・ネギ
・ごま
・バター
＜肉団子＞
・鶏肉と豚肉のミンチ
・にんじん
・大根
・むきえび
・玉ねぎ
・塩こしょう
・みそ
・(山芋)
■作り方
＜肉団子作り＞
①鶏肉と豚肉のミンチ、にんじん、大根、むきえび、玉ねぎ(みじん切り)、塩こしょう、みそを入れて混ぜる
※たまに、山芋を入れます
＜塩ちゃんこ鍋作り＞
②にんじん、大根、こんにゃく、豚肉の入った鍋に、①の肉団子を入れ、
だしの素、鶏がらスープ、塩こしょう、醤油、みりん、にんにくきざみ、にんにくおろしを入れて混ぜる
※にんにくは多めに入れるのがポイントです
③その後、ニラ、しめじ、えのき、ねぎ、白菜を入れ、ひと煮立ちさせる
④出来上がり♪
食べる際には、
“バター”を添え、
“ネギとすりごまを混ぜた薬味”をかけて食べます♪
試食した感想は、
「バター混ぜるとやばい！」
「これは美味しいわ！」
と、マツコさん大絶賛でした！
高田川部屋の相撲メシ！
『塩ちゃんこ鍋』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
マツコの知らない
『相撲メシ』の世界！
5月2日放送のTBS「マツコの知らない世界」では、
元力士・琴剣淳弥さんが、
“相撲メシの世界”を紹介してくれましたので、
自宅でも作れる！相撲メシの世界！
『塩ちゃんこ鍋』
の作り方レシピをまとめてみました！
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「マツコの知らない世界」で紹介された、
“相撲メシレシピ”はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/12456.html
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