柴田理恵レシピ『ババァ焼き』昆布料理!【ナイナイアンサー】

柴田理恵さんの
絶品“昆布”料理レシピ♪

 

1月10日の「解決!ナイナイアンサー」では、
芸能人の年末年始の様子&食卓が紹介されていました!

 

柴田理恵さんの昆布料理レシピ!
『ババァ焼き』
の作り方をまとめてみました!

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『ババァ焼き』の作り方レシピ!

北海道羅臼町の“羅臼昆布大使”を務めているという、
大の昆布好きの柴田理恵さん!

 

昆布料理のレシピ本も
出版しているといいます!

 

柴田理恵さんの昆布料理レシピ!
『ババァ焼き』
の作り方をまとめてみました!

 

■材料
・山芋…250g
・塩昆布…15g
・万能ネギ…4本
・溶けるチーズ…20g
・ちりめんじゃこ…大さじ2
・かつお節…3g
・白ゴマ…大さじ1

 


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■作り方
①山芋(皮ごと)をすりおろす
※山芋のヒゲは、焼いて切っておきます
WS000007

 

②ボウルに、ネギ、ちりめんじゃこ、①のとろろ芋、ゴマ、塩昆布、溶けるチーズ、かつお節を入れ、よく混ぜ合わせる
WS000008
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③ホットプレートで、油をひかずに焼く
※チーズから出る油だけで焼きます
WS000010

 

④ひっくり返す
※生地を上から押さえたりせず、ふんわりと焼き上げます
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⑤出来上がり♪
WS000012

 

 

スタジオ試食の感想は、
「美味しい!」
「うま~い!」
「もんじゃをまとめたみたい!」
「めっちゃうまい!」
と、大好評でした!

 

 

柴田理恵さんの昆布料理レシピ!
『ババァ焼き』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

柴田理恵さんの
絶品“昆布”料理レシピ♪

 

1月10日の「解決!ナイナイアンサー」では、
芸能人の年末年始の様子&食卓が紹介されていましたので、

 

柴田理恵さんの昆布料理レシピ!
『ババァ焼き』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ作ってみたいです!

 

今回「ナイナイアンサー」紹介レシピはそれぞれこちら♪(↓)


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