日本の”国民食”と言われている『ふりかけ』！
3月8日の「所さんのニッポンの出番」では、
１００円で買える絶品”ふりかけランキング”や
ふりかけを調味料として作る料理のアレンジレシピが
特集されていましたので、ご紹介したいと思います♪
『永谷園 ゆず胡椒ふりかけ』を使った、
ブラジル流！シェラスコ肉に合う『絶品万能ソース』
の作り方レシピです♪
ブラジル流！シェラスコ肉に合う『絶品万能ソース』レシピ♪
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１００円で買える絶品”ふりかけランキング”で、
第４位だった『永谷園 ゆず胡椒ふりかけ』を使った
アレンジレシピです♪
■材料（３人前）
・ゆず胡椒ふりかけ・・大さじ3
・水・・20ml
・サラダ油・・40ml
・お酢・・120ml
・ピーマン・・1個
・トマト・・1個
・玉ねぎ・・1個
・キュウリ・・1本
・牛肉のイチボ肉（シェラスコ用）・・3枚
・岩塩（シェラスコ用）・・少々
＜『絶品万能ソース』作り方レシピ♪＞
①イチボ肉を串に刺す
②イチボ肉に岩塩をつけ、焼く
★ここからが、『絶品万能ソース』作り♪
③刻んだ４つの野菜（ピーマン、トマト、玉ねぎ、きゅうり）を合わせる
④野菜の中に、酢とサラダ油と水を入れる
⑤『永谷園 ゆず胡椒ふりかけ』を入れ、味つけする
ふりかけを入れ、混ぜます。
⑥『絶品万能ソース』の出来上がり♪
⑦イチボ肉のシェラスコが焼きあがったら切り分け、
『絶品万能ソース』をかける
⑧美味しいシェラスコ肉＆『絶品万能ソース』を召し上がれ♪
ちなみ、この『絶品万能ソース』は、
グリーンサラダやグリルチキンなどにかけても
相性抜群で美味しいそうです♪♪
お味も抜群♪
シェフたちも大絶賛♪♪
スタジオの所さんも試食して、
「これ美味い！」
と、パクパク食べていました。
ぜひ試してみたいですね♪
まとめ
3月8日の「所さんのニッポンの出番」で、
１００円で買える絶品”ふりかけランキング”や
ふりかけを調味料として作る料理のアレンジレシピが
特集されていましたので、ご紹介しました♪
『永谷園 ゆず胡椒ふりかけ』を使った、
ブラジル流！シェラスコ肉に合う『絶品万能ソース』
ぜひ、作ってみたいですね♪
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