ヒルナンデス!松元絵里花レシピ『きのこの豆腐グラタン・おからかぼちゃコロッケ・イタリアンサラダ』【サイコロレストラン】

松元絵里花さん
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”♪

 

9月17日「ヒルナンデス!」
「サイコロレストラン」のコーナーでは、、
関ジャニ∞・横山裕さんがMCで、
「新世代の料理自慢芸能人たちが、
和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う!
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”」
が放送されていました!

 

松元絵里花さんレシピ!
①『きのこのヘルシー豆腐グラタン』
②『おからかぼちゃコロッケ』
③『大豆とアボカドのイタリアンサラダ』
の作り方をそれぞれまとめてみました!

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①松元絵里花さん『きのこのヘルシー豆腐グラタン』の作り方レシピ!

今回の「ヒルナンデス」では、
『新世代の料理自慢芸能人たちが、和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う!
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”』

が紹介されていました!

 

「サイコロレストラン」では、
1人前の予算はサイコロを振って出た目×100円!
今回の予算は“1人前 200円”です!

 

松元絵里花さんレシピ!
『きのこのヘルシー豆腐グラタン』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(3人前)
・しめじ…1/2株
・絹ごし豆腐…300g
・ピザ用チーズ…60g
・オリーブオイル…大さじ1
・塩…少々
・コショウ…少々
・ニンニク(チューブ)…小さじ1/2
・コンソメ(顆粒)…小さじ2

 

■作り方
①フライパンにオリーブオイルをひき、
ほぐしたしめじを塩コショウ・ニンニク(チューブ)で味付けして炒める

 


②豆腐を入れて崩し炒め、コンソメを加える


③器に、
②を入れて、ピザ用チーズをかける


④トースターで約6分焼き色がつくまで焼く

 

⑤出来上がり♪

 


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②松元絵里花さん『おからかぼちゃコロッケ』の作り方レシピ!

松元絵里花さんレシピ!
『おからかぼちゃコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(3人前)
・かぼちゃ…100g
・生おから…30g
・リーフレタス…2枚
・ミニトマト…3個
・中濃ソース…大さじ3
・マヨネーズ…大さじ3
・カレー粉…小さじ1
・コンソメ(顆粒)…小さじ1
・卵…1/4 個
・小麦粉…適量
・パン粉…適量
・揚げ油…適量

 

■作り方
①かぼちゃを切って種を取り、耐熱皿にのせ、
ラップをかけて電子レンジ(500W)で2分加熱する


②ボウルに、
生おから、中濃ソース、マヨネーズ、
カレー粉、コンソメ、かぼちゃを入れ、
かぼちゃをつぶしながら混ぜ、小さく丸める


③小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げ油で約3分揚げる


④お皿に、リーフレタス、トマトを添えて盛り付ける

 

⑤出来上がり♪

 

 


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③松元絵里花さん『大豆とアボカドのイタリアンサラダ』の作り方レシピ!

松元絵里花さんレシピ!
『大豆とアボカドのイタリアンサラダ』
の作り方レシピをまとめてみました!

■材料(3人前)
・ホウレンソウ…2株
・トマト…1/2個
・アボカド…2/3個
・蒸し大豆…25g
・塩…少々

<A>
・オリーブオイル…大さじ1
・レモン汁…小さじ2
・しょう油…小さじ2
・ニンニク(チューブ)…小さじ1
・黒コショウ…少々
・砂糖…小さじ1/2

 

■作り方
①熱湯に塩を入れて、ホウレンソウをゆで、
氷水に取り、水気を絞って3cm程の長さに切る


②ボウルに、<A>を入れ混ぜ合わせドレッシングを作る


③トマト、アボカドを1cm厚に切る


④ドレッシングに、ホウレンソウ、③、蒸し大豆をあえる

 

⑤出来上がり♪

 

松元絵里花さんレシピ!
①『きのこのヘルシー豆腐グラタン』
②『おからかぼちゃコロッケ』
③『大豆とアボカドのイタリアンサラダ』
ぜひ作って食べてみたいですね!

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まとめ

松元絵里花さん
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”♪

 

9月17日「ヒルナンデス!」
「サイコロレストラン」のコーナーでは、、
関ジャニ∞・横山裕さんがMCで、
「新世代の料理自慢芸能人たちが、
和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う!
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”」
が放送されていました!

 

松元絵里花さんレシピ!
①『きのこのヘルシー豆腐グラタン』
②『おからかぼちゃコロッケ』
③『大豆とアボカドのイタリアンサラダ』
の作り方をそれぞれまとめてみました!

 

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

 

今回「ヒルナンデス」紹介の
『”今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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