エイトブリッジ別府ともひこさんの
“今が旬！秋の味覚を楽しむ料理”♪
9月17日「ヒルナンデス！」の
「サイコロレストラン」のコーナーでは、、
関ジャニ∞・横山裕さんがMCで、
「新世代の料理自慢芸能人たちが、
和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う！
“今が旬！秋の味覚を楽しむ料理”」が放送されていました！
エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ！
①『きのこたっぷりあんかけチャーハン』
②『キノコのチリソースとつけそうめん』
の作り方をそれぞれまとめてみました！
①別府ともひこさん『きのこたっぷりあんかけチャーハン』の作り方レシピ！
今回の「ヒルナンデス」では、
『新世代の料理自慢芸能人たちが、和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う！
“今が旬！秋の味覚を楽しむ料理”』
が紹介されていました！
「サイコロレストラン」では、
1人前の予算はサイコロを振って出た目×100円！
今回の予算は“1人前 200円”です！
エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ！
『きのこたっぷりあんかけチャーハン』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(3人前)
・まいたけ…80g
・エリンギ…80g
・卵…2個
・ごはん…2.5杯分
・ネギ…1/4本
・春雨スープカップ（担担味）…1個
・塩…小さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ１
・油…適量
・黒コショウ…少々
・しょう油…小さじ1
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ2
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■作り方
①ほぐしたまいたけ、カットしたエリンギを油通しする
②卵を溶いて、塩、鶏ガラスープの素を加える
③油をひいたフライパンで、卵を炒め、ご飯を加えてほぐし炒める
④みじん切りにしたネギ、①を入れて、塩、黒コショウで味付けをする
⑤鍋肌にしょう油をまわし入れ、器に盛る
⑥春雨スープを湯で戻し、鍋に入れ、
水溶き片栗粉でとろみをつけてチャーハンにかける
⑦出来上がり♪
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②別府ともひこさん『キノコのチリソースとつけそうめん』の作り方レシピ！
エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ！
『キノコのチリソースとつけそうめん』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(3人前)
・エリンギ…80g
・まいたけ…80g
・そうめん…50g
・油…適量
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ2
・ゴマ油…小さじ1
<Ａ>
・ネギ…1/4本
・卵…1個
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・ケチャップ…大さじ3
・オイスターソース…大さじ2
・ニンニクチューブ…小さじ2
・粉唐辛子…小さじ2
・酒…小さじ1
・しょう油…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・お湯…200ml
・塩…少々
・コショウ…少々
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■作り方
①ほぐしたまいたけ、カットしたエリンギを油通しする
②熱したフライパンで、<Ａ>を混ぜてチリソースを作る
③②に、①を加える
④溶き卵を入れ、少し固まってきたらかき混ぜる
⑤水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ゴマ油をさっと加える
⑥ゆでたそうめんを添える
⑦出来上がり♪
エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ！
①『きのこたっぷりあんかけチャーハン』
②『キノコのチリソースとつけそうめん』
ぜひ作って食べてみたいですね！
まとめ
エイトブリッジ・別府ともひこさんの
“今が旬！秋の味覚を楽しむ料理”♪
9月17日「ヒルナンデス！」の
「サイコロレストラン」のコーナーでは、、
関ジャニ∞・横山裕さんがMCで、
「新世代の料理自慢芸能人たちが、
和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う！
“今が旬！秋の味覚を楽しむ料理”」が放送されていましたので、
エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ！
①『きのこたっぷりあんかけチャーハン』
②『キノコのチリソースとつけそうめん』
の作り方をそれぞれまとめてみました！
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『”今が旬！秋の味覚を楽しむ料理”レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
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