ヒルナンデス!エイトブリッジ別府レシピ『きのこあんかけチャーハン・チリソースつけそうめん』【サイコロレストラン】

別府ともひこさん
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”♪

 

9月17日「ヒルナンデス!」
「サイコロレストラン」のコーナーでは、、
関ジャニ∞・横山裕さんがMCで、
「新世代の料理自慢芸能人たちが、
和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う!
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”」
が放送されていました!

 

エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ!
①『きのこたっぷりあんかけチャーハン』
②『キノコのチリソースとつけそうめん』

の作り方をそれぞれまとめてみました!

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①別府ともひこさん『きのこたっぷりあんかけチャーハン』の作り方レシピ!

今回の「ヒルナンデス」では、
『新世代の料理自慢芸能人たちが、和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う!
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”』

が紹介されていました!

 

「サイコロレストラン」では、
1人前の予算はサイコロを振って出た目×100円!
今回の予算は“1人前 200円”です!

 

エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ!
『きのこたっぷりあんかけチャーハン』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(3人前)
・まいたけ…80g
・エリンギ…80g
・卵…2個
・ごはん…2.5杯分
・ネギ…1/4本
・春雨スープカップ(担担味)…1個
・塩…小さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・油…適量
・黒コショウ…少々
・しょう油…小さじ1
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ2


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■作り方
①ほぐしたまいたけ、カットしたエリンギを油通しする


②卵を溶いて、塩、鶏ガラスープの素を加える


③油をひいたフライパンで、卵を炒め、ご飯を加えてほぐし炒める

 

④みじん切りにしたネギ、①を入れて、塩、黒コショウで味付けをする


⑤鍋肌にしょう油をまわし入れ、器に盛る


⑥春雨スープを湯で戻し、鍋に入れ、
水溶き片栗粉でとろみをつけてチャーハンにかける

 

⑦出来上がり♪

 

 


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②別府ともひこさん『キノコのチリソースとつけそうめん』の作り方レシピ!

エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ!
『キノコのチリソースとつけそうめん』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(3人前)
・エリンギ…80g
・まいたけ…80g
・そうめん…50g
・油…適量
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ2
・ゴマ油…小さじ1

<A>
・ネギ…1/4本
・卵…1個
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・ケチャップ…大さじ3
・オイスターソース…大さじ2
・ニンニクチューブ…小さじ2
・粉唐辛子…小さじ2
・酒…小さじ1
・しょう油…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・お湯…200ml
・塩…少々
・コショウ…少々


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■作り方
①ほぐしたまいたけ、カットしたエリンギを油通しする


②熱したフライパンで、<A>を混ぜてチリソースを作る


③②に、①を加える


④溶き卵を入れ、少し固まってきたらかき混ぜる


⑤水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ゴマ油をさっと加える


⑥ゆでたそうめんを添える

 

⑦出来上がり♪

 

 

 

エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ!
①『きのこたっぷりあんかけチャーハン』
②『キノコのチリソースとつけそうめん』
ぜひ作って食べてみたいですね!

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まとめ

エイトブリッジ・別府ともひこさん
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”♪

 

9月17日「ヒルナンデス!」
「サイコロレストラン」のコーナーでは、、
関ジャニ∞・横山裕さんがMCで、
「新世代の料理自慢芸能人たちが、
和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う!
“今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”」
が放送されていましたので、

 

エイトブリッジ・別府ともひこさんレシピ!
①『きのこたっぷりあんかけチャーハン』
②『キノコのチリソースとつけそうめん』

の作り方をそれぞれまとめてみました!

 

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

 

今回「ヒルナンデス」紹介の
『”今が旬!秋の味覚を楽しむ料理”レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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ヒルナンデス ■料理レシピ
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