浜名ランチさんの
“食欲の秋！ご飯がすすむ料理”♪
9月24日「ヒルナンデス！」の
「サイコロレストラン」のコーナーでは、、
関ジャニ∞・横山裕さんがMCで、
「新世代の料理自慢芸能人たちが、
和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う！
“食欲の秋！ご飯がすすむ料理”」が放送されていました！
ハルカラ・浜名ランチさんレシピ！
①『松茸風茶碗蒸し 』
②『とろろ汁ご飯』
③『豚肉のみそダレ』
の作り方をそれぞれまとめてみました！
①浜名ランチさん『松茸風茶碗蒸し』の作り方レシピ！
今回の「ヒルナンデス」では、
『新世代の料理自慢芸能人たちが、和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う！
“食欲の秋！ご飯がすすむ料理”』
が紹介されていました！
「サイコロレストラン」では、
1人前の予算はサイコロを振って出た目×100円！
今回の予算は“1人前 300円”です！
ハルカラ・浜名ランチさんレシピ！
『松茸風茶碗蒸し』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(3人前)
・生しいたけ…1個
・かにかま…3本
・水（作り方②で使用）…150ml
・水（作り方⑤で使用）…150ml
・白だし…大さじ1
・塩…小さじ1/2
・卵…1個
・松茸のお吸い物…1袋
・水溶き片栗粉…(片栗粉 小さじ2、水 50mlでとく)
・すだち…1個
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■作り方
①生しいたけ、かにかまを器に入れる
②水・白だし・塩を混ぜ、溶き卵を加えてよく混ぜる
③②を、茶こしでこしながら器に入れていく
④ラップをし、爪楊枝などで穴をあけ、電子レンジ(200W)で5分温める
様子を見てさらに5分温める
⑤フライパンに、松茸のお吸い物、水を入れ加熱し、
水溶き片栗粉でとろみをつける
⑥器にかけて、すだちを絞る
⑦出来上がり♪
②浜名ランチさん『とろろ汁ご飯』の作り方レシピ！
ハルカラ・浜名ランチさんレシピ！
『とろろ汁ご飯』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(3人前)
・大和いも…4/5本
・だし入りみそ…大さじ2
・刻みのり…少々
・ごはん…3杯分
・水…200ml
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■作り方
①大和いもの皮をピーラーでむき、すり鉢ですってとろろを作る
②鍋に水を入れ、みそを溶く
③とろろに、②を少しずつ混ぜながら入れる
④皿に盛り付け、海苔をまぶす
⑤出来上がり♪
③浜名ランチさん『豚肉のみそダレ』の作り方レシピ！
ハルカラ・浜名ランチさんレシピ！
『豚肉のみそダレ』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(3人前)
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）…170g
・ゴマ油…大さじ1
・焼肉のタレ…大さじ2
・みそ…小さじ1
・レタス…2枚
＜A＞
・塩…少々
・コショウ…少々
・酒…大さじ1
・ショウガ(チューブ)…大さじ1
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■作り方
①豚肉に、<A>を入れて馴染ませたら、
10分間冷蔵庫に入れておく
②フライパンにゴマ油をひき、寝かせた豚肉を炒める
③焼き肉のタレ、みそを加え炒める
④出来上がり♪
ハルカラ・浜名ランチさんレシピ！
①『松茸風茶碗蒸し』
②『とろろ汁ご飯』
③『豚肉のみそダレ』
ぜひ作って食べてみたいですね！
まとめ
浜名ランチさんの
“食欲の秋！ご飯がすすむ料理”♪
9月24日「ヒルナンデス！」の
「サイコロレストラン」のコーナーでは、、
関ジャニ∞・横山裕さんがMCで、
「新世代の料理自慢芸能人たちが、
和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う！
“食欲の秋！ご飯がすすむ料理”」が放送されていましたので、
ハルカラ・浜名ランチさんレシピ！
①『松茸風茶碗蒸し』
②『とろろ汁ご飯』
③『豚肉のみそダレ』
の作り方をそれぞれまとめてみました！
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『”食欲の秋！ご飯がすすむ料理”レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
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